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Ah, lo que es un mensaje oportuno! Justo cuando el sol está en su apogeo como nunca antes, se llega a hablar de algo que ofrece un respiro absoluta.
Incluso la imagen de una sandía en mi mente me enfría. Literalmente. Esta fruta no necesita presentación, ¿verdad? Ha estado en nuestra lista de favoritos desde que éramos niños, y seguirá siendo...
... No sólo porque ayuda a combatir el calor abrasador, sino también por lo que se puede hacer para nosotros. Los beneficios de la sandía, si sabes lo que quiero decir.
¡Siga leyendo para saber más!
Cree que se originó en África del Sur, la sandía está disponible en diversas variedades - dulce, suave, y amargo. En el siglo séptimo, sandías se cultivaban en la India. El fruto alcanzado China en el siglo 10, y en la actualidad, el país es el mayor productor de sandía en el mundo.
Esa es la breve. Llegando a su bondad...
Esta fruta jugosa que con tanto amor devoramos en verano está repleta de nutrientes. Es rico en potasio y vitaminas A, C y B. Sin embargo, lo que hace que la fruta de sandía una herramienta imprescindible es el licopeno, el antioxidante que hace que la fruta su color rojo intenso.
Numerosos estudios han apoyado los efectos beneficiosos del licopeno. El antioxidante es conocida para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y también disminuir los niveles de presión arterial.
Puede que no tienen tanta fibra como otras frutas, pero el contenido de calorías de sandía y el contenido de grasa es baja y contiene una gran cantidad de agua. Esto fue sobre la importancia de la fruta de la sandía, ahora echar un vistazo a los beneficios nutricionales de la sandía.
Sandía ( Citrullus lanatus), frescos | ||
Valor nutricional por 100 g | ||
(fuente: base nacional de datos nutricionales usda) | ||
Principio | Valor nutricional | Porcentaje de rda |
---|---|---|
Energía | 30 kcal | 1.5% |
Carbohidratos | 7,6 g | 6% |
Proteína | 0,6 g | 1% |
Grasa total | 0,15 g | 0.5% |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibra dietética | 0,4 g | 1% |
Vitaminas | ||
Folatos | 3 \ mu g | 1% |
Niacina | 0,178 mg | 1% |
Ácido pantoténico | 0,221 mg | 4.5% |
Piridoxina | 0,045 mg | 3.5% |
Tiamina | 0,033 mg | 3% |
Vitamina a | 569 iu | 19% |
Vitamina c | 8,1 mg | 13.5% |
Vitamina e | 0.5% | |
Vitamina b6 | 0,1 mg | 3% |
Electrolitos | ||
Sodio | 1 mg | 0% |
Potasio | 112 mg | 2.5% |
Minerales | ||
Calcio | 7 mg | 0.7% |
Cobre | 42 \ mu g | 4.5% |
Hierro | 0,24 mg | 3% |
Magnesio | 10 mg | 2.5% |
Manganeso | 0,038 mg | 1.5% |
Zinc | 0,10 mg | 1% |
Fito-nutrientes | ||
Caroteno-alfa | 303 \ mu g | — |
Cripto-xantina-beta | 78 \ mu g | — |
Luteína-zeaxantina | 8 \ mu g | — |
Licopeno | 4532 \ mu g | — |
Citrulina | 250 mg |
La sandía es muy baja en calorías. Una sola porción de sandía contiene sólo alrededor de 46 calorías.
La fruta está repleta de vitaminas. Dos de los principales vitaminas en sandía son las vitaminas A y C. La vitamina A en la sandía está presente en forma de carotenoides. Sandía es también una muy buena fuente de vitamina C. Una taza de sandía fresca contiene aproximadamente 12 miligramos de vitamina C.
Una taza de sandía en cubos contiene aproximadamente el 4% del potasio que se necesita sobre una base regular.
Alrededor de 175 - 200 calorías de sandía fresca que da 3 - 4 gramos de fibra dietética, que es una buena mezcla de fibra soluble e insoluble.
Una sola porción de sandía contiene alrededor de 11.6 gramos de hidratos de carbono, que es una combinación de fibra dietética, almidón y azúcares.
El fruto tiene un contenido muy menos grasa. Una sola porción tiene sólo alrededor de 0,2 gramos de grasa total.
Uno de los nutrientes más importantes de la sandía que es responsable de la mayor parte de sus beneficios.
Bueno, eso es sobre el valor nutricional de la sandía. Ahora, vamos a ver cuáles son los beneficios de la sandía increíbles!
Según la investigación, tener una rebanada de sandía todos los días puede detener la acumulación de colesterol malo, evitando de este modo las enfermedades del corazón (1). El consumo regular de sandía también se ha relacionado con un menor número de depósitos de grasa en el interior de los vasos sanguíneos.
Estas propiedades saludables para el corazón de la sandía se pueden atribuir a citrulina, una sustancia química que se encuentra en la fruta. Según un estudio de Kentucky, citrulina puede tener efectos beneficiosos sobre la aterosclerosis (2). La citrulina también se ha encontrado para reducir la rigidez arterial en mujeres posmenopáusicas (3).
Otro compuesto principal que se encuentra en sandías es licopeno, que tiene grandes beneficios. En un estudio americano, se encontró licopeno a exhibir propiedades anti-inflamatorias (4).
Entre las diferentes carotenoides, licopeno es considerado el mejor (5). De hecho, los efectos beneficiosos de licopeno para la inflamación se consideran incluso mejor que el beta-caroteno, un carotenoide importante (6).
Se pregunta qué porcentaje de la sandía es agua? Como el nombre de la fruta implica, la sandía es 90% de agua, por lo que es una de las mejores fuentes de hidratación (7). Es mucho mejor que el alcohol o cafeína en términos de ser un diurético. Como es una fuente natural, que aumenta la micción sin hacer hincapié en los riñones (8).
El licopeno se lleva el crédito, una vez más. Según un estudio, el licopeno en sandías se ha encontrado para reducir la extensión de la insurgencia cáncer (9). El licopeno es el pigmento que hace que las sandías su color rojo característico, y puesto que es un poderoso antioxidante, que previene la aparición de ciertos tipos de cáncer (10).
Una porción de dos tazas de sandía contiene alrededor de 20 miligramos de licopeno, que batallas de radicales libres y protege contra numerosos tipos de cáncer (11). Según un estudio de Chicago, exposiciones de licopeno quimiopreventivos propiedades, especialmente en células de cáncer de próstata (12).
El licopeno también se ha encontrado útil en el tratamiento de HPV (virus del papiloma humano) infección, que de otro modo podrían dar lugar a cáncer de útero (13).
Si los músculos doloridos que problemas después de un entrenamiento, sandía podría tener la clave. El fruto está lleno de electrolitos y el aminoácido citrulina, que ayudan a aliviar los músculos doloridos después de un entrenamiento pesado (14). Y según un estudio de Irán, la citrulina en la sandía puede ayudar a reducir la fatiga muscular (15).
La citrulina también se ha añadido externamente al zumo de sandía para comprobar sus efectos, y se ha demostrado que es sólo la citrulina de origen natural en las sandías que tiene algún efecto en el dolor muscular (16).
La citrulina se ha encontrado para acelerar el proceso de eliminación de ácido láctico, aliviando así el dolor muscular (17). El consumo de jugo de sandía también puede ayudar a los músculos reciban más oxígeno - esto les ayuda a recuperarse más rápido (18).
Sandía, como hemos visto, contiene grandes cantidades de agua, y por lo tanto puede ayudar a la digestión. También contiene fibra, promoviendo así la digestión y prevenir el estreñimiento.
Sandía alivia el ardor de estómago, una condición común durante el embarazo. También ayuda a aliviar las náuseas del embarazo (19). Los minerales en la fruta puede ayudar a prevenir los calambres musculares de tercer trimestre.
La sandía puede ser bueno para las mujeres embarazadas en otras formas también.
Como hemos visto, las sandías son una excelente fuente de licopeno - que fue encontrado para reducir el riesgo de la enfermedad degenerativa macular (20).
Según la Clínica Mayo, el licopeno se ha sugerido como un tratamiento potencial para los trastornos oculares como la degeneración macular (aunque se necesitan más estudios en este sentido) (21).
Los antioxidantes son esenciales para la salud de los ojos, ya que ofrecen protección contra los radicales libres. El efecto de los radicales libres puede dar miedo - que podría dar lugar al deterioro de la lente del ojo, e incluso pueden causar ceguera. El licopeno, siendo un potente antioxidante, previene este (22).
Granizo licopeno, otra vez! Siendo uno de los principales antioxidantes, licopeno ayuda a la reacción del cuerpo al frío y la gripe. Y lo que es más interesante es este antioxidante se ha encontrado para reducir los ataques de asma en los niños (23).
La sandía también permite a las personas que tienen asma a respirar adecuadamente, sin que se tengan que tomar en cada respiración de pánico (24). Un estudio realizado en 17 adultos asmáticos mostró que el licopeno podría tener un efecto terapéutico sobre la enfermedad (25).
Según un informe, la ingesta adecuada de licopeno y vitamina A podría ser beneficioso para pacientes asmáticos (26).
La sandía es la fuente natural más rica en citrulina. Y de acuerdo con un estudio publicado por la Universidad del Estado de Florida, la citrulina está estrechamente relacionada con la arginina, que es un aminoácido esencial para el mantenimiento de una presión arterial saludable (27).
Otro estudio que tuvieron voluntarios que consumen zumo de sandía concentrada encontraron aumento de los niveles de arginina en ellos, que era probable que han sido convertidos de citrulina (28).
La sandía también es una buena fuente de potasio, el nutriente que se conoce para disminuir la presión arterial alta (29). El potasio es también un electrolito que regula la presión sanguínea durante el ejercicio físico (30).
La sandía es una buena fuente de vitamina C, el nutriente que es esencial para la síntesis de colágeno (31). El colágeno mantiene la piel suave y fortalece el cabello.
Según un estudio alemán, licopeno y beta-caroteno puede proteger la piel contra las quemaduras solares (32). Beta-caroteno también se conoce para prevenir ciertas enfermedades de la piel como la psoriasis y vitiligo (33).
La vitamina A en la sandía es otro nutriente importante que contribuye a la salud de la piel - repara y crea nuevas células de la piel. Sin los nutrientes, su piel parece opaca y escamosa.
La vitamina C juega un papel importante aquí como el nutriente es bueno para los huesos y ayuda a la cicatrización de heridas (34). Un estudio Suiza sugiere que la suplementación con licopeno puede prevenir la osteoporosis y fracturas óseas (35).
La vitamina A en sandías se ha relacionado con el crecimiento del hueso (36).
Uno de los mejores beneficios para la salud sandía es que ayuda en la pérdida de peso saludable. Sí, dado su alto contenido de agua, la sandía puede te llenará para un menor número de calorías (37). El agua también se ha encontrado para acelerar el metabolismo y eliminar las toxinas y grasas, lo que eventualmente podría contribuir a la pérdida de peso (38).
Una rodaja de sandía tiene sólo alrededor de 86 calorías, menos de 1 gramo de grasa y no contiene colesterol. Proporciona 22 gramos de carbohidratos y 5% de su requerimiento diario de fibra, por lo que es un gran alimento para la quema de grasa y pérdida de peso (39).
A pesar de las sandías podrían ser una buena fuente de potasio, el porcentaje es menor en comparación con la mayoría de otros alimentos. Es por esto que puede ser bueno para las personas que sufren de enfermedad renal crónica (40).
Sin embargo, en algunos individuos que sufren de enfermedad renal crónica, los riñones pueden no ser capaces de eliminar el exceso de potasio de la sangre. Esto puede aumentar los niveles de potasio en la sangre y dar lugar a complicaciones.
Sandía, que es rico en vitamina C, fortalece el sistema inmunológico del cuerpo (41). La fruta también contiene vitamina B6 que ayuda a los producen anticuerpos del sistema inmunitario (42). La vitamina también ayuda en la formación de las células rojas de la sangre. El fruto tiene vitamina A, que regula el sistema inmunológico y protege de infecciones (43).
¿Cuál es la relación entre la sandía y la diabetes? Aunque la sandía tiene un índice glucémico alto, que tiene una carga glucémico más bajo (el valor por el cual un alimento en particular elevará los niveles de glucosa en sangre de un individuo), y por lo tanto es bueno para los diabéticos.
En un estudio de Nigeria, se encontró que la sandía que tienen propiedades anti-diabéticos (44). Otro estudio mostró los efectos beneficiosos del jugo de pulpa de sandía - que aumenta la masa de tejido adiposo marrón y reduce el exceso de masa grasa blanca, que finalmente ayuda a tratar la diabetes (45).
Sin embargo, seguir el consejo de su médico en este sentido - como ciertos estudios a pequeña escala han indicado de otra manera.
El aminoácido citrulina en la sandía relaja y dilata los vasos sanguíneos y podría ayudar en el tratamiento de la disfunción eréctil (46). La citrulina se convierte en arginina, que es un precursor de óxido nítrico que ayuda en la dilatación de los vasos sanguíneos.
De acuerdo con un estudio italiano, los suplementos de citrulina oral se ha encontrado para mejorar la dureza de la erección en los hombres que sufren de disfunción eréctil leve (47).
La sandía también puede actuar como un viagra naturales (48). Los ingredientes de la sandía, especialmente los fitonutrientes, reaccionan con el cuerpo humano y desencadenar tales reacciones.
Sandía, que es rico en licopeno, protege las células del daño asociado con enfermedades del corazón. El licopeno combate los radicales libres y previene el daño celular (49).
Habida cuenta de su alto contenido de agua, la sandía se sabe para prevenir la hipertermia (50).
Tiene un gran significado en la medicina china, así - la sandía es una de las pocas frutas que elimina el calor y alivia la irritabilidad y la sed. También alivia el agotamiento por calor, para lo cual se utiliza la capa más externa de la cáscara (51).
La vitamina C en la sandía mantiene los capilares y las encías sanos (52). La deficiencia de vitamina C puede causar encías y la gingivitis (inflamación de las encías) sangrado, y sandía puede prevenir estas condiciones (53).
La vitamina C en la sandía también puede matar las bacterias en la boca que de otro modo podrían conducir a la enfermedad de las encías y otras infecciones de las encías.
La sandía es una buena fuente de vitamina B, que es responsable de la producción de energía en el cuerpo (54). La fruta es baja en calorías y alta en energía, y puede ayudarle a mantenerse activo durante la mayor parte del día (55).
Otra razón por la que debe tener una sandía para permanecer en la cima de su juego es el potasio. El potasio es un electrolito que le impide sentirse cansado después de un día agotador (56).
Sandía, como hemos visto, no es sólo llena de agua - pero con grandes beneficios también. Usted se sorprenderá de saber datos interesantes sobre la sandía - lo que vamos a ver ahora.
Lo que una fruí increíble... Vege... Fruí... Bueno, lo que sea! Los beneficios de comer sandía son increíbles. Los hechos son alucinantes. Y ahora viene la parte más importante - ¿Cómo se compra sandías y almacenarlos? ¿Qué se necesita para tener en cuenta?
Sí, tener la sandía tiene sus beneficios. Pero uno no puede simplemente mantener el consumo de la fruta, ya que es siempre, ¿verdad? ¿Qué tal incluyendo el melón en su dieta de varias maneras poco convencionales? Por eso hemos incluido un par de recetas.
Todo bien. Hemos visto las numerosas formas en las sandías pueden hacer su vida mejor. Pero hay otra cara de esta historia entera - los efectos secundarios. Sí, la sandía es grande. Pero tiene ciertos efectos secundarios hay que tener en cuenta.
Ciertos efectos secundarios del consumo excesivo de sandía incluyen:
Como hemos visto, la mayoría de los beneficios de la sandía se pueden atribuir al licopeno. Y el mismo compuesto también puede causar efectos secundarios si la fruta se consume en exceso. El licopeno sobredosis puede causar náuseas, vómitos, indigestión y diarrea.
El consumo excesivo de sandía puede resultar en la hiperpotasemia, una condición médica donde los niveles de potasio son superiores a lo normal. Esto puede conducir a problemas cardiovasculares como latidos irregulares del corazón y pulso débil.
Ciertas personas pueden desarrollar reacciones alérgicas a las sandías. Estos pueden incluir erupciones leves a severos y la hinchazón facial.
La sandía es una herramienta imprescindible, sobre todo durante el verano. No hay duda de eso. Su alto contenido de agua hace que sea un arma poderosa contra el golpe de calor y otros problemas relacionados.
Ahora usted sabe lo que es bueno para la sandía y por qué debe incluir en su dieta diaria. Comience a comer sandía hoy, y combatir el calor como nunca antes!
Ahora vamos a echar un vistazo a un par de preguntas más frecuentes.
¿Cuál es la sandía amarilla?
A diferencia de la sandía comúnmente conocido que tiene carne de color rosa, la sandía amarilla, como su nombre indica, tiene carne de color amarillo. La sandía amarilla por lo general se describe como tener un sabor más dulce, similar a la miel que las sandías regulares, pero se ve lo mismo que ellos.
Se cree que la sandía amarilla haber crecido primera en Sudáfrica.
¿Tiene la sandía tiene azúcar?
Sí. Una sola porción de sandía contiene 46 calorías, la mayor parte de los cuales proviene del azúcar. Esto podría causar la especulación entre los diabéticos, pero los estudios han demostrado las propiedades antidiabéticas de sandía. Sin embargo, lo mejor es consultar a un médico.
¿Cuál es el mejor momento para comer una sandía?
En cualquier momento. Puede tenerlo en la mañana con el estómago vacío, o durante el desayuno. Incluso puede tener con su almuerzo o por la noche como un bocadillo. Pero si usted tiene diabetes, asegúrese de tomar en cuenta los otros carbohidratos que se consumen junto con la sandía.
¿Qué comer demasiado de la sandía hacer?
El consumo de la sandía en exceso puede causar efectos secundarios como hiperpotasemia, indigestión, y erupciones cutáneas.
Esperamos que este post acerca de los beneficios de la sandía que ha ayudado. No da su regeneración comentando en el cuadro a continuación.