10 sorprendentes beneficios del aceite de semilla de Níger

¿Sabías que el aceite de semilla de Níger podría ser mejor que otros aceites? Sí, este aceite que se cultiva abundantemente en Etiopía encuentra su camino en múltiples usos que van desde la cocina hasta el tratamiento de enfermedades de la piel!

Si eso llamado la atención, sigue leyendo para saber cómo aceite de semilla de Níger puede, de hecho, ayudar a tratar una serie de condiciones de salud, además de hacer su comida más suntuosa!

Aceite de semilla de Níger - Una breve:

Este aceite se obtiene de semillas de plantas Níger. La planta es una hierba que crece anualmente y se cultiva por sus semillas comestibles. La forma de estas semillas se asemeja a los de girasol, semillas de Níger, pero son más pequeños y de color negro. Esta planta se cultivó originalmente en las tierras altas de Etiopía (1). Sin embargo, hoy en día se cultiva también en otros países de todo el mundo, incluyendo África, México, Alemania, Brasil, Nepal, India, así como otras partes del sudeste de Asia. Está creciendo en popularidad en todo el mundo debido a su riqueza en distintos nutrientes esenciales.

Los siguientes son los beneficios del aceite de semilla de Níger para que usted pueda tener en cuenta:

Sustituto 1. Aceite de Oliva:

Aceite de semilla de Níger es una gran alternativa al aceite de oliva. También se puede utilizar mediante la combinación con aceite de linaza para darle más sabor. El sabor de los aceites, cuando se mezclan, es grande, por lo que es bueno para todo, incluyendo aderezos para ensaladas.

2. Una buena composición:

La tuerca del Níger es conocido por su buen contenido de aceite. También es una buena fuente de proteínas. Aceite de semilla de Níger es rico en ácido linoleico, y su composición de ácidos grasos es similar a la del aceite de girasol.

3. Sana, estable de petróleo:

Tiene una estabilidad no ácido y también es baja en grasa insaturada. Esto hace que sea un aceite saludable en comparación con muchos de los aceites de cocina que están ahí fuera.

4. Se usa para tratar el reumatismo:

Aceite de semilla de Níger es conocida por sus propiedades medicinales. Tiene propiedades curativas y se ha utilizado desde tiempos inmemoriales por los naturópatas como una cura eficaz y natural para el reumatismo (2).

5. Se usa para tratar afecciones de la piel:

Este aceite es un remedio maravilloso para diferentes enfermedades de la piel. Se utiliza para tratar problemas relacionados con la piel tales como la sarna, quemaduras, etc. También se utiliza para el tratamiento eficaz de la sífilis.

6. Lleno de nutrientes:

Aceite de semilla de Níger contiene nutrientes esenciales, tales como ácido ascórbico, riboflavina, niacina, ácido esteárico y ácido oleico, fibra, proteína y carbohidratos. Esto hace que sea un aceite saludable que se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones.

7. Rico en minerales:

Su cuerpo requiere muchos nutrientes esenciales para funcionar correctamente y mantenerse saludable. Aceite de semilla de Níger tiene un rico contenido de minerales tales como calcio, zinc, magnesio, sodio, potasio, así como trazas de cobre que son importantes para la salud.

8. Contiene propiedades medicinales:

Aceite de semilla de Níger tiene antioxidante, antiparasitario y propiedades anti-reumáticos. Esto hace que sea un gran aceite para masajes para mantener diferentes enfermedades de la piel de distancia y también previene las infecciones.

9. Alivia dolores y molestias:

Como se mencionó anteriormente, aceite de semilla de Níger se utiliza a menudo para masajes. Esto es porque tiene propiedades terapéuticas que lo hacen un calmante eficaz de dolores y molestias, así como un número de otros problemas de la piel.

10. Fantástico adulterante:

Aceite de semilla de Níger funciona muy bien con otros aceites. Puede ser utilizado para adulterar otros aceites como el de sésamo y semillas de colza, entre muchos otros. Lo bueno es que se desprende un gran sabor, incluso cuando se mezcla con otros aceites.

Es evidente que las semillas de la planta Niger tienen numerosos usos. Sin embargo, si se utiliza un aceite de semilla de Níger en su cocina, es importante recordar que tiene una vida útil muy corta y se vuelve rancio si lo guarda durante demasiado tiempo.

Semillas Níger también se usan para alimentar a las aves y ganado. Con tantos beneficios y usos de salud de aceite de semilla de Níger, no es de extrañar que estas semillas están creciendo en popularidad en todas partes.

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