10 beneficios asombrosos de semillas de cilantro (Dhania)

El cilantro es una parte integral de la cocina india. Utilizamos regularmente semillas de cilantro como una especia, y las hojas de cilantro para adornar curry, ensaladas, sopas o.

El cilantro es conocida en todo el mundo por sus propiedades medicinales. Es una gran fuente de potasio, hierro, vitaminas A, K, y C, ácido fólico, magnesio, y calcio que puede curar muchos problemas de salud.

Reino	Plantae
Género	Coriandrum
Especies	C. Sativum
Nombre binomial	Coriandrum sativum
Nombres comunes	Cilantro, cilantro, perejil chino o dhania
Nombres indios = Dhania o dhaniya (hindi), dhaniyalu (telugu), kothamalli vidai (tamil), kothambalari (malayalam), dhane (marathi), dhoney (bengali) y dhaniya (gujarati, oriya y punjabi)

Cómo semillas de cilantro pueden ayudarle

Beneficios para la piel

1. Curar enfermedades de la piel
2. Reducir las espinillas

Beneficios para el cabello

1. Facilitar el crecimiento del pelo

Beneficios de la salud

1. Ayudar a la digestión
2. Para curar Resfriado y gripe
3. Antidiabético
4. Tienen propiedades antibacterianas
5. Prevenir la anemia
6. Tratar la conjuntivitis
7. Prevenir irregularidades menstruales

Beneficios para la piel

1. Enfermedades piel de la curación

Cilantro es muy eficaz en la curación de diversas enfermedades de la piel como el eczema, picor en la piel, erupciones, y la inflamación. También ayuda a curar las úlceras bucales y úlceras.

Que necesitas

• Semillas de cilantro
• Agua

Lo que tienes que hacer

Haga gárgaras con agua hervida para reducir el cilantro y curar úlceras en la boca.

O

También se puede utilizar como una cura para la picazón en la piel y erupciones cutáneas.

Que necesitas

• Semillas de cilantro
• Una cucharadita de miel
• Agua

Lo que tienes que hacer

1. Haga una pasta de semillas de cilantro con un poco de agua y añadir una cucharadita de miel.
2. Aplique esta pasta sobre la piel que pica para un alivio inmediato.
3. Enjuague después de unos 10 minutos.

¿Por qué funciona

Semillas de cilantro exhiben propiedades antisépticas que ayudan a combatir los problemas de la piel como el eczema y erupciones (1). También contienen ácido linoleico que tiene propiedades analgésicas para reducir la inflamación como el reumatismo y la artritis (2), (3).

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2. Reducir las espinillas

Granos o acné son un problema recurrente para las personas con piel grasa así como los que entran en la adolescencia. Semillas de cilantro puede llegar a ser de gran ayuda en la reducción de la instancia de brotes.

Que necesitas

• Semillas de cilantro
• Una cucharadita de miel
• Una pizca de cúrcuma
• Multani mitti (opcional)

Lo que tienes que hacer

1. Preparar una mascarilla con pasta de cilantro, la miel y la cúrcuma.
2. También puede agregar multani mitti si tienes la piel grasa.
3. Aplicar la máscara en todo el rostro y dejar secar.
4. Enjuague con agua fría.

¿Por qué funciona

Las propiedades antibacterianas de semillas de cilantro funcionan como un remedio casero eficaz para las espinillas y puntos negros (4), (5).

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Beneficios para el cabello

3. Facilitar el crecimiento del pelo

La pérdida de cabello puede ser el resultado de los folículos pilosos debilitados, los desequilibrios hormonales, el estrés, así como una dieta inadecuada. Semillas de cilantro prevenir la caída del cabello y además ayudan a estimular las raíces para el crecimiento de cabello nuevo.

Que necesitas

• Semillas de cilantro
• Aceite para cabello

Lo que tienes que hacer

Agregue un poco de semillas de cilantro en polvo en su aceite en el cabello y lo utilizan para masajear el cuero cabelludo por lo menos dos veces a la semana.

¿Por qué funciona

Semillas de cilantro fortalecer las raíces de su cabello y estimular aún más el crecimiento, manteniendo a raya a sus problemas de caída del cabello.

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Beneficios de la salud

4. Ayudar a la digestión

Semillas de cilantro y las hojas de cilantro fresco ayudan en la digestión saludable.

Que necesitas

• Semillas de cilantro
• Agua

Lo que tienes que hacer

1. Remojar un puñado de semillas en agua durante un día.
2. Filtrar las semillas y beber el agua de cilantro con el estómago vacío.

Con qué frecuencia debe usarlo

Beba diariamente para curar la indigestión.

¿Por qué funciona

Semillas de cilantro tienen propiedades antioxidantes y fibra dietética que promueven el funcionamiento saludable del hígado y facilitan los movimientos intestinales (6), (7), (8), (9). Ellos ayudan en la producción de enzimas digestivas y jugos que facilitan el proceso de digestión (10). Si usted sufre de indigestión, sensación de hinchazón y flatulencia, incluyen semillas de cilantro en su dieta.

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5. Cura para el Resfriado y gripe

Una dieta que consiste en semillas de cilantro permite la producción saludable de colágeno que ayuda a mantener la elasticidad de la piel. También ayuda a curar heridas, mantener saludables los tejidos conectivos, y protege contra la gripe y resfriado común.

¿Por qué funciona

La vitamina C es un poderoso antioxidante que es esencial para un cuerpo sano y la piel (11). Cilantro tiene muchas vitaminas esenciales como el ácido fólico, la vitamina A, y beta-caroteno, y lo más importante, la vitamina C. Estudios han demostrado que las hojas de cilantro y las semillas contienen casi el 30% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C (12).

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6. Antidiabético

Muchos médicos confían en las propiedades antidiabéticas de la semilla de cilantro (13).

Que necesitas

• Semillas de cilantro
• Agua

Lo que tienes que hacer

1. Remojar un puñado de semillas de cilantro durante la noche.
2. A la mañana siguiente, colar el agua y beber.

Con qué frecuencia debe usarlo

Si usted sufre de diabetes y problemas de colesterol, usted debe beber agua cilantro diaria.

¿Por qué funciona

Ayuda a disminuir la glucosa en la sangre, manteniendo así los niveles de azúcar en la sangre (14). Se reduce la cantidad de LDL (colesterol malo) y aumenta la cantidad de HDL (colesterol bueno) en la sangre (15). Los que sufren de diabetes y colesterol alto debe beber agua cilantro diaria.

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7. Establecimientos antibacterianos

Muchas enfermedades alimentos y el agua como el cólera, fiebre tifoidea, intoxicación alimentaria, la disentería, etc. Son causadas por bacterias (Salmonella). El consumo regular de cilantro le protege de enfermedades transmitidas por los alimentos debido a sus propiedades antibacterianas.

Que necesitas

Semillas de cilantro (enteros o tierra)

Lo que tienes que hacer

Puede incluir en su inmersión de la salsa, curry, ensalada o para darle más sabor.

Con qué frecuencia debe usarlo

Algunas cantidades de semillas de cilantro en su dieta regular puede prevenir cualquier tipo de infección bacteriana, especialmente de la salmonela.

¿Por qué funciona

Semillas de cilantro contienen una alta concentración de dodecenal - un compuesto dos veces más potente que cualquier antibiótico para la salmonela (16), (17). Incluyendo semillas de cilantro en su dieta reduce las posibilidades de intoxicación alimentaria.

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8. Prevenir la anemia

¿Sabías semillas de cilantro podría ayudar a prevenir la anemia, así? La anemia de deficiencia de hierro y repercute negativamente la eficiencia del transporte de oxígeno por la sangre. Semillas de cilantro ayudan a compensar el déficit de hierro.

¿Por qué funciona

Semillas de cilantro contienen muchas vitaminas y minerales esenciales, incluyendo el hierro, lo que ayuda a prevenir la anemia (18), (19).

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Conjuntivitis 9. Tratar

Considerado uno de los mejores remedios para la conjuntivitis (ojo rojo), cilantro también previene otras enfermedades oculares y problemas.

Que necesitas

Una decocción de semillas de cilantro

Lo que tienes que hacer

Sólo tiene que utilizar la decocción de las semillas de cilantro para lavar los ojos.

Con qué frecuencia debe usarlo

Si tiene conjuntivitis, tratar de lavar el ojo afectado con la decocción tan a menudo como sea posible.

¿Por qué funciona

El alto contenido de antioxidantes en que reduce el enrojecimiento, picor y la inflamación en los ojos (20). Además, las propiedades antibacterianas de semillas de cilantro ayudan a proteger los ojos contra enfermedades contagiosas como la conjuntivitis (21).

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10. Prevenir irregularidades menstruales

Si usted sufre de flujo menstrual abundante, a continuación, incluir semillas de cilantro en su dieta regular. También ayudan a prevenir irregularidades menstruales.

Que necesitas

• 6 g de semillas de cilantro
• 1 cucharadita de azúcar
• Agua 1 litro

Lo que tienes que hacer

1. Hervir 6 gramos de semillas de cilantro en medio litro de agua.
2. Añadir una cucharadita de azúcar cuando el agua se ha reducido a la mitad.
3. Beba la mezcla mientras todavía está caliente.

Con qué frecuencia debe usarlo

Esta mezcla se debe consumir tres veces al día todos los días.

¿Por qué funciona

Semillas de cilantro contienen estimulantes naturales que estimulan las glándulas endocrinas para secretar y mantener el equilibrio hormonal adecuado, que asegura que el dolor asociado con el ciclo se reduce, y se alivia el exceso de flujo (22).

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Precaución

Los que sufren de la diabetes y la hipertensión deben controlar su salud rigurosamente si se incluyen las semillas de cilantro en su dieta, ya que puede causar una drástica caída en los niveles de azúcar en la sangre y la presión. Aquellos que son propensos a las alergias también hay que tener cuidado con el uso de cilantro en su dieta, ya que puede agravar las reacciones alérgicas.

Selección y Almacenamiento

Selección

Obtendrá semillas de cilantro en la tienda de su tienda local. Trate de seleccionar semillas de cilantro de cultivo ecológico.

También puede cosechar semillas de cilantro por su cuenta. Recoger las semillas cuando aún están verdes y frescas. Asegurar que las cabezas de semillas tienen un poco del tallo. Almacenar estas semillas verdes en una bolsa de papel colgando boca abajo. Una vez que las semillas han vuelto marrón y completamente seco, van a caer hacia abajo a la base de la bolsa de papel.

Almacenamiento

Ya sea que recoger semillas de cilantro en el mercado o se cosecha a sí mismo, almacenar en un lugar fresco y seco. Idealmente, almacenarlos en un recipiente opaco y hermético para evitar cualquier tipo de contaminación o grumos de la formación.

Valor nutricional

Nutriente	Unidad	Valor por 100 g
Cerca
Agua	G	8.86
Energía	Kcal	298
Proteína	G	12.37
Lípido total (grasa)	G	17.77
Hidratos de carbono, por diferencia	G	54.99
Fibra, dieta total	G	41.9
Minerales
Calcio, ca	Mg	709
Hierro, fe	Mg	16.32
Magnesio, mg	Mg	330
Fósforo, p	Mg
Potasio, k	Mg
Sodio, na	Mg	35
Zinc, zn	Mg	4.70
Vitaminas
Vitamina c, ácido ascórbico total	Mg	21.0
Tiamina	Mg	0.239
Riboflavina	Mg	0.290
Niacina	Mg	2.130
Folato, dfe	$ μ $ g	0
Vitamina b-12	$ μ $ g	0.00
Vitamina a, rae	$ μ $ g	0
Vitamina a, iu	Iu	0
Vitamina d (d _ {2} + d _ {3})	$ μ $ g	0.0
Vitamina d	Iu	0
Lípidos
Ácidos grasos, total saturado	G	0.990
Ácidos grasos, monoinsaturados totales	G	13.580
Ácidos grasos, poliinsaturados totales	G	1.750
Colesterol	Mg	0