21 beneficios asombrosos de la calabaza (Kaddu) para la piel, el pelo y la salud

La calabaza es un vegetal que pertenece a la familia que también incluye Cucurbita calabaza, melones y sandías. Se ha ganado popularidad en los Estados Unidos, sobre todo debido a la tarta de calabaza y principalmente para propósitos talla durante Halloween. Su forma varía de oblongas a oblata y la piel es gruesa, suave y ligeramente acanalado. El color de la carne dentro varía de pálido a verde oscuro y de naranja a rojo. Las semillas comestibles están presentes en el núcleo de la calabaza.

Las calabazas son calabazas de invierno que se cree que tienen su origen en América del Norte. Una calabaza pesa generalmente alrededor de 4 a 8 kg, mientras que las especies más grandes de calabaza pueden pesar hasta 34 kg. Cuando esté cocido, la calabaza tiene un sabor suave, dulce. Un hecho interesante sobre las calabazas es que son plantas monoicas, lo que significa que tienen flores masculinas y femeninas en la misma planta. La flor femenina puede ser identificado por el pequeño ovario en la parte inferior de los pétalos.

Las calabazas se utilizan sobre todo para hacer sopas y pasteles. Pastel de calabaza es una parte importante de la tradicional cena de Acción de Gracias en los Estados Unidos. Al ser altamente nutritivo, calabaza cruda a menudo en jugo. Esta bebida ofrece varios beneficios para la salud. Además de ser utilizado como alimento, calabaza también se utiliza con fines recreativos. Por ejemplo, se talla para hacer Jack-o'-linterna de la noche de Halloween. Calabaza es también conocido como 'Kaddu' en Hindi, 'Gummadi Kayi' en Telugu, 'Purangikkai' en Tamil, 'Mathanga' en Malayalam, 'Kumbalakai' en Kannada, 'Kolum' en Gujarati, 'Lal Bhopla' en Marathi, y 'Kumra' en bengalí.

Calabaza beneficios para la piel:

Beneficios de la calabaza es para todo tipo de piel, especialmente para el medio ambiente o dañadas de la piel sensible. Estos son los beneficios de la calabaza para la piel.

1. Tratamiento de la piel aceitosa:

Si tienes la piel grasa, puede probar con una mascarilla mezclando 1 cucharada de puré de calabaza con 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana. Aplicar esto en la cara húmeda y dejar que se seque o hasta 30 minutos. Enjuague con agua tibia y luego enjuague con agua fría. Después de esto, se puede aplicar una crema hidratante adecuada significado para su tipo de piel.

2. El tratamiento de la piel seca:

Para la piel seca, mezclar 2 cucharaditas cocidos o enlatados puré de calabaza con ½ cucharadita de miel, ¼ de cucharadita de leche y ¼ de cucharadita de crema de leche. Aplicar esta manera uniforme sobre la cara evitando el contorno de los ojos se deja reposar durante 10 - 15 minutos. Esta máscara exfolia, nutre y acondiciona la piel. Enjuague con agua tibia y aplicar una crema hidratante significado para su tipo de piel.

3. Los beneficios contra el envejecimiento:

La calabaza es una buena fuente de vitamina C, que es un poderoso antioxidante y también contiene beta-caroteno, que ayuda a revertir el daño UV y mejorar la textura de la piel. Ayuda a promover la producción de colágeno, mejorando así su tono de piel y elasticidad. Protege la piel contra los radicales, que es responsable de causar arrugas e incluso cáncer de piel.

4. Tratamiento de manchas oscuras:

A desaparecer las manchas oscuras, preparar una mascarilla mezclando 1 cucharada de puré de calabaza, 1 cucharadita de miel, jugo de limón y 1 cucharadita 1 cucharadita de aceite de vitamina E. Aplicar esta mezcla en el rostro húmedo durante 30 minutos o hasta que se seque y enjuagar con agua tibia.

5. Máscara de Calabaza del cuerpo:

Se puede preparar una mascarilla corporal refrescante mezclando ½ taza cocida o enlatada puré de calabaza con sólidos de coco ½ taza y ½ cucharadita de canela molida. Aplicar esto en todo su cuerpo, masajeando suavemente. Deja esta máscara durante unos 10 minutos. Enjuague con agua tibia y seque. Esto refrescar y relajar la piel.

6. Tratamiento del acné:

Calabaza es una buena fuente de vitaminas del grupo B como la niacina, la riboflavina, B6 y ácido fólico. La niacina mejora la circulación, y por lo tanto, es beneficioso en el tratamiento del acné. Y ácido fólico ayuda a aumentar la circulación, lo que mejora la renovación celular y la renovación.

Beneficios del pelo de calabaza:

Además de sus beneficios en el cuidado de la piel, calabaza ofrece varios beneficios para el cabello, gracias a la riqueza de su valor nutricional. Como todos sabemos, los folículos pilosos requieren suministro adecuado de nutrientes para su crecimiento y salud óptima. La calabaza es beneficioso para el cabello de la siguiente manera.

7. Promueve el crecimiento del cabello:

Calabaza es una rica fuente de minerales como el potasio y zinc. El potasio ayuda a mantener la salud del cabello y mejorar el re-crecimiento. El zinc ayuda a mantener el colágeno y por lo tanto juegan un papel importante en la promoción de la salud del cabello. También contiene ácido fólico, una vitamina B que estimula el crecimiento del cabello, mejorando la circulación sanguínea.

8. Gran acondicionador para el cabello seco:

Si tienes el cabello seco, se puede preparar una sencilla acondicionador de cabello usando calabaza. Todo lo que necesita hacer es mezclar 2 tazas de calabaza picada y cocida con aceite de coco 1 cucharada de miel 1 cucharada de yogur y 1 cucharada. Hacer un puré con la mezcla de calabaza y yogur en un procesador de alimentos o licuadora. A continuación, añadir el aceite de coco y miel para hacer una mezcla suave. Aplicarlo sobre el cabello húmedo lavado con champú, llevar un gorro de ducha de plástico y dejar actuar durante 15 minutos. Enjuague a fondo y peinar como de costumbre.

Beneficios para la salud de las calabazas:

Este colores brillantes, “alegre mirando” vegetal es rico en muchos nutrientes, por lo que es muy valiosa vegetal desde la perspectiva de la salud. Es una buena fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina E, flavonoides y antioxidantes tales como xantina, carotenos y leutin. También es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como el ácido fólico, niacina, piridoxina, ácido pantoténico y tiamina. Mineral sabia, que es rico en hierro, cobre, potasio, calcio y fósforo. Los beneficios para la salud de calabaza incluyen:

9. Bajo en Calorías:

La calabaza es un vegetal muy baja en calorías. 100 gramos de calabaza proporcionan sólo 26 calorías. La mayoría de los dietistas recomiendan calabaza en sus programas de reducción de peso.

10. Fuente rica de beta caroteno:

El color naranja brillante distintiva de calabaza indica que es una rica fuente de beta caroteno. Las personas que consumen una dieta rica en beta caroteno son menos propensos a desarrollar cáncer. Beta-criptoxantina y carotenoides en calabaza disminuyen el riesgo de cáncer de pulmón en los fumadores.

11. Reduce los ataques de asma:

Las propiedades antioxidantes de la calabaza protegen el sistema respiratorio de las infecciones, reducir los ataques de asma.

12. Rich fuente de potasio:

El potasio es un mineral importante que se requiere para el buen funcionamiento del corazón y los músculos. Una porción de calabaza proporciona alrededor de 550 g de potasio, por lo que es una de las mayores fuentes de potasio. Puede añadir calabaza para su merienda después del entrenamiento o una comida para el impulso potasio extra.

13. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón:

Calabaza ayuda a deshacerse de la acumulación de depósitos arteriales, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La alta cantidad de antioxidantes en calabaza también evita la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias). Reduce al mínimo el riesgo de presión arterial alta. Calabaza también tiene una alta cantidad de fitosterol, que es muy similar al colesterol humano. Se normaliza el colesterol a un nivel saludable.

14. Estimula el sistema inmune:

Calabaza proporciona amplias cantidades de magnesio para el mantenimiento de la función muscular y la estimulación del sistema inmune. Se estimula el sistema inmune aumentando la producción de células blancas de la sangre en el cuerpo. Esto crea una resistencia a varios tipos de infecciones como el resfriado, gripe y fiebre.

15. Previene la úlcera péptica:

La calabaza es un alimento desintoxicante increíble. Es un diurético innata, que es útil para el lavado de las toxinas y los desechos del cuerpo. Las propiedades medicinales de calabaza calmar el tracto gastrointestinal para prevenir la úlcera péptica.

16. Rica fuente de fibra:

Calabaza es una rica fuente de fibra. 1 taza de calabaza cocida contiene 3 gramos de fibra, aproximadamente el 11 por ciento de su ingesta diaria recomendada de fibra. Esto ayuda en la digestión y previene el estreñimiento. También mantiene el estómago lleno por períodos más largos de tiempo.

17. Reduce el estrés y la depresión:

La falta de triptófano en el cuerpo a menudo conduce a la depresión. Calabaza es rica en L-triptófano, un amino-ácido que reduce la depresión y el estrés. Las propiedades sedantes de calabaza son muy eficaces en la curación de insomnio.

18. Rica fuente de vitamina A:

La calabaza es una excelente fuente de vitamina A. Se requiere este nutriente para mantener el ojo sano y mantener una buena visión. Zea-xantina en calabaza tiene que filtran los rayos UV acciones en la retina de los ojos. Esto protege de las enfermedades maculares relacionadas con la edad en los ancianos.

19. Previene enfermedades inflamatorias:

El consumo regular de calabaza también reduce el riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias tales como la artritis reumatoide.

20. Protege contra el cáncer de próstata:

El alto contenido de carotenoides y zinc en la calabaza protege contra el cáncer de próstata. Previene la ampliación de próstata y más de la estimulación de las hormonas masculinas que causan problemas de próstata.

21. Rica fuente de vitamina K:

La calabaza es una de las mejores fuentes de vitamina K. Contiene alrededor del 40% de la dosis diaria recomendada. La vitamina K es muy beneficioso para la salud de los huesos y el corazón. Se necesita la vitamina C en la calabaza para el crecimiento y reparación de los tejidos en el cuerpo. Una porción de calabazas proporciona 20% de la dosis diaria recomendada.

Cómo seleccionar y almacenar?

Selección: Calabazas están disponibles en varios tamaños, formas y colores. Pueden crecer hasta 100 libras, pero los más pequeños con carne tierna son los más adecuados para el consumo. El primer paso es comprobar el tallo de la calabaza. Exprimir el vástago para asegurarse de que es sólida y firmemente. Un tallo suave indica que la calabaza no es fresco y no durará mucho tiempo. Examinar toda la calabaza para puntos blandos y si encuentra alguna debilidad, de pasar a la siguiente. El tallo da carácter a la calabaza. Por lo tanto, no debe ser levantada por su tallo ya que es más probable que se rompa.

En lo que se refiere al color, que debe ser uniforme. Parches verdes indican que la calabaza no estaba maduro al recogerlo y no es probable que madurar más. La forma de la calabaza depende de sus preferencias personales.

Seleccionar aquellas calabazas que están libres de manchas, golpes y abolladuras ya que podrían causar las calabazas se pudran rápidamente. Mira de cerca a la parte inferior de la calabaza para moldes y agujeros. Moldes en la calabaza indican que ya se está pudriendo mientras que los agujeros indican que los insectos han empezado a comer la calabaza y no es probable que dure mucho tiempo. Las calabazas deben ser pequeñas y pesadas para su tamaño, ya que tienen carne tierna y más sabrosa.

• Almacenamiento: Calabazas deben mantenerse en un lugar fresco y oscuro, seco y bien ventilado, preferiblemente un ático o habitación libre a una temperatura de 45 a 60 grados F. Calabazas puede durar hasta un mes y se puede refrigerar hasta 3 meses. Calabaza cocida puede ser almacenado hasta 16 meses en forma congelada o enlatada.

Para aumentar su vida útil, la piel de las calabazas se debe lavar en solución de cloro preparada añadiendo una cucharada de blanqueador de cloro en un galón de agua. Esto desinfectar la piel y desalentar la formación de moldes y la putrefacción. Secar inmediatamente para evitar su deterioro. Si el moho es visible, límpielo con aceite vegetal.

Consejos para el uso (Cocina / comida):

Calabazas pueden ser una gran adición a los dos platos salados y dulces, ya que hay numerosas formas de cocinar estas calabazas. Se necesitan Calabazas para ser cortado en trozos antes de proceder para prepararlos. Debido a que tienen pieles duras, que son necesarios para ser cortado con un cuchillo fuerte. Calabaza debe mantenerse en un paño de cocina de espesor y luego se corta en dos mitades. Si la piel es muy gruesa, el cuchillo debe ser martillado con un rodillo. Después de cortar el primer lado, la calabaza debe girarse alrededor para cortar el otro lado hasta que se divide en dos. Las semillas se deben sacar con una cuchara y la calabaza se pueden cortar en cuartos. Puede cortar las calabazas en trozos o cuñas dependiendo de la exigencia de la receta. La piel debe desprenderse hasta que desee asar.

Calabazas pueden ser utilizados de diversas maneras algunos de los cuales se dan a continuación.

1. Calabazas siempre debe ser cocinado a temperaturas medias porque la alta temperatura puede causar su carne para ser viscosa. En caso de que su calabaza se convierte en fibrosa durante la cocción, que puede vencer a la pulpa con una batidora eléctrica a velocidad alta durante unos 10 segundos y luego cambiar a baja velocidad durante unos 60 segundos. Las cadenas tienen que ser envueltos alrededor de los batidores para facilitar la extracción fácil.

2. Calabazas puré cocidos se pueden utilizar en la torta y muffins recetas para impartir la humedad y textura. Semillas de calabaza sin cáscara pueden ser una alternativa saludable a los piñones en muchas recetas.

3. Para hacer pasteles de calabaza, puede utilizar puré de calabaza casera o los enlatados. Es aconsejable para hornear en lugar de vapor o hervir la calabaza con el fin de aliviar el exceso de humedad. Debe ser puré y se drena a través de gasa antes de ser utilizado en pasteles.

4. Calabaza asada es un plato delicioso para cualquier ocasión. Para este propósito, pre calentar el horno a 210 grados. Cortar una calabaza fresca media en trozos de tamaño deseados. Coloque la calabaza en una fuente de horno con un poco de aceite rociados en la parte superior y mezclar con una cuchara de metal para cubrir bien. Espolvorear sal, pimienta y romero sobre la calabaza y colocarlo en el horno. Sacar la fuente a cabo después de media hora, mezclar la calabaza y colocarlo en el horno durante otra media hora o hasta que se vuelve suave y marrón.

5. Las semillas de calabaza conocidos como pepitas se pueden tostar y disfrutado como bocadillos. Se puede preparar una comida dulce y salada usando estas semillas. Pre Calentar el horno a 300 grados F. Extendiendo las semillas en una bandeja para hornear, hornear hasta que se seque durante aproximadamente 50 a 60 minutos. Ahora aumentar la temperatura del horno a 350 grados F. Sacando el plato, mezclar las semillas con la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela en un bol. Ahora regresa a las semillas de la bandeja de hornear, revolviendo de vez en cuando hasta que estén doradas por 10 a 15 minutos.

6. Aceite de semilla de calabaza es un importante subproducto de semillas de calabaza. Este aceite se puede mezclar con otros aceites para cocinar, aderezos para ensaladas y otros propósitos debido a su fuerte sabor y color.

7. Se puede preparar una deliciosa sopa mediante la combinación de calabaza y puerros. Todo lo que necesita hacer es calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. A continuación, añadir el puerro, el apio y el ajo, cocine hasta que se ablanden, durante aproximadamente 25 minutos. Agitar en 1 ¾ cucharaditas de sal y ¼ cucharadita de pimienta. Sirva la sopa en una licuadora y mezclar hasta que esté suave. Verter en un recipiente y cubrir con romero.

8. Chips de calabaza son una alternativa saludable a las patatas fritas. Calentar aproximadamente 1 ½ pulgadas de aceite de cacahuete en una olla de sopa sobre medio a alto calor. Añadir con cuidado las rodajas de calabaza y rehogar durante 3 minutos o hasta que estén dorados. Los chips en estar listo comenzarán a flotar en la parte superior. Retirar con cuidado las fichas del aceite con la ayuda de una espumadera y colocarlos en una bandeja de papel toalla-rayado. Sazonar con sal y servir.

9. Calabazas salteados es un plato delicioso para el otoño. Calentar 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio en una sartén grande y añadir aproximadamente 1 ½ libras de trozos de calabaza de semilla, peladas y cortadas. A continuación, mezclar piezas para cubrir bien. Cubra la sartén, cocine hasta que los trozos de calabaza se tornan blandos, mezclando ocasionalmente. Ahora descubrir la sartén y saltear durante 15 minutos o hasta que la calabaza esté dorada y tenedor de licitación. La calabaza salteada puede ser sazonado con sal y pimienta y se rocían con el jarabe de arce. Debe servirse caliente.

10. Usted puede preparar el delicioso pan de calabaza mediante la combinación de puré de calabaza en lata con harina de trigo integral. Para este propósito, pre calentar el horno a 350 grados F y la capa dos moldes para pan con spray para cocinar. Mezclar la harina para todo uso, harina de trigo integral, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal en un tazón grande. En otro tazón grande, bata las claras de huevo, el azúcar morena, el puré de calabaza y aceite. Añadir esta mezcla de calabaza a los ingredientes secos y mezclar bien. Extender la mezcla en los moldes preparados y alisar la parte superior. Hornear los panes hasta la parte de arriba se doren durante unos 50 - 60 minutos. A su vez los panes sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Su pan de calabaza está lista.

La calabaza es un vegetal definitivamente maravilla con algunas recetas deliciosas para elegir. Y también algunas ventajas para el cabello y el cuerpo. Sea creativo y deslumbrar a sus huéspedes de vacaciones con nuestras mejores recetas de calabaza, incluyendo aperitivos, sopas y dulces de calabaza dulces. O probar algunos de los paquetes de la cara o el cabello.

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