13 sorprendentes beneficios para la salud de Jugo de Ruibarbo

El ruibarbo es considerado como fruta, pero botánicamente que se dice que es una verdura! Pero no importa qué familia pertenece, seguro que es bueno para nuestra salud!

Rhubarbs son largos tallos de las hojas amargas de color rosa. Se cultivan generalmente en climas fríos. Puede encontrar el ruibarbo en el Tíbet occidental de China, Mongolia, Siberia y sus áreas vecinas. Su apodo es la planta circular. Relativa de trigo sarraceno, el ruibarbo tiene un sabor amargo y terroso.

Usted puede obtener el ruibarbo, tanto en las formas congeladas o enlatadas. Sin embargo, el ruibarbo no se come cruda, que necesita para cocinar, ya sea o jugo antes de consumirla. Pero recuerde que debe consumir sólo los tallos de ruibarbo como las hojas son venenosas.

Cuando el jugo se extrae de ruibarbo, en general se consume cruda. Para que sea más sabroso, se debe mezclar con un poco de jugo de cualquier otro.

Jugo de ruibarbo contiene dosis alta de minerales importantes como el potasio, fósforo, sodio, cobre y zinc. También contiene una buena cantidad de vitamina B-compleja.

Valor nutricional:

Ruibarbo está lleno de nutrientes. Una media taza de ruibarbo en cubitos contiene:

• Calories15 gm
• Carbohidratos 3 gm
• La fibra dietética 1 gm
• De azúcar 1 gm
• 1 g de proteínas
• Pequeña cantidad de calcio y vitamina A y C

Top 13 Beneficios para la salud del jugo de ruibarbo:

Eso es bastante algo, ¿verdad? Incluyendo muchos nutrientes, no es de extrañar que el ruibarbo tiene muchos beneficios que ofrecer. Algunos de los beneficios de jugo de ruibarbo son:

1. Enfermedad de Alzheimer:

Jugo de ruibarbo contiene vitamina K, que es importante para el desarrollo del cerebro. La vitamina K es esencial para detener el daño neuronal en el cerebro. Jugo de ruibarbo potable es beneficioso para prevenir y retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer (1).

2. Anti-envejecimiento:

Ruibarbo tiene alta cantidad de antioxidantes (2) para combatir los radicales libres en el cuerpo, que causan el envejecimiento prematuro. Contiene vitamina C, que ayuda en la prevención de la flacidez de la piel y arrugas.

3. Anti Inflamación:

Ruibarbo ayuda en la promoción de la circulación sanguínea (3). Beber su jugo ayuda a aliviar el dolor en caso de cualquier lesión. También reduce la inflamación.

Fuerza 4. Bone:

Como se mencionó antes, los tallos de ruibarbo contienen vitamina K, que es esencial para el desarrollo de los huesos. Jugo de ruibarbo es la mejor opción para las personas que sufren de osteoporosis y otros trastornos óseos. No sólo contiene vitamina K, pero también es rica en calcio, que es muy necesario para el crecimiento óseo y el desarrollo (4).

5. Colesterol:

Ruibarbo contiene bajo nivel de grasas saturadas y de sodio, que ayuda a reducir el nivel de colesterol alto (5).

6. Estreñimiento:

El tallo y la raíz de ruibarbo se han encontrado para tener antraquinona, un compuesto, que es laxante en la naturaleza y ayuda al proceso de la digestión se desarrolle sin problemas. Las personas que sufren de diarrea o estreñimiento pueden beber jugo de ruibarbo para obtener alivio (6).

7. Digestión:

Ruibarbo contiene propiedades astringentes, lo que hace un tónico efectivo para su sistema digestivo. Esto evita problemas de salud intestinal, mejora los movimientos peristálticos, ayudar a aliviar el estreñimiento crónico también (7).

8. Reduce el riesgo de cáncer:

A partir de las edades, la medicina tradicional china ha estado utilizando ruibarbos para curar diversas dolencias. Ruibarbo tiene propiedades anti-tumorales. También contiene Aloe-emodina, que junto con Rhein, se usa en medicina para matar las células tumorales. Jugo de ruibarbo es beneficioso para aquellos pacientes que desean recuperarse de cáncer gástrico. También ayuda a la recuperación después de la cirugía rápida (8).

9. Diabetes:

Ruibarbo contiene stilbenoid, lo que ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre (9).

10. Vesícula biliar:

Ruibarbo contiene un ingrediente llamado colagogo, que ayuda a promover la buena salud digestiva (10).

11. Inmunidad:

El ruibarbo es una buena fuente de vitamina C. Esta vitamina desempeña un papel vital en el fortalecimiento del sistema inmunológico del cuerpo (11).

12. Salud del hígado:

El ruibarbo es útil para el crecimiento del hígado y beber su jugo puede ayudar a reducir la hepatitis B (12).

13. Mejora la Visión:

El jugo de ruibarbo contiene una buena cantidad de vitamina A, que ayuda en la mejora de la visión (13).

Esta lista no es de ninguna manera exhaustiva. Hay muchos más beneficios que se pueden derivar de beber jugo de hubarb. Hacer de este vegetal nutritiva una parte de su rutina diaria y vivir una vida sana ajuste!

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