21 beneficios asombrosos de la espinaca (Palak) para la piel y la salud

Espinaca (oleraceae Spinacia) también conocido como 'Palak' en Hindi, 'Pachchali Koora' o 'Palakura' en Telugu, 'Vasala cheera' en Malayalam, 'Pasalai Keerai' en Tamil, 'Palang de Sag' en bengalí y 'Palak' en Punjabi. La espinaca es una verdura de hoja verde oscuro que pertenece a la familia Amaranthaceae. Nativa de centro y sudoeste de Asia, planta de espinaca crece hasta una altura de aproximadamente 1 pie. Tiene un sabor ligeramente amargo, pero se considera como uno de los alimentos funcionales debido a sus nutricionales, antioxidantes y componentes anticancerígenos. Su oferta, crujiente, hojas de color verde oscuro se utilizan como ingredientes en una variedad de cocinas. A pesar de que está disponible todo el año, verduras frescas son mejores después de la temporada de invierno, de marzo a mayo.

Este vegetal verde entra en la categoría de alimentos de origen vegetal más saludables. Además de ser rico en hierro, es uno de los principales recursos de pigmentos, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Por lo tanto, es un alimento prometedor con una serie de beneficios para la salud. En este post, usted sabrá lo que es bueno para las espinacas, espinacas valor nutricional y datos curiosos.

Tipos de espinacas:

Generalmente dos variedades de espinaca son cultivadas por sus hojas comestibles, tipo rizada con las hojas onduladas de color verde oscuro y el tipo de hoja plana con superficie lisa hojas. Se han introducido variedades modernas de espinacas que crecen más rápidamente y no atornillar fácilmente a las condiciones cálidas. Las variedades más antiguas tienen hojas más estrechas y un sabor fuerte y amargo que las más nuevas. En general, existen tres tipos diferentes de espinacas.

• Saboya: Esta variedad tiene rizado de color verde oscuro (arrugada) y hojas rizadas. En general se venden en los supermercados en los Estados Unidos. Savoy también tiene varias variedades como “Bloomsdale” que es resistente al espigado, “Merlo nero”, una variedad cultivada en Italia y “Viroflay” - una muy grande de espinacas con grandes rendimientos.

• La espinaca plana o lisa de hoja: Esta variedad tiene hojas anchas y lisas que son muy fáciles de limpiar. En general se vende en forma de espinacas congeladas y en conserva y se utiliza en sopas, alimentos infantiles y alimentos procesados.

• Semi-Saboya: Este es básicamente una variedad híbrida con hojas ligeramente arrugado. Es similar a la col rizada en textura, pero se puede limpiar fácilmente. Se utiliza tanto para el mercado fresco y procesado. “Cinco estrellas” es la variedad que se cultiva más comúnmente que es resistente a correr hasta la semilla.

Beneficios de Salud de espinacas

Todos hemos visto Popeye comerlo y la construcción de grandes músculos. Esta es, de hecho, cierto porque la espinaca es un alimento estupendo que promete una serie de beneficios para la salud de espinaca se indican a continuación.

 1. Beneficios de espinaca para bajar de peso:

Hojas de espinaca beneficios en la reducción de peso, ya que es baja en calorías y grasa. Es muy nutritivo y tiene una buena calidad de fibra dietética soluble en grasa. Esto ayuda a la fibra en la digestión, previene el estreñimiento, mantiene bajos de azúcar en sangre y bordillos comer en exceso. Por lo tanto, esta verdura de hoja a menudo se recomienda para personas que hacen dieta, porque en la dieta, es importante evitar el consumo repetitivo.

2. Anti-cáncer:

La espinaca es rica en flavonoids- un fitonutriente con propiedades anti-cáncer. Por lo tanto, se ha encontrado que es eficaz en el retraso de la división celular en las células del estómago y el cáncer de piel humana. Por otra parte, la espinaca ha demostrado ser eficaz en la protección contra la aparición de cáncer de próstata agresivo.

3. Promueve la salud de los ojos:

La espinaca contiene antioxidantes luteína y zeaxantina en abundante que proteger el ojo de cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). La zeaxantina es un carotenoide importante de la dieta que se absorbe en la mácula lútea de la retina en los ojos, que proporciona funciones de filtrado de luz. La espinaca también contiene vitamina A que se requiere para el mantenimiento de las membranas mucosas saludables y esenciales para la visión normal.

4. Mantiene los huesos sanos:

La espinaca es rica en vitamina K, que es vital para el mantenimiento de la salud ósea. Una taza de espinacas hervidas proporciona alrededor de 1,000% de la dosis diaria recomendada de vitamina K que reduce y controla la activación de los osteoclastos sobre. Estas son las células que ayudan en la descomposición de la estructura ósea durante un corto período de tiempo. La vitamina K también promueve la síntesis de la osteocalcina, la proteína que es esencial para mantener la fuerza y ​​la densidad de los huesos. La espinaca es una buena alternativa a los productos lácteos, ya que da sustituto adecuado al calcio, evitando así la aparición de osteoporosis. Es una dieta de proteína importante para los vegetarianos, ya que ayuda en la construcción de los tejidos musculares, así como el apoyo a la producción de colágeno.

5. Reduce la hipertensión:

La hipertensión o presión arterial alta es responsable de causar la enfermedad renal, enfermedades del corazón y derrame cerebral. El consumo de espinacas es beneficioso en la reducción de la hipertensión como algunos de sus componentes ayudan a reducir el estrés y la ansiedad. Los nutrientes en la espinaca juegan un papel crítico en mantener el equilibrio de la bomba de Na K mediante la reducción del K (potasio) en su cuerpo. La vitamina C también desempeña un papel importante en la reducción de la hipertensión.

6. Relaja el cuerpo:

Espinacas mantiene el cuerpo relajado y completamente libre de estrés. Contiene una enorme cantidad de zinc y magnesio que le permiten dormir mejor por la noche, lo que hace camino para la curación más eficaz. El magnesio ayuda en la reposición de la energía perdida en cuestión de segundos. Un sueño de buena calidad descansa sus ojos cansados, relajando así el cuerpo en su conjunto.

7. Promueve la salud gastrointestinal:

El consumo de más de espinaca promueve la salud gastrointestinal. El beta-caroteno y vitamina C presente en ella a proteger las células del colon del cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres. Además, folato evita daños en el ADN y las mutaciones en las células del colon.

8. Cerebro y la función del sistema nervioso:

Espinacas mantiene apropiada del cerebro que funciona especialmente durante la vejez. El consumo de espinacas sobre una base diaria hace que el cerebro joven y activa, lo que le permite pensar de forma inteligente. Las espinacas contienen ácido fólico, vitamina K y vitamina C que ayudan en la modulación de la producción de hormonas de nuestro sistema nervioso. La vitamina K promueve la salud del sistema nervioso y la función cerebral, facilitando la síntesis de esfingolípidos, la grasa fundamental que conforma la vaina de mielina alrededor de los nervios. Por lo tanto, la espinaca puede resultar beneficioso para la corrección de problemas de comportamiento y cognitivas.

9. Prevención de la Aterosclerosis y ataque cardiaco:

La deposición de grasa excesiva puede causar un engrosamiento de la pared arterial humana que resulta en la aterosclerosis. Los ataques al corazón son causados ​​debido al endurecimiento de las paredes arteriales. La espinaca es rica en contenido de luteína que previene el engrosamiento de las paredes de las arterias, lo que reduce el riesgo de ataque al corazón. Además, la espinaca contiene un nitrito de alta calidad que no sólo ayuda en la prevención de la ocurrencia de un ataque al corazón, pero también cura las enfermedades del corazón asociadas a la deposición de grasa.

10. Reduce la presión arterial:

Péptidos contenidos en las espinacas son eficaces en la reducción de la presión sanguínea ya que inhiben la enzima convertidora de angiotensina I.

Propiedades 11. Anti-inflamatorios:

La espinaca contiene neoxantina y violaxanthin, los dos epoxyxanthophylls anti-inflamatorios que regulan la inflamación. Por lo tanto, es beneficioso en la prevención de enfermedades inflamatorias tales como artritis, osteoporosis, dolores de cabeza de migraña y el asma.

12. Aids en la calcificación:

Al ser rica en vitamina K, ayudas de espinacas en la calcificación. Esto se debe a que esta vitamina es un componente crucial del proceso llamado carboxilación que produce la proteína Gla de matriz. Esto evita directamente el calcio de la formación en el tejido, por lo que la lucha contra la aterosclerosis, la enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular.

13. Aumenta la inmunidad:

La vitamina A en las espinacas protege y refuerza los puntos de entrada en el cuerpo humano, tales como las membranas mucosas, respiratorio, urinario y tracto intestinal además de ser un componente clave de los linfocitos (células blancas de la sangre) que combaten la infección. Una taza de espinaca proporciona tanto como 337% de la dosis diaria recomendada de vitamina A.

14. Previene la anemia:

El consumo regular de la espinaca puede prevenir la anemia, ya que es una excelente fuente de hierro. Este mineral es particularmente importante para las mujeres que menstrúan y crecimiento de los niños y adolescentes. Por otra parte, es mucho mejor que la carne roja, ya que ofrece muchas menos calorías y es libre de grasa y colesterol. El hierro también es necesario para la buena energía, ya que es un componente de la hemoglobina que transporta el oxígeno a todas las células del cuerpo.

Beneficios para la piel espinacas

La piel es el mayor y el órgano más sensible de nuestro cuerpo. Todos anhelamos para una piel sana y brillante, ya que mejora nuestro aspecto en gran medida. Por lo tanto, nuestra piel necesita ciertos nutrientes para mantener su salud. Vegetales de hoja verde son excelentes para la piel y las espinacas no es una excepción. Cargado con la mayoría de las vitaminas útiles, como la vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina K, así como minerales vitales, este vegetal juega un papel importante en el cuidado de la piel. Los siguientes son los beneficios de la espinaca para la piel.

 15. Cura el acné:

La espinaca es efectivo para eliminar el acné, manteniendo así la piel sana. Para deshacerse del acné, se puede hacer una mascarilla mezclando espinacas con poca agua y aplicarlo en la cara durante 20 minutos. Esto eliminará la suciedad, el aceite y la inflamación de la piel, por lo tanto refrescante y rejuvenecer desde dentro. También se puede beber jugo de espinaca con otros jugos vegetales mezclados en las proporciones siguientes, ½ tomate, pepino ¼, 1 zanahoria, 1 apio, ½ pimiento rojo, ½ taza de repollo, 1 cebolla verde y un puñado de espinacas. Mezclar estos ingredientes para obtener el jugo y beber a diario. Esto es eficaz para la curación de la piel y previene el acné.

16. Protección del sol:

La espinaca es rica en vitamina B, que protege la piel de los rayos ultravioletas dañinos que causan daño del sol, cáncer de piel y envejecimiento prematuro de la piel.

Beneficios 17. Antienvejecimiento:

La espinaca es cargado con toneladas de antioxidantes que destruyen los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres dañan la piel, lo que provoca el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, comer espinaca regularmente mantendrá la juventud de su piel y retrasar la degeneración relacionada con la edad, lo que hace que su piel se vea más joven y rejuvenecida.

18. Mejora el cutis:

Al ser rica en vitamina K y ácido fólico, la espinaca le da una tez clara, reduciendo al mínimo el acné, hematomas en la piel y las ojeras. La abundancia de vitaminas y minerales en este vegetal que dan alivio rápido del picor en la piel seca, lo que le proporciona un cutis radiante.

19. Reparación de la piel:

Como se dijo anteriormente, la espinaca es una rica fuente de vitamina A y vitamina C. La vitamina A mejora el tono de piel mientras que la vitamina C juega un papel importante en la reparación, así como el crecimiento de las células de la piel. Los antioxidantes increíbles y nutrientes en la espinaca, incluso fuera de su tez, por lo que su piel se vea radiante.

Beneficios de la espinaca por un pelo

Una nutrición adecuada es vital para conseguir el pelo de lujo. Para este propósito, es importante tener una dieta equilibrada que le proporciona los nutrientes necesarios. Espinacas ocupa un lugar importante en este sentido, ya que está lleno de nutrientes y antioxidantes que promueven la salud del cabello. Aquí están los siguientes beneficios de espinaca para el cabello.

20. Para promover el crecimiento de cabello:

La espinaca es un súper alimento que comprende de vitaminas B, C y E, potasio, calcio, hierro, magnesio y omega - 3 ácidos grasos todos los cuales son necesarios para el crecimiento del cabello sano. El hierro ayuda a los glóbulos rojos transportan oxígeno a los folículos pilosos que es esencial para el crecimiento del cabello sano y fuerte hebras.

Pérdida 21. Combates de pelo:

La pérdida de cabello es causada a menudo debido a la deficiencia de hierro. Este mineral fortalece las hebras de cabello permitiendo las células de la sangre para transportar oxígeno a los folículos pilosos. La deficiencia de hierro provoca anemia que resulta en la pérdida de cabello entre otros efectos adversos. La espinaca es rica en ácido fólico y hierro. Mientras que el folato ayuda a la creación de células rojas de la sangre, el hierro ayuda a transportar el oxígeno, por tanto, la lucha contra la pérdida de cabello.

Espinacas Información Nutricional:

Esta verdura de hoja verde oscuro es una fuente de nutrientes que comprenden de hidratos de carbono, azúcar, fibra soluble e insoluble, sodio, vitamina, minerales, ácidos grasos, aminoácidos y agua. Diversos beneficios para la salud de espinacas se pueden atribuir a su perfil nutricional favorable se explica a continuación.

• Agua: espinaca tiene un alto contenido de agua con 1 taza de espinaca cocida proporcionando 164 gramos o aproximadamente 5 oz de agua. Esto es particularmente importante porque nuestras células de la piel también se componen de agua. El consumo de mucha agua mantiene sus células de la piel hidratada, haciendo que su piel se vea más joven y radiante.

• Vitamina A: La espinaca es una rica fuente de vitamina A. Una taza de espinaca cocida proporciona aproximadamente 943 mcg de esta vitamina que es equivalente a 105% de la cantidad diaria recomendada (RDA) para los hombres y 135% de la dosis diaria recomendada para mujeres adultas. Sin embargo, el uso crónico de vitamina A en niveles altos (más de 10 veces la RDA) puede conducir a la toxicidad. Por lo tanto, es necesario controlar el consumo de esta vitamina.

• Vitamina C: La vitamina C es un antioxidante que es vital para el crecimiento y reparación de las células de la piel. Dado que esta vitamina no se almacena en el cuerpo, que tiene que ser proporcionada de su dieta diaria. La espinaca es rica en vitamina C con una taza de espinaca cocida proporcionando aproximadamente 17,6 mg o casi 20% de la dosis diaria recomendada para los hombres adultos y el 23% de la RDA para las mujeres adultas.

• Hierro: Como se dijo anteriormente, el hierro es un componente esencial de la hemoglobina, una proteína presente en los glóbulos rojos que suministra oxígeno a los tejidos. Una taza de espinaca cocida contiene aproximadamente 6 ½ mg de hierro que es equivalente a 81% de la dosis diaria recomendada para los hombres adultos y el 36% de RDA para las mujeres adultas.

• Magnesio: El magnesio juega un papel importante en la curación de heridas en la piel e infecciones. Una taza de espinaca cocida proporciona alrededor de 157 mg de magnesio, que es de aproximadamente 37% de la dosis diaria recomendada para los hombres adultos y el 49% de la RDA para las mujeres adultas.

• Acid Oxilic: La espinaca cocida debe ser preferido a una prima porque como la mayoría de las verduras de hoja, espinaca contiene ácido oxilic. Este ácido interfiere con la absorción de calcio del cuerpo, pero la cocción de la espinaca puede eliminar sus efectos. Por lo tanto, es recomendable cocinar la espinaca en lugar de añadir a una ensalada en la forma cruda,

Así que esto era sobre el valor nutricional de la espinaca y sus beneficios sorprendentes. En su conjunto, este súper alimento verde está lleno de numerosos atributos saludables, es difícil enumerarlos todos! No compartir sus comentarios a continuación.