13 beneficios asombrosos de la col rizada (Karam Saag) para la piel, el pelo y la salud

Kale es uno de los más famosos vegetal verde que se consume por su bajo contenido en calorías y alta en fibra. Es un ingrediente importante y digestivo de muchas recetas y por lo tanto se ha convertido en un nombre común en hogares indígenas. Tradicionalmente, Kale se consume como un plato en forma de col rizada salteada, sino que también añade más sabor cuando se añade a sopas, guisos y otros platos.

Aparte de estas inclusiones de alimentos, la berza también es muy popular por sus beneficios para la salud. Kale también se puede comer como un ingrediente inducir la pérdida de peso en las comidas y su textura de hoja verde hace que sea un ingrediente en ensaladas y en muchas recetas similares.

La riqueza de vitaminas en Kale:

Además de ser coronada como la “reina de los verdes”, la col rizada también podría ser referido como la reina de la vitamina A. En comparación con cualquier otra verdura de hoja verde, la col rizada tiene más de 100 por ciento del promedio de una persona diaria de vitamina A y C requisito. Kale es a menudo comparado con naranjas, debido a su riqueza en vitaminas.

Mientras que una taza de col picada contiene 134 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina C, una naranja tiene 113 por ciento de las necesidades diarias de vitamina C. Además de estas vitaminas, la col rizada también tiene un abundante suministro de vitamina K. Esto es necesario para las funciones corporales tales como la coagulación normal de la sangre, la salud ósea y la actividad antioxidante. Es todo esto hace que la lista de beneficios kale tanto tiempo!

Beneficios para la salud de Kale:

Veamos rápidamente a algunos de los beneficios para la salud más conocidos de col rizada:

1. Alto Contenido de fibra:

La col rizada es una buena fuente de fibra dietética, que mejora los movimientos intestinales y digestivos de acción. Esto puede resultar muy beneficioso para las personas que tienen problemas de digestión.

2. Hierro contenido:

Hojas de col rizada son también una buena fuente de hierro para nuestro cuerpo.

• El hierro es necesario en la sangre para la producción heaemoglobin y también para el transporte de oxígeno.
• Estado saludable de la sangre también contribuye al mantenimiento de la frecuencia cardíaca.

3. Vitamina C:

El contenido de vitamina C en Kale mejora la inmunidad por hidratación, proporcionando antioxidantes y procesos de metabolismo promoción.

Todos estos aumentan el funcionamiento del cuerpo, aumentando así la inmunidad.

4. Vitamina K:

La vitamina K también se encuentra en la col rizada, que fortalece la salud ósea del cuerpo, evita la coagulación de la sangre y también ayuda en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.

5. Resistencia ósea y Producción:

Kale tiene una buena proporción de calcio que ayuda en el fortalecimiento de los huesos y también su formación en niños y adultos.

6. Inflamación:

Kale es un tipo de alimento anti-inflamatoria y bordillos reacciones de radicales libres no deseados.

Estas reacciones que producen cuando no se detuvieron innecesaria subproductos y causa inflamación.

7. Lucha contra el Cáncer:

Junto con el efecto de los antioxidantes en el cuerpo, Kale también tiene el efecto de evitar formaciones cancerosas en el cuerpo.

8. Desintoxicación:

Kale ayuda en la desintoxicación del cuerpo dotándolo de fibra y azufre.

9. Pulmón y orales Enfermedades:

Alto contenido de vitaminas en Kale ayuda en la prevención de enfermedades de los pulmones y la cavidad oral.

10. Piel y Visión:

La vitamina A en Kale también previene enfermedades de la piel y ayuda a mejorar nuestra visión.

Los beneficios de la piel de Kale:

11. Las vitaminas A y K:

Como usted sabe, la piel requiere una buena dosis de vitamina A. Una dieta carente de vitamina A puede conducir a la piel seca y escamosa.

• La vitamina A desempeña un papel fundamental en la reparación de los tejidos debajo de la piel y previene el daño causado por los radicales libres.
• La vitamina K actúa como un poderoso ingrediente en muchos productos de cuidado de la piel, ya que ayuda a deshacerse de la incómoda operación círculos oscuros bajo los ojos.

12. Vitamina C:

La vitamina C también ayuda a reducir el daño causado por los radicales libres, que es sobre todo probable que ocurra cuando la piel se expone demasiado al sol.

En otras palabras, la vitamina C ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y ayuda a mantenerse más joven de aspecto durante un periodo de tiempo más largo.

Beneficios para el cabello de Kale:

13. Ácidos grasos Omega:

Además de su contenido de vitamina rico, también se conoce la col rizada estar lleno de Omega - 3 y Omega - 6 ácidos grasos.

• Sus beneficios para el cabello inmensamente cuando se bebe un vaso de zumo de col rizada cada día debido a la mezcla de los dos ácidos grasos.
• Si le sucede que se está enfrentando problemas de rotura del cabello, se debe considerar la incorporación de zumo de col rizada en su dieta diaria.
• Es tal vez la mejor manera de tomarlo por la mañana en el desayuno.
• Usted notará un cambio en la elasticidad de tu cabello.
• Además de fortalecer las raíces del cabello, los beneficios de la col rizada también incluye la mejora de la circulación sanguínea en el cuero cabelludo.

Por lo tanto, la tasa de crecimiento de su cabello aumenta.

Selección y Almacenamiento:

Se obtiene col fresca durante el otoño o el invierno.

• Asegúrese de buscar racimos oscuros con pequeñas hojas medianas.
• Trate de evitar los manojos con hojas de color marrón o amarillento.
• Una vez que haya terminado, lo mejor es guardarlo en una bolsa de plástico en la parte más fría del refrigerador - congelador.

Esto ayuda a la reina verde durar tanto tiempo como tres a cinco días.

Algunos consejos para el uso:

La col rizada es una verdura de invierno y se sabe que el sabor más delicioso después de la primera helada de la temporada de frío.

• Hojas de col jóvenes tienen mejor sabor mientras que los más viejos son difíciles y amargas.
• Es muy recomendable que se cosecha la col rizada, mientras que las hojas son jóvenes y tiernas.
• Cocinar su col rizada congelarse, ya que tiene mejor sabor sin antes descongelación.
• Tiene que ser lavado a fondo antes de cocinar y las hojas deben ser sacudido suavemente después del lavado.
• Alternativamente, se puede utilizar una centrifugadora de ensaladas para ejecutarlo a través.
• Si tiene pensado utilizar inmediatamente, almacenar cuidadosamente su col rizada.
• Se podría brevemente sofreír sus hojas jóvenes y tiernas col rizada, mientras que los más maduros necesitan ser hervida durante unos minutos de manera vigorosa. Esto ayuda a suavizar la estructura de la celulosa estrictas.
• Una vez cocido, se podía temporada de su col rizada con un poco de aceite de oliva virgen, sal, jugo de limón y pimienta adicional.
• También podría ser utilizado como un ingrediente en la pizza o se puede cortar finamente las hojas y hacer una sopa deliciosa y nutritiva.

3 Simple y recetas saludables para deleitar su paladar:

Teniendo en cuenta que aquí están algunas recetas saludables para la col rizada:

1. Fritas al horno Kale:

Este sencillo plato delicioso sin embargo requiere un montón de col rizada, una cucharadita de sal sazonada y una cucharada de aceite de oliva.

• Precalentar el horno a 350 grados F o 175 grados C.
• Mientras tanto, la línea de una bandeja de horno no aislado con papel pergamino.
• Después de quitar las hojas del tallo (se puede utilizar un cuchillo o unas tijeras de cocina), corte en trozos de tamaño de bocado.
• Dar las hojas de un lavado a fondo y asegurarse de que son agradables y seco.
• Llovizna de la col rizada deja con aceite de oliva y espolvorear la sal sazonada constantemente.
• Hornear las hojas durante 10 a 15 minutos, por lo que son de color marrón y no se quema.

2. Kale y de pimienta sofrito:

Por esta delicioso delicia, necesitará dos cucharadas de aceite de canola, uno en lonchas pimiento, dos cucharaditas de jengibre recién rallado, sal kosher, uno kale manojo medio (quitar la tallos gruesos y cortar las hojas en trozos pequeños que ascienden a unos diez tazas), una cucharada de salsa de soja, la mitad de una cucharadita de aceite de sésamo y una cucharadita de semillas de sésamo tostadas.

• Calentar el aceite de canola en una sartén a fuego mediano, añadir el pimiento y jengibre, y la temporada con la mitad de una cucharadita de sal.
• Cocer durante dos o tres minutos hasta que estén tiernos.
• Añadir la salsa de soja y la col rizada y la sacudida de vez en cuando, hasta que se ablanda la col rizada.
• Esto podría tomar seis a ocho minutos.
• Por último, añadir el aceite de sésamo y espolvorear con las semillas de sésamo y listo!
• Su col rizada y pimienta sofrito está listo para disfrutar!

3. Salteado de col rizada con las manzanas y tocino:

Todo el mundo ama el tocino, por lo que este plato es un verdadero ganador.

Usted necesitará cuatro rebanadas de tocino, una cebolla en rodajas, una manzana en rodajas, un montón col rizada medio (de nuevo quitar los tallos gruesos y Cortar las hojas en trozos pequeños que ascienden a unos diez tazas), sal kosher, pimienta y negro una cucharada de vinagre de sidra.

• Obtener una sartén y ponerla a fuego medio.
• Freír el tocino hasta que esté crujiente - esto podría tomar de seis a ocho minutos.
• Alinear una placa con papel, y transferir el tocino en ella.
• Dejar que el tocino fresco, y luego se desmoronan.
• A continuación, agregue la cebolla y manzana para el aceite de tocino en la sartén y cocine durante cuatro a seis minutos hasta que estén tiernos.
• A continuación, añadir la col rizada y la temporada con tres cuarto de cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de pimienta, y darle una sacudida de vez en cuando.
• Cocinar hasta que estén tiernos esto - esto podría requerir un período adicional de ocho a diez minutos.
• Por último, mezclar el tocino y vinagre, y disfrutar.

Gráfico de la col rizada del USDA de Nutrición:

Vamos a echar un vistazo a los beneficios nutricionales de la col rizada:

En alrededor de 67 gramos de Kale, hay 29 gramos de sodio, 2 gramos de proteínas, 5 gramos de fibra, cero grasa y colesterol.

Kale es conocida por sus vitaminas y minerales:

La vitamina C 80.4mg, 547mcg de la vitamina K, 90.5mg de calcio, 1,1 mg hierro, fósforo 37.5mg, 22.8mg de magnesio, 0,3 mg de zinc, 0,2 mg de cobre, selenio 0.6mcg y 299 mg de potasio.

Esta baja en grasas, de hoja verde es muy beneficioso para los vegetarianos, ya que se utiliza con eficacia en sus recetas. La gente lo usa para la pérdida de peso considerable, ya que da más nutrientes y menos calorías.

Todas estas vitaminas y minerales junto tienen Kale una de las hortalizas más saludables.

Ahora estamos viviendo en un mundo donde orgánica y saludable es todo un furor. La gente está constantemente buscando maneras de mejorar su perspectiva hacia sí mismos. Ahora se sabe que un viaje rápido al animado mercado le puede ahorrar mucho dinero y puede enriquecer su cuerpo con vitaminas muy necesarias y ácidos grasos. Si encuentra la col rizada a ser un artículo de comida inalcanzables, una idea aún mejor sería cultivarla en su propio jardín.

Ahora que ha leído sobre las maravillas mágicas de la reina de los verdes puede agregar a su dieta diaria. Una vez que haya probado a sí mismo y se dio cuenta de que de hecho es un verdadero-cambiador de la vida, incluso se puede compartir el secreto de la belleza de su piel y el cabello con sus seres queridos. También han visto las recetas y ahora puede entretener a los demás con deliciosos, saludables y abundantes aperitivos. Así que adelante y dar a la reina de los verdes del tiro que se merece.

Esperamos que haya encontrado este artículo sobre beneficios de comer col rizada era muy útil! No comparta su experiencia en la sección de comentarios a continuación: