¿Cómo hacer Jamun Vinegar y cuáles son sus beneficios?

¿Alguna vez has probado el fruto Jamun antes? Esta fruta negro es muy sabrosa y también viene con beneficios maravillosos. Además de eso, el vinagre de frutas Jamun es aún más beneficioso.

Por lo tanto, cómo y dónde va a conseguir este vinagre Jamun? Bueno, se puede preparar a la derecha en su casa. ¿Le gustaría saber más? ¡Sigue leyendo!

Jamun (Negro ciruela) y su vinagre - una visión general

El sabor amargo y dulce de este fruto carnoso es simplemente inolvidable. También conocido como negro ciruela, se utiliza para el tratamiento de dolor de estómago y posee diurético, anti-scorbutic y propiedades carminativas.

El vinagre de Jamun trata bazo agrandado. También cura la diarrea y los problemas relacionados con la retención de orina. Los compuestos polifenólicos presentes en el negro ciruela son eficaces contra las enfermedades del corazón, cáncer, asma, diabetes y artritis. El vinagre de ciruela negro es también eficaz contra varios trastornos digestivos tales como espasmo del intestino, flatulencia, disentería y más.

Haciendo Jamun vinagre o 'Sirka' en casa

Jamun vinagre puede ser utilizado en los preparados alimenticios para añadir sabor, vestirse, e incluso para el tratamiento de ciertos problemas de salud. Este es un método sencillo con el que se puede preparar el vinagre Jamun en casa.

Ingredientes:

• 2 tazas de Jamun
• 4 tazas de agua
• 1 marrón cucharadita o azúcar blanco orgánica (opcional)

Método:

1. Deseed los Jamuns y poner toda la carne en una amplia boca de albañil o un frasco de vidrio.
2. Añadir el agua y el azúcar.
3. Cubrir este recipiente con una tela de muselina. La cubierta es necesaria para evitar que los insectos, polvo o cualquier otra cosa de caer en la solución de vinagre.
4. Coloque el recipiente donde se puede fermentar y sin ningún tipo de perturbación. Asegúrese de que se mantenga alejado de la luz solar directa.
5. Dejar que esta mezcla de agua y Jamun reposar durante 2 meses.
6. Durante este tiempo, una espuma gruesa se forma en la parte superior de la jarra.
7. Esta escoria torpe es la celulosa formado por las bacterias del ácido acético presentes en la naturaleza y todas las no pasteurizados, alimentos fermentados. Esto ocurre cuando las levaduras transportadas por el aire y salvajes se alimentan del azúcar en la Jamun.
8. Después de alrededor de ocho semanas, colar el líquido vinagre en una botella de vidrio. Asegúrese de pasar a través de varias capas de estopilla, y un colador de malla o una bolsa de malla fina.
9. Cubrir el vinagre Jamun con un tapón de corcho o una tapa de metal.
10. Colar el líquido de nuevo después de un mes a través de un paño limpio en la botella. Tapar y etiquetarlo.
11. Por lo tanto, su casera Jamun Sirka o vinagre está listo para añadir más sabor a sus platos.

Beneficios de Jamun Vinagre

1. Controles Diabetes

Jamun vinagre, cuando se toma durante la hora de acostarse, se ralentiza el aumento de los niveles de azúcar en la sangre después de la cena. También reduce los niveles de azúcar en sangre por la mañana. Es excepcionalmente beneficioso en la reducción del nivel de azúcar en la sangre después de haber consumido una comida alta en carbohidratos.

2. Una buena para los riñones

Jamun sirka es extremadamente beneficioso para ayudar a la curación mayoría de los problemas relacionados con el riñón. Es eficaz en el tratamiento de:

• Ardor o dolor al orinar
• Mal olor de la orina
• Síntomas-renales específica tales como cambios en la composición de la orina y color
• Baja producción de orina
• Micción frecuente que produce sólo una pequeña cantidad de orina cada vez
• Dolor en el abdomen, los laterales y la espalda

3. Ayuda a tratar la infección del tracto urinario

También se recomienda el vinagre jamun para tratar la infección del tracto urinario con síntomas como:

• Micción frecuente
• Vómitos y náuseas
• Ardor y sensación dolorosa en el momento de orinar
• Dolor abdominal y dolores musculares debido a la infección del tracto urinario

Otros beneficios saludables de Jamun Vinagre Incluir

• Es un antioxidante
• Es altamente nutritiva
• Extremadamente útil en el manejo de la ampliación bazo y enfermedades hepáticas
• Útil en la gestión de la ictericia y diabetes
• Sirve como un astringente para tratar la diarrea crónica
• Cura dolor abdominal y gas
• Mejora el apetito
• Da alivio de retención de orina y la indigestión

Dósis recomendada

10 a 15 ml por día

Ahora que ya sabe cómo hacer Jamun vinagre en casa, ¿qué estás esperando? Inténtelo hoy y compartir sus experiencias con nosotros comentando en el cuadro de abajo!