24 mejores beneficios de lechuga (Kasmisaag) para la piel, el cabello y la salud

Hojas de lechuga son muy nutritivos. Sus beneficios pueden ser llamados nada menos que de ser masiva. Tienen un alto contenido en minerales y vitaminas y otros nutrientes esenciales. Ellos vienen empaquetados con beneficios para la piel, el cabello y la salud. Ellos ayudan a resolver una serie de problemas de salud y mantener su bienestar general. Aquí está un artículo que describe brevemente los diversos beneficios de lechuga.

Autóctono, que se encuentra en el Mediterráneo y Oriente Medio. En la India, que se conoce comúnmente como 'ensalada patta' en hindi. Como su nombre indica, es el más ampliamente utilizado en ensaladas de todo el mundo y encuentra su lugar en la lista de alimentos nutritivos. Además de ensaladas, que también se utiliza en sopas, sándwiches y envolturas. También se utiliza con el propósito de extraer el jugo.

¿Qué es la lechuga?

Lechuga pertenece al género Lactuca científica y Lactuca sativa son una de las especies más conocidas de la lechuga. También se le llama como 'Kasmisaag' en hindi, 'Uvarcheera' en malabar, 'Lechuga Keerai' en Tamil, y 'Saladchi Paane' en marathi. La lechuga es un vegetal estacional que se cultiva principalmente en primavera, cuando el suelo es lo suficientemente seca para ser trabajado. Es relativamente fácil de cultivar y al igual que otras verduras, este vegetal es rico en minerales, vitaminas y fibra. Existen varios tipos de lechuga están disponibles como hojas verdes o rojos, lechuga romana, iceberg, lechuga o espárragos.

Beneficios para la piel de lechuga

Con el aumento de los niveles de contaminación, exposición a productos químicos nocivos, el estrés y la dieta inadecuada, problemas de la piel se han convertido en algo común en estos días. De hecho, tener una piel perfecta que parece ser un sueño y todos los productos de belleza que prometen una serie de beneficios tienen muy poco efecto en absoluto. Es importante entender que la oferta y la absorción de nutrientes adecuado son vitales para un cuerpo sano que incluye la piel también. Los vegetales verdes como la lechuga son un almacén de nutrientes vitales, vitaminas y fibra que contribuyen a una piel sana, manteniendo a raya a problemas de la piel.

Algunos de los beneficios de la piel de la lechuga son los siguientes: -

1. Revitaliza la piel

La lechuga es una rica fuente de vitamina A con seis hojas que proporcionan más del 100% de su DV (valor diario) de vitamina A. La vitamina A aumenta la renovación celular, revitalizando así la piel (1). Se aconseja que se incluyen hojas de lechuga en su dieta diaria lo más que pueda.

2. Los suministros Nutrición

También contiene potasio que da un rico suministro de nutrientes y oxígeno, mejorando la circulación, lo que resulta en una piel sana y brillante (2).

3. Protege la piel de la contaminación y los rayos UV

La combinación de vitamina E y vitamina C en este vegetal ayuda a mantener la piel saludable a medida que envejece (3). La vitamina E también proporciona protección contra los rayos ultravioletas dañinos del sol y reduce el riesgo de cataratas y degeneración macular.

4. Piel brillante

Hojas de lechuga son altos en fibra. La fibra es muy bueno para la limpieza de su sistema. Es especialmente ayuda en la limpieza de colon. Un sistema limpio siempre se traduce en una piel brillante (4).

5. Elimina las toxinas

El consumo de lechuga estimula el apetito y elimina las toxinas del cuerpo (5). Además, también puede curar la deficiencia de sales de hemoglobina y minerales que resultan en la piel clara y radiante.

6. Fights varios problemas de piel

Las compresas de esta hortaliza es eficaz contra varios problemas de la piel. Hervir dos ensaladas de la hoja de la lechuga en 1 litro de agua durante aproximadamente 20 minutos. El líquido resultante puede ser utilizado como una compresa en la cara y otras partes del cuerpo. Esta compresa puede ayudar en la curación de acné y la psoriasis mediante la limpieza de la piel. Para ser eficaz, compresas debe estar a temperatura ambiente y se mantuvo durante 10 minutos.

7. Tonificación

Comprime también ayudan a tonificar la piel facial y se puede utilizar como máscaras, especialmente para la piel seca.

Beneficios para el pelo de lechuga

Al igual que el resto del cuerpo, el cabello también necesita un suministro adecuado de nutrientes, vitaminas y minerales para su crecimiento y salud. Al ser altamente nutritivo, lechuga ofrece una serie de beneficios para su cabello.

8. Estimula el crecimiento del pelo

El consumo de jugo de lechuga sobre una base regular estimula el crecimiento del cabello mediante el suministro de alimentos a los nervios y raíces del cabello (6).

9. Provee Vital micro-minerales

Contiene 8% de silicio, 9% de fósforo y un amplio suministro de azufre. Estos tres minerales son vitales para el mantenimiento de la piel, el cabello y las uñas.

10. Caída evita que el pelo

La vitamina K se encuentra en buenas cantidades en las hojas de lechuga. Es importante para prevenir la caída del cabello. La vitamina K juega un papel importante en el mantenimiento de la salud de su cabello (7).

11. Previene agrisado

Hojas de lechuga se embalan en con el potasio. Ahora bien, esto ayuda a prevenir el encanecimiento del cabello. Se ha encontrado que las personas que consumen una gran cantidad de hojas de lechuga son un menor riesgo de canas (8).

12. Proporciona Nutrición

La causa principal de la pérdida de cabello es el consumo de alimentos en forma inorgánica como los cereales y los alimentos desvitalizados como el cabello no recibe una alimentación adecuada. El consumo de lechuga combate este problema, ya que proporciona una alimentación adecuada en forma de vitaminas y nutrientes esenciales.

Beneficios para la salud de la lechuga:

Hojas de lechuga promover la salud en general. Este increíble verdura de hoja tiene más beneficios para la salud que se pueden imaginar. Éstos son algunos de los beneficios para la salud de lechuga:

13. Ayudas En dormir mejor

La infusión hecha de ensalada lechuga tiene propiedades anti efecto espástica y actúa como un diurético y sedante. Beber esta infusión induce una buena noche de sueño produciendo los beneficios resultantes de la piel (9).

Pérdida 14. Peso

El recuento de calorías en la lechuga es baja, menos alimentos de azúcar además de que tienen buena fibra. En conjunto, estas dos cosas hacen que sea ideal para las personas que intentan perder algo de peso. Los fitonutrientes tienen excelentes propiedades de prevención de la enfermedad también (10).

15. Previene el cáncer de pulmón y cáncer de boca

Hojas de lechuga son ricos en vitamina A. La vitamina A ayuda a prevenir el cáncer. Es una gran ayuda para reducir el riesgo de cáncer de boca y cáncer de pulmón también (11).

16. Aumenta el metabolismo

Hierro, calcio, magnesio y potasio presentes en hojas de lechuga a aumentar el metabolismo del cuerpo. El potasio en realidad ayuda en el control de la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Aparte de los beneficios mencionados anteriormente hojas de lechuga son una buena fuente de complejo B (12).

17. Omega - 3 Fatty Acids

Con una proporción de 2: 1 de Omega - 3 y Omega - 6 ácidos grasos, lechuga es realmente beneficioso para mantener una buena salud general (13).

18. El insomnio

El insomnio se encuentra a menudo para ser curado por el consumo de lechuga con su contenido lactucarium que se ve cuando las hojas están rotos o cortados. Que ayuda a inducir la relajación y el sueño (14). Se ha encontrado que tienen propiedades similares al opio aparte de sus efectos secundarios tóxicos.

19. Ventajas de la vitamina C

La vitamina C en la lechuga es una rica fuente de antioxidantes que previenen la formación de radicales libres y frenar las reacciones no deseadas que causan enfermedades e incluso cánceres (15).

20. La vitamina K

Vitamina K contenido que está presente en casi tres veces la cantidad que la de la lechuga iceberg normal es necesario para el cuerpo, especialmente para las mujeres en los períodos pre-concepción y preñez. Esta vitamina previene defectos del tubo neural durante el embarazo (16).

21. Hierro

El hierro es importante para la cantidad de hemoglobina en la sangre y también para muchos otros beneficios relacionados con el corazón. El contenido de hierro puede ser muy bien equilibrada con hojas de lechuga, ya que proporcionan casi cuatro veces el hierro en la variedad romana que en iceberg uno (17).

22. Las proteínas

Las proteínas son los bloques de construcción de un cuerpo en desarrollo. Son necesarios para el desarrollo muscular y muchas reacciones metabólicas importantes en el cuerpo. Lechuga contiene un buen 20 por ciento de las proteínas en su cantidad total (18).

23. Bajo Índice glicémico

Debido al valor de menos de calorías de la lechuga, su índice glucémico se considera cero y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre (19).

24. Formación alcalina y Desintoxicación

Los minerales que se encuentran en la ayuda en la lechuga en la formación alcalina que es acompañada por la eliminación de toxinas del cuerpo (20).

Datos de lechuga nutrición

Lechuga, Lechuga de hoja verde, lechuga iceberg, lechuga de hoja roja y lechuga romana.

* Porcentaje de Valores Diarios están basados ​​en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas. Ahora usted sabe cuáles son los beneficios de lechuga superior y también de su perfil nutricional, vamos a ver en la información sobre su selección y almacenamiento de consejos.

Cómo seleccionar y almacenar?

Selección

La selección adecuada juega un papel vital en asegurar que va a comprar verduras frescas. En lo que se refiere a la lechuga, siempre prefieren corazones enteros de lechuga sobre hojas de lechuga sueltos, ya que son más frescos y más nutritivos. Además, asegúrese de que las hojas estén crujientes, tierna y de colores brillantes. La lechuga se puede disfruta mejor si es fresco y crujiente. Vegetales verdes oscuros son una gran fuente de vitamina C, ácido fólico, betacaroteno, hierro, calcio, hierro y fibra dietética.

Por lo tanto, tratar de buscar hojas de color oscuro. La lechuga es deliciosa, siempre y cuando es fresco. Mientras que las compras para la lechuga, se debe evitar que los racimos son blandos, marchitamiento, de color marrón o tienen moho, manchas o agujeros en ellos. Usted puede encontrar la lechuga romana que es ligeramente parduzco a lo largo de los bordes de las hojas exteriores. Esto no importa, siempre y cuando el resto de la cabeza es fresco y verde.

Almacenamiento

La lechuga es un delicado vegetal y almacenamiento adecuado es crucial para mantener su frescura. El almacenamiento de la lechuga es una tarea bastante ardua ya que sus hojas son propensos a la contusión si se maneja más o menos. Por otra parte, los verdes no duran por mucho tiempo. Por lo tanto, usted debe renunciar a la idea de almacenar lechuga para su uso futuro. Iceberg y lechuga romana se pueden almacenar durante hasta 10 días y lechugas de hoja rojas y verdes durante aproximadamente 4 días.

La mejor manera de almacenar la lechuga es mantenerlo sin lavar en un recipiente de plástico o bolsa hermética y almacenarlo en la sección más nítida de la nevera. También asegúrese de mantenerlo alejado de la producción de gas etileno frutas como manzanas, plátanos o peras, ya que aceleran el deterioro de la lechuga mediante el aumento de las manchas marrones en las hojas y provocando su deterioro. Racimos de la lechuga debe comprobar si los insectos y las hojas que tienen raíces deben ser colocados en un vaso de agua con una bolsa en las hojas y se almacenan en el refrigerador.

La parte más difícil de almacenar lechuga es mantener el nivel de humedad. Demasiada humedad sofoca las hojas de lechuga debido a la condensación, haciendo que la lechuga echar a perder más rápido. Más humedad también resulta en una mayor producción de gas etileno que acelera la descomposición y el deterioro. Un poco de humedad, sin embargo, es necesario asegurarse de que las hojas se quedan crujientes y no se sequen. Lechuga debe mantenerse húmedo envolviéndolo en una toalla de papel ligeramente humedecido o cremallera bolsa superior. Esto permite que la lechuga para absorber el exceso de agua sin deshidratar las hojas. La sección más nítidas del refrigerador es el mejor lugar para almacenar lechuga debido a humedad controlada y consistente.

Consejos para el uso

Los oscuros variedades, colores vivos de lechuga como los verdes, rojas o púrpuras oscuros son los más ricos en valor nutritivo indicado por la presencia de vitamina A y otros antioxidantes como los carotenoides y luteína, por lo que es considerado como uno de los mundo de hortalizas más populares.

Comiendo

La lechuga se ingiere fundamentalmente crudo, por lo que antes de servir eliminar cualquier marrón, viscosa, o marchitas hojas marchitas. Las hojas deben ser lavados a fondo y secados para eliminar cualquier suciedad o insectos. La lechuga es más comúnmente utilizado en ensaladas de lechuga comedores regulares. A continuación se presentan algunos consejos para preparar la lechuga antes de servirlo en forma de ensalada.

• Lavar las hojas en agua fría. Evite lavar en agua, ya que podría dañar las hojas y suavemente acariciar las hojas para que se sequen en funcionamiento.

• Coloque el montón en la tabla de cortar y golpear el núcleo duro. Esto aflojará las hojas y hacerlas más fáciles de eliminar.

• Sosteniendo firmemente en una mano y la lechuga el núcleo en otro, torcer el núcleo para separar las hojas de la misma.

• Colocar las hojas en una centrifugadora de ensaladas que se seque. Arrancarlas en lugar de cortar con un cuchillo para que no reciben magullado.

• Cualquier aderezo a la ensalada debe añadirse justo antes de servir para que las hojas se ven claras.

Cocina

Además de ser comido en ensaladas, la lechuga también puede ser cocinado y hecho en los platos que pueden servir como una delicia. Al ser quebradizo suave suave y mantecoso lechuga, puede satisfacer todos los gustos y forma parte de muchos platos, para hacerlas más interesantes.

• Este maravilloso vegetal puede ser cocido, al vapor, salteados a la plancha e incluso para crear algo que sea agradable a las papilas gustativas, además de ser nutritiva. Trate de añadir un poco de aceite de oliva virgen extra a la mitad achicoria o lechuga romana y la parrilla a menos que se suavizan y dorados.

• La lechuga se puede utilizar fácilmente junto con otras verduras en hamburguesas, sándwiches y envolturas.

• Puedes probar a utilizar una cabeza entera de lechuga en un batido. Es aconsejable añadir los frutos y se mezcla primero y luego agregar las hojas de lechuga en el batido. Puede hacer un batido con frutas como bananas, fresas o mangos en combinación con toda una cabeza de lechuga romana.

Recetas lechuga cocidos

Siguientes recetas que muestran una gran manera de sumergirse en los beneficios de las hojas de lechuga a través de sus platos.

Sopa de lechuga

Lavar las hojas de lechuga correctamente. Picar la cebolla y hojas de lechuga. Añadir la mantequilla en un sartén y calentar. Saltear la cebolla y la lechuga en la mantequilla durante unos minutos. Ahora agregue un poco de leche y un poco de agua. Dejar cocer bien por alrededor de 10 minutos. Una vez que se enfríe por completo, se mezcla bien en una licuadora o molinillo, hacer un puré suave. Poner de nuevo a la cacerola y llevar a ebullición. Por último, añadir un poco de pimienta negro y sal y servir caliente.

Ensalada de lechuga

Picar los pimientos verdes campana, tomates cherry, lechuga y pepino. Ahora agregue una taza llena de trocitos de pan de ajo a esto y algunos frutos secos. Batir todos los ingredientes y ponerlo en el refrigerador. Desde aquí, tomar un poco de aceite de oliva, el vinagre, el comino tostado, canela en polvo pimienta en polvo negro y azúcar en polvo o jarabe de azúcar moreno. Ahora agregue todas las verduras a la misma y servir fresco.

Una palabra de advertencia

Hojas de lechuga son el hogar de pesticidas y otros organismos. Les encanta la lechuga tanto como usted lo hace. Asegúrese de lavar limpio antes de su consumo cada vez.

Esperamos que usted puede poner esta información compartida sobre los beneficios de lechuga para su uso. No vamos a saber lo que piensa sobre el artículo y nos deja un comentario. ¡Mantenerse sano!