20 sorprendentes beneficios de Quinoa para piel, cabello y salud

Quinoa es un grano nutritivo semilla como que se obtiene de la familia goosefoot. No es tan popular como otros cereales como el trigo o la cebada, pero se cultiva desde hace alrededor de 5000 años las personas que residen en las regiones montañosas de los Andes de Perú, Chile, Ecuador y Bolivia. La quinua significa “madre de grano” en el lenguaje de Inca y es un alimento sagrado de los incas que creían que comerlo conferiría con vida larga y saludable. De hecho, era su alimento básico antes de que los exploradores españoles los obligaron a abandonar su cultivo. A pesar de la quinua es considerada como un grano, científicamente se relaciona con verduras de hoja como la espinaca, remolacha y acelgas.

Quinoas son semillas pequeñas, de forma ovalada, que vienen en marrón claro, amarillo, crema y de color marrón oscuro, dependiendo del cultivar. Tiene un sabor a nuez y textura masticable y es reconocido en todo el mundo como una deliciosa comida grano con la salud increíble, piel y cabello beneficios. Este súper alimento es aclamado por su alto contenido de nutrientes que incluye: proteínas, vitamina A, calcio, manganeso, zinc, magnesio, fibra, hierro, fósforo y aminoácidos esenciales. Es una de las mejores fuentes vegetales de lisina disponibles actualmente en el mercado.

Vamos a echar un vistazo a los sorprendentes beneficios de la quinua:

Beneficios de quinua de la piel:

1. Ayuda en la cicatrización rápida de los tejidos dañados:

La quinua contiene lisina, un elemento clave en la síntesis de elastina y colágeno. La lisina es un nutriente esencial que no puede ser sintetizada por el cuerpo, por lo que debe ser proporcionada por la dieta. Esto ayuda en la curación rápida de los tejidos dañados, por lo que es muy importante para las personas que se están recuperando de una cirugía o lesión. También ayuda a crear tejido cicatricial y ligamentos para una rápida recuperación.

2. Proporciona elasticidad y Construye tejido conectivo:

Quinoa contiene altos niveles de riboflavina que proporciona elasticidad a la piel para darle la suavidad y la resistencia requerida. También se acumula el tejido conectivo para tonificar la piel y evita las arrugas y líneas finas.

3. Anti-Aging Pack cara:

La quinua cara antienvejecimiento paquete: Cook, ¼ de taza de quinua en la leche de soja y dejar enfriar. Mezclar este quinua cocida con 3 cucharadita de yogur, yema de huevo 2 y 2 gotas de aceite esencial de mimosa. Aplicar en la cara y el cuello y se deja durante 20 minutos. Enjuague con agua tibia para presenciar la piel suave y brillante. La quinua contiene propiedades de la proteína natural y anti-envejecimiento, mientras que nutre leche de soja y reparaciones dañada por el sol la piel para dar elasticidad a la piel. Esta mascarilla también hará que la piel suave y un tono parejo.

4. Rejuvenece la piel desde el interior:

El consumo de semillas de quinua proporciona el cuerpo con amplio colágeno que rejuvenece la piel desde el interior y reduce las arrugas y otros síntomas de envejecimiento. Esto hace que la piel suave, tersa y flexible.

5. Reduce manchas marrones y pigmentación:

Vitaminas en quinoa disminución agrupación de gránulos de melanina para reducir las manchas marrones y pigmentación.

6. Se usa para tratar el acné:

La quinua también ayuda a disminuir la producción de sebo y brillantemente trata el acné.

Beneficios de quinua para el cabello:

7. Protege y nutre los folículos del pelo:

Quinoa contiene alrededor de 15% de proteínas, que es más alta entre todos los granos o semillas que se encuentran en el mundo. Proteína hidrolizada extraída de quinua actúa como un revestimiento natural y suave que protege y nutre los folículos del pelo desde dentro. La proteína extraída de este grano también se utiliza para producir productos de pelo de alta calidad.

8. Protege del eje del pelo:

Quinoa contiene 9 aminoácidos esenciales que actúan como reforzantes naturales y proteger el eje del cabello. Los aminoácidos en este grano también repara el cabello dañado y promover el crecimiento del cabello.

9. Para promover el crecimiento de cabello:

El consumo de quinua en una base regular proporciona brillo al cabello y le da un aspecto sedoso y brillante general. Se proporciona alimento a las células del cuerpo, incluyendo los folículos pilosos, que es esencial para nuestro crecimiento del cabello. También es esencial para la salud del sistema nervioso y para la formación de las células rojas de la sangre que promueve el crecimiento del cabello.

10. Se usa para tratar la caspa:

Quinoa contiene minerales importantes como el calcio, hierro y fósforo que la humedad del sello en el cuero cabelludo para evitar cuero cabelludo escamosa y seca, y mantener la caspa en la bahía.

11. Proporciona nutrición e hidratación al cuero cabelludo:

Los humectantes presentes en quinoa proporcionan nutrición e hidratación al cuero cabelludo para mantenerlo bien acondicionado. Forma una película invisible sobre el cabello para protegerlo de las condiciones ambientales como la contaminación.

12. Sellos y puntas abiertas:

La proteína en la quinua ayuda a sellar las puntas abiertas y evita que empeore. Proteína hidrolizada está diseñado de tal manera que pasa a través de la cutícula y penetra en la corteza del cabello para igualar la porosidad y aumentar su elasticidad.

13. Reduce la rotura debido a enredos:

La vitamina E en la quinua equilibra la producción de aceite natural para mantener los hilos adecuadamente hidratados y reduce la rotura debido a que se enreden.

14. Mantiene el color original del pelo:

Quinoa contiene un aminoácido conocido como tirosina que es responsable de la pigmentación y el color de cabello y la piel. Se anima a la re-pigmentación del pelo e incluso ayuda a mantener el color original del cabello.

Beneficios de quinua para la Salud:

Beneficios para la salud de quinua son los siguientes:

15. La vitamina de la tienda:

Granos de quinua se cargan con 8 vitaminas esenciales y también amino ácidos como el calcio y el magnesio. También es rico en vitamina B12 y hierro, que son útiles en la pérdida de peso y también ayudan en la producción de energía. La deficiencia de vitamina B puede ralentizar sus esfuerzos de pérdida de peso ya que su cuerpo no es capaz de procesar los nutrientes de una manera eficiente. Quinua en su dieta se asegurará la correcta utilización de los nutrientes y la pérdida de peso más rápido.

16. Seguro para los diabéticos:

La quinua tiene un índice glucémico bajo, lo que realmente indica la velocidad a la que el hidrato de carbono que se consumen todos los días puede afectar la tasa de metabolismo de la glucosa en su cuerpo. Dado que la quinua se jacta de un índice glucémico más bajo, es una dieta segura para los pacientes diabéticos. La quinua le proporciona todos los nutrientes que necesita. De hecho, contiene la misma cantidad de nutrientes como la mayoría de las verduras y le ayudará en la reducción de hidratos de carbono.

17. Reduce el riesgo de ataque al corazón:

La quinua contiene una gran cantidad de proteínas y fibras dietéticas, lo que ayuda a saciar su hambre y mantenerlo lleno durante un período de tiempo más largo. Hay aproximadamente 7 g de proteína y 6 g de fibras dietéticas en cada porción de quinoa. Por lo tanto, si usted está tratando de perder peso, tener quinua hará sentir más completa, ya que se une al colesterol y grasa en el cuerpo y también reduce la construcción de placa en las paredes arteriales de su corazón, lo que reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y otros enfermedades del corazón.

La pérdida de peso 18. Ayudas:

Quinoa beneficios de pérdida de peso, ya que es baja en términos de calorías y proporciona sólo 172 calorías por porción. Esta elevada de nutrientes, bajos en calorías propiedad de la quinua ofrece una solución de pérdida de peso perfecto.

19. Rich en lisina y Magnesio:

La quinua contiene un alto nivel de lisina, que es de gran ayuda en el crecimiento y la reparación de los tejidos. También contiene magnesio, que ayuda en la relajación de los vasos sanguíneos y previene la migraña. El magnesio también es conocida para prevenir la diabetes.

20. Contiene riboflavina y manganeso:

Quinoa contiene altas dosis de riboflavina o B2, que mejora el metabolismo de la energía en los músculos y las células del cerebro. El manganeso, por el contrario, es un antioxidante, que protege el cuerpo contra los radicales libres y los daños causados ​​por ellos.

Selección y Almacenamiento:

Semillas de quinua no están fácilmente disponibles en la India y se importan principalmente de Bolivia, Perú y otros países de América del Sur. Este grano se vende generalmente en el paquete hermético o recipiente. El tipo más común de quinua disponible es de color blanco, pero las semillas de quinua de color negro y tri también están disponibles en algunos lugares. Durante la compra de quinua, busque granos finos y secos. Debe tener un aspecto y olor fresco. Para garantizar una óptima frescura y vida útil, comprar quinua que están bien embalados y bien sellada. Si usted está comprando quinua a granel o envasada en un recipiente, comprobar correctamente para cerciorarse de que no hay presencia de humedad. Granos tienda en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético con tapas bien ajustadas. Un contenedor debidamente sellado es muy importante para mantener la frescura y reduciendo la posibilidad de infestación. De esta manera se mantendrá fresco durante meses o más de un año, si se almacena lejos de la luz del sol y el calor.

Durante la compra de semillas de quinua, mantenga esto en mente que la quinua se expande varias veces su tamaño original para comprarlo en pequeñas cantidades o según el requisito. También se puede congelar la quinua para una opción a largo plazo. Quinua cocida congela bien en un recipiente hermético.

En realidad, es muy difícil decir si las semillas de quinua están podridos o en mal estado. Dado que la quinua tiene una vida útil larga, no se pone rancio y maloliente o con el tiempo. Quinua cocida muestra una pérdida de textura y adquiere molde ya que se estropeó. No permita que la quinua cocida a sentarse a cabo a temperatura ambiente por más de 2 horas.

Uso:

La quinua tiene un sabor a nuez y terroso. Será mejor emparejar con salados como guisos y curry. Después de la cocción, se hace muy suave y esponjosa, duro y alcanza un sabor muy agradable. Los quinua pearly white o quinua de color amarillo claro son los más mullida, mientras que los rojos y negros son más compactos. Quinoa tiene una capa externa gruesa que debe ser eliminado antes de consumir. Esta cubierta protege de los insectos y aves. La capa externa tiene un sabor amargo, jabón como el gusto, que si se consume puede causar dolor de estómago, flatulencia y diarrea laxante. Así que antes de cocinar, lavar la quinua a fondo y en remojo durante 2 horas. A continuación, cambiar el agua, sumerja de nuevo y enjuagarlo. Lavar varias veces hasta que la espuma desaparece por completo. Este proceso eliminará el residuo de pesticida, saponinas y su amargura.

La quinua se puede cocinar en la misma forma que cocinamos otros granos básicos como el trigo sarraceno, arroz, cebada, etc. Sus semillas se utilizan para preparar las gachas de avena, sopa, guisado y se muelen a la harina para preparar pan, alcohol, fideos, galletas, copos, galletas, pastas, pasteles, bollos y bebidas frías, incluso en las regiones andinas. Usted puede mezclar la harina de quinua con trigo, avena y harina de maíz para enriquecer la calidad de las proteínas de la comida. La quinua es perfecta para la preparación de ensaladas como sus cubiertas de hierba geles de sabor y textura muy bien con lechugas y otras verduras de hoja. Puede agregar la quinua a sus productos de panadería como panecillos y panqueques para darle un sabor distinto.

Hojas de quinua y cabezas de las flores se comen como verduras y se utilizan para preparar curry, ensaladas y sopas. Pero escaldar las hojas y cabezas en agua hirviendo antes de la cocción, ya que contiene ácido oxálico que puede conducir a cálculos renales si se consume en grandes cantidades.

Aceite de quinua prensado en frío es uno de los más buscados después de los aceites utilizados para cocinar y vestidor. Se añade un sabor increíble y aroma a los platos.

Para cocinar quinoa en la forma más saludable, añadir una parte del grano a dos partes de líquido y hervir a fuego lento durante 20 minutos. Los granos se convierten translúcido con el germen blanco separar parcialmente en sí. Puede incluso quinua asado antes de cocinar para mejorar su sabor y dar una textura crujiente. Colocar las semillas en una sartén y asado en medio a bajo calor mientras se agita constantemente durante 5 minutos.

Dado que la quinua está completamente libre de gluten, que es un alimento ideal para incluir en una dieta libre de gluten. También tiene muy buena digestibilidad que disminuye el riesgo de desarrollar una reacción adversa a quinoa.

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