14 sorprendentes beneficios de alcachofas (Hathi Chak) para la piel, cabello y salud

La alcachofa es un capullo de flor de invierno se encuentran en las regiones del Mediterráneo y sus cocinas. Es muy conocido por sus beneficios culinarios y de salud que incluyen ciertos efectos medicinales. Está científicamente pertenece a la familia Cynara.

Alcachofas crecen en árboles o plantas en lugar de alcachofa que son alrededor de uno a dos metros de altura, con hojas de color verde plateado. Los globos miden aproximadamente de seis a diez cm de diámetro con un peso de alrededor de 150 gramos. Las partes comestibles de su brote son la parte carnosa inferior y base. A menudo se clasifican en función del tamaño, el color y la columna vertebral de los cultivares. Las alcachofas se encuentran generalmente en colores verde y púrpura, en grandes tamaños medianos y grandes.

Beneficios de alcachofa:

A continuación enumeramos son los beneficios de salud de alcachofa.

1. Baja grasa y calorías:

Alcachofa goza de un estatus estrellato en muchos platos preparados a través de diferentes cocinas, mientras que son bajos en contenido de grasa, así como calorías. Esto le permite disfrutar de ella en las buenas proporciones en sus comidas sin la culpa de aumentar de peso.

2. Fibra dietética:

La fibra es un componente muy importante de la dieta que ayuda a mejorar la digestión, permitiendo un mejor movimiento del intestino. Este ingrediente es una rica fuente de fibra dietética, por lo que es la favorita de los potenciadores de digestión.

3. Vitamina Fuente:

Otro de los beneficios de salud de alcachofa es que es una buena fuente de ácido fólico que es un co-factor en reacciones enzimáticas. También es beneficioso para la síntesis de ADN durante el periodo de pre-embarazo y para el tratamiento de defectos del tubo neural.

4. Reducción de Colesterol:

Alcachofa contiene componentes como la cinarina y lactonas que son útiles para la prevención de la síntesis de colesterol, mantener el corazón sano. Se mejora la secreción de bilis que causa la reducción de los niveles de colesterol total en la sangre.

5. Antioxidantes:

La alcachofa se sabe que tiene antioxidantes que son muy importantes para prevenir las reacciones de desecho que se producen debido a la formación de radicales libres. Incluso muchas reacciones cancerosas se pueden prevenir mediante el consumo de este brote de la flor.

6. La inflamación e Infecciones:

Una buena proporción de vitamina C en alcachofas hace que sea posible que el cuerpo para resistir las reacciones inflamatorias y también para prevenir las infecciones en buena medida.

7. Salud ósea:

El contenido de vitamina K se encuentra en este producto alimenticio es también conocido para mejorar la salud de los huesos. Esto se logra mediante la promoción de actividades metabólicas formadoras de hueso. Daño neuronal en el cerebro también está impedido por la presencia de esta vitamina.

8. Enfermedad de Alzheimer:

Debido al fuerte efecto de algunas vitaminas como la vitamina K, que es muy útil para el sistema nervioso, las alcachofas son una buena fuente para la producción de drogas de Alzheimer.

9. El metabolismo óptimo:

Una serie de vitaminas que se encuentran en las alcachofas como niacina, vitamina B - 6, tiamina y el ácido pantoténico se sabe que inducen actividades metabólicas óptimas, lo que ayuda a mantener el cuerpo sano.

Presión 10. Sangre:

Contenido de potasio en las alcachofas es conocido para regular la presión arterial, manteniendo así el corazón sano.

Alcachofas: beneficios para la piel

11. Apariencia juvenil:

Además de ser excelente para la salud y el metabolismo, las alcachofas son conocidos agentes naturales para una mejor piel y el cabello. ¿Preguntándome por qué? La fuente rica de antioxidantes y péptidos en alcachofas mejora la textura de la piel y nutre las células, deshacerse de las líneas finas, arrugas y manchas para una apariencia suave, joven! Los antioxidantes previenen el daño a la piel que se produce como resultado de la formación de radicales libres.

Las personas que sufren de enfermedades de la piel pueden consumir una mezcla de alcachofas para la piel con un aspecto mejorado, nutrida y más joven. Lavar una alcachofa así, cortar la base de la verdura y se deja hervir a fuego alto durante aproximadamente una hora. Reduce el fuego después de una hora deja hervir a fuego lento vegetal durante aproximadamente media hora. Beba un vaso de jugo de alcachofa en agua. Se puede añadir una cucharada de miel para el gusto. Se puede beber el líquido caliente o frío. Este brebaje es tremendamente beneficioso para la piel y se puede notar un efecto inmediato sobre la calidad de la piel en pocos días de jugo de alcachofa potable.

12. Productos contra el envejecimiento:

Muchas de la piel cremas, geles, pociones y lociones contienen extractos de alcachofa para su luminosidad de la piel y las propiedades anti-envejecimiento. La verdura también promueve la circulación sanguínea en todo el cuerpo para una mejor y una piel más joven. Alcachofas reducen el colesterol en la sangre, promoviendo así la salud del hígado, que a su vez conduce a-piel sana y nutrida como el hígado elimina las toxinas del cuerpo.

Lo que es más? Los beneficios de las alcachofas que no se limitan sólo a la piel! Este vegetal también ayuda a nutrir y acondicionar tu cabello. Mas sobre esto sigue!

Alcachofas Beneficios: Cabello

13. Hinchables Locks:

La alcachofa es una rica fuente de vitaminas A, B y C, así como calcio y fósforo. Estos minerales reponer el cabello seco, dañado, opaco y sin vida a mejorar la calidad de sus cerraduras para cerraduras voluminosos, hinchables, lisa y suave. Se puede usar jugo de alcachofa al hervir hojas de alcachofa verdes durante aproximadamente media hora. Deje que la solución de jugo de alcachofa y el agua se enfríe durante aproximadamente tres horas. Colar el líquido y el masaje en el cuero cabelludo. Dejar toda la noche y lavar con agua tibia y un champú suave de la mañana.

14. Limpia caspa:

El líquido alcachofa ayuda a reparar dañado cerraduras, forman una capa protectora sobre el eje del cabello, restaura minerales al cabello opaco y limpia el cuero cabelludo de la caspa.

Selección y Almacenamiento de alcachofas:

Ahora que está convencido y fuera a la tienda para las alcachofas, es importante que sepa cómo elegir para los más frescos y más selecto de la out producto a la venta. Al hacer compras para las alcachofas, elegir las verduras con un globo firma que es compacto, sólido y pesado. La alcachofa debería haber apretadas hojas grandes. Los mejores alcachofas para elegir son los que tienen cabezas firmes. El tallo debe ser carnosa. Brown tallos son bien siempre y cuando están erectos y no marchita, viscosa o seco.

El almacenamiento de alcachofas:

Almacenar las alcachofas en el refrigerador. Este vegetal debe ser envuelto con holgura en una película de plástico o aluminio. Verduras frescas duran hasta a una semana, pero es mejor consumirlos lo más rápido posible. Alcachofas cocidas deben enfriarse completamente antes de guardarla en el refrigerador, si se mantienen durante más de un día o dos. No coloque alcachofas lavadas en el refrigerador para el almacenamiento ya que la humedad hace que el vegetal echar a perder. Asegúrese de alcachofas crudas o cocidas están secos antes de guardarlo en el refrigerador.

El consumo de cocinar y alcachofas:

Alcachofas poseen un sabor dulce, parecido a la nuez. Estas alcachofas son espinosas y necesitan ser limpiado de todas las espinas antes de que puedan ser cocinados y servidos. Para cocinar una alcachofa, uno debe primero lavar las verduras antes de cocinarlas. Cortar el extremo del tallo de la verdura fuera y pelar la capa externa de las hojas más cercanos al vástago. Retire la parte superior de cada vegetal. Utilice un cuchillo afilado robusto y recortar alrededor de una pulgada de la cabeza puntiaguda de cada alcachofa. Para eliminar las puntas espinosas del conjunto exterior de hojas, utilizar un par de tijeras para cortar cada punta de la hoja.

Asegúrese de que se cepille los bordes de las hojas después de la eliminación de las puntas con limón para evitar el pardeamiento de la hortaliza. Eliminar cualquier espinas visibles a usted para evitar daños en la boca o garganta mientras se consume el vegetal.

Para consumir la totalidad de la alcachofa o una parte del vegetal, romper cada hoja fuera, echar mano de la mantequilla derretida, la mayonesa o un baño jalapeño o cualquier otra salsa de su elección. Retire la parte blanda de la verdura dibujando la base de la hoja a través de sus dientes. Una vez que haya quitado las hojas de la verdura, la parte carnosa está expuesto. Este es el corazón de la alcachofa que se puede cortar en trozos y consumir o añadir a una receta y servir a su familia y amigos.

Espero que este artículo sobre los beneficios de las alcachofas era informativo y útil. Así que trate de incorporar las alcachofas en su dieta diaria para una, más sano, mejor estilo de vida más en forma! Mantenerse saludable, feliz estancia.

Alcachofa: Tabla de Nutrición

Cerca de 100 gramos de alcachofa contiene 47 kcal; 10.51 carbohidratos gramo; 3,27 gramos de proteína y 0,15 gramos de grasa. Con la fibra dietética en 5,4 gramos, esto es una buena fuente de nutrientes básicos y otros minerales tales como potasio, calcio, cobre, hierro y manganeso.