17 mejores beneficios de Nabos (Shalgam) para la piel, el cabello y la salud

Tengo una relación bastante amor-odio con nabos. Nabos pueden no ser los más impresionantes de vegetales disponibles en el mercado, pero confía en mí después de llegar a conocer los increíbles beneficios de los nabos, que no se quedará lejos de ella.

¿Qué es un nabo?

Los nabos son las verduras con almidón que pertenecen a la familia Brassicaceae que también incluye la col, col rizada, coles de Bruselas, etc. A pesar de que generalmente se refieren a las raíces bulbosas como nabos, sus brotes y hojas también son comestibles y muy nutritivo, y se utilizan en Europa, Asia y cocinas americanas del este. Sus raíces bulbosas son a menudo cortados en cubos o picado y en escabeche, mientras que sus greens se usan en guisos y sopas. Nabos del bebé son muy delicioso, tierna y dulce y, por tanto, se pueden añadir a las ensaladas y se comen crudas. Como un nabo madura, su sabor se vuelve más pronunciada y su textura firme y leñosas (1).

La carne interior del vegetal del nabo es de color blanco con reflejos de color púrpura a rosa a rojo mientras que el color de la piel de la bombilla de la raíz depende de la cantidad de luz solar que recibe y es generalmente de color blanco. Estos vegetales son generalmente cónica en forma, pero a veces también pueden ser de forma redonda. Su peso máxima puede alcanzar hasta 1 kg. Sus hojas un sabor un tanto como la mostaza mientras que las raíces tienen un sabor picante suave con un toque de dulzura amarga. La temporada alta para los nabos es otoño o invierno meses.

Nabos son buenos para usted? Bueno, las verduras de hoja verde que vienen de la parte superior de los bulbos de nabo se conocen como hojas de nabo. Estos se pueden agregar a las ensaladas o salteados y servidos como plato de acompañamiento. Aunque la raíz se utiliza más ampliamente, sus principales verduras frescas son mucho más nutritivos, siendo varias veces más rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Con todo, los nabos pueden ser un sustituto perfecto para las patatas, ya que sólo contiene 1 - 3 ª calorías en comparación con los de las patatas. Rutabagas son un cruce entre nabos y col que son más grandes, más redondo, tiene carne de color amarillo y son más dulces que los nabos.

Los nombres locales de los nabos son 'Shalgam' en hindi, 'Tella Dumpa' en telugu, 'Knol Khol'en Tamil, 'Madhura Mullangi' en malabar, 'Navil Kosu' en kannada, 'Salgam' en marathi, 'Shalgom' en bengalí y 'Shalgam' en Punjabi.

Beneficios para la salud de los nabos:

Como la mayoría de otras verduras, nabos son bajos en calorías y por lo tanto, muy nutritiva. Hay una variedad de beneficios para la salud de nabo, echa un vistazo a lo que son ellos.

1. Prevención del Cáncer:

Estas verduras crucíferas contienen altos niveles de antioxidantes y fitoquímicos, que reducen el riesgo de cáncer. Presencia de glucosinolatos impide, así como reduce el efecto del cáncer. Estas son sustancias químicas naturales de la planta que se rompen en dos compuestos, mientras que la digestión es decir, indoles e isotiocianatos. Ellos ayudan a las toxinas de proceso hígado, luchar contra los efectos de los carcinógenos y pueden inhibir el crecimiento de células tumorales. La inclusión de esta verdura en su dieta diaria puede reducir el riesgo de cáncer de mama, así como tumores de colon y de recto (2).

2. La salud cardiovascular:

Nabos poseen grandes propiedades anti-inflamatorias, debido a la presencia de gran cantidad de vitamina K. Estos ayudan en la prevención de ataques cardíacos, apoplejías cardíacos y otras dolencias del corazón. Hojas de nabo ayuda en la digestión mediante la absorción de más cantidad de bilis que utiliza hasta el colesterol presente en el cuerpo. Esto resulta en la reducción del colesterol. Los nabos son también una excelente fuente de ácido fólico, que ayuda aún más para impulsar el sistema cardiovascular (3).

3. Salud ósea:

Los nabos son una importante fuente de calcio y potasio que son vitales para el crecimiento óseo sano y mantenimiento. El consumo regular de nabo inhibe el daño articular, riesgo de osteoporosis y la incidencia de la artritis reumatoide. También es una excelente fuente de calcio, un mineral que apoya la producción del cuerpo de los tejidos conectivos (4).

4. Salud Respiratoria:

Los carcinógenos presentes en el cigarrillo causa humo vitamina A, que resulta en la inflamación de pulmón, enfisema y otros problemas pulmonares. La vitamina A contenida en las hojas de nabo, ayuda a mantener los pulmones sanos al contrarrestar este defecto (5).

5. Ayuda en la digestión:

El alto contenido de fibra en hojas de nabo soporta el sistema digestivo del cuerpo (6). La investigación ha demostrado que los glucosinolatos también pueden ayudar a las bacterias de proceso estómago como Helicobacter pylori.

6. Evita la aterosclerosis:

Demasiados radicales libres en el cuerpo causan la oxidación del colesterol malo y agregación de las plaquetas en nuestro cuerpo, lo que conduce a la aterosclerosis, una enfermedad que daña los vasos sanguíneos. Las vitaminas E, C y beta caroteno en las raíces de nabo y verdes son excelentes antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo. Por lo tanto, el consumo regular de nabos impide el desarrollo y la progresión de esta condición (7).

7. El tratamiento de dolencias comunes:

El poder curativo de los nabos es beneficioso en la prevención de varias enfermedades comunes como la falta de hambre y las hemorroides. El consumo regular de nabo puede incluso curar cálculos renales si es lo suficientemente pequeño (8).

8. Beneficioso para la pérdida de peso:

Los nabos son bajos en calorías y por lo tanto, pueden formar parte de un programa de pérdida de peso efectiva. Su alto contenido de fibra por otra parte regula el metabolismo, controla el peso corporal y soporta un colon sano y activo (9).

9. Curaciones del asma:

Las propiedades antiinflamatorias de los nabos se pueden atribuir a su alto contenido de vitamina C, que es un poderoso antioxidante. Estas propiedades son eficaces en la curación de asma y frenar los síntomas de asma. Los estudios han demostrado que la administración de los nabos a los pacientes asmáticos puede disminuir las sibilancias.

10. Evita el mal olor del cuerpo:

El olor corporal es un problema común, especialmente en los meses de verano. Jugo de nabo es muy beneficioso para deshacerse del olor corporal. Jugo de nabo potable es generalmente bueno para la salud y también ayuda a evitar el olor corporal (10).

11. Fortalece el sistema inmunológico:

Raíz de nabo juega un papel importante en el buen funcionamiento del sistema inmunológico del cuerpo (11). El contenido de beta-caroteno en nabos ayuda al cuerpo en la producción de membranas sanas.

12. La salud de los ojos:

Hojas de nabo son una rica fuente de luteína, un carotenoide que promueve la salud de los ojos y previene enfermedades oculares tales como degeneración macular y cataratas (12).

13. Beneficios de los antioxidantes:

Los nabos son ricos en antioxidantes que incluyen vitamina C, vitamina A, vitamina E, manganeso y beta-caroteno (13). Las raíces son especialmente ricas en vitamina C, mientras que las láminas verdes están llenos de todos estos antioxidantes. También contienen fitonutrientes complejos que estimulan la actividad antioxidante, aumentando así su capacidad de combatir los radicales libres y la prevención de daño en el ADN a las células.

Los beneficios de la piel de nabos:

Los nabos son ricos en vitamina A, vitamina C y beta-caroteno, así como minerales como el cobre, que son vitales para mantener la salud de la piel. Por lo tanto, este vegetal ofrece los siguientes beneficios para la piel.

14. Aclara su piel:

La ingesta frecuente de nabos mantiene su piel brillante y suave. El alto contenido de vitaminas A y C ayuda a mantener la piel sana y radiante (14).

15. El tratamiento de los pies rasgados:

El uso externo de nabo ayuda en el tratamiento de los pies desgarrados. Para este propósito, se puede tomar alrededor de 12 nabos, junto con sus hojas y hervir en agua. Antes de acostarse, remoje sus pies en esta agua hervida junto con nabos durante 10 minutos y también frotar algunos nabos en la piel desgarrada de sus pies. Hacer esto regularmente durante 3 días hará que sus pies suaves y reparar la piel. Hojas de nabo le ayudarán a eliminar las arrugas en los pies.

Beneficios 16. Antienvejecimiento:

Como se dijo anteriormente, los nabos son una excelente fuente de vitamina C. Esta vitamina antioxidante peleas y elimina los radicales libres que son responsables de causar el envejecimiento de la piel. Por lo tanto, ayuda a mantener los signos de envejecimiento como las manchas, las arrugas y líneas finas en la bahía (15).

Beneficios para el cabello de nabos:

Siendo cargado con vitaminas, antioxidantes y minerales, nabos son buenos para el cabello también. Nabos pueden ser beneficiosos para el cabello de la siguiente manera.

17. Promueve un cabello sano:

El consumo regular de nabos mejora la salud y el color de su cabello. Son una buena fuente de cobre que está implicado en la formación de melanina. La melanina es un pigmento que proporciona color a su cabello. También son ricos en antioxidantes como las vitaminas C y E, beta-caroteno, luteína y zeaxantina que ayudan a mantener la salud del cabello.

Nabo datos de nutrición:

Los nabos tienen un valor nutricional que comprende rica de vitaminas K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 y ácido fólico, así como minerales como el manganeso, fibra, potasio, magnesio, hierro, calcio y cobre. También es una buena fuente de fósforo, ácidos grasos omega - 3 y de proteínas. Echa un vistazo a los valores nutricionales de los nabos aquí.

Calorías: A pesar de su rico sabor, nabos son bajos en calorías. Una taza de nabo crudo proporciona sólo 36 calorías que pueden satisfacer el 2,5% de su ingesta diaria de calorías si usted sigue una dieta de 1500 calorías o 1,8% de la ingesta calórica diaria en caso de una dieta de 2000 calorías. Una taza de calorías cocida proporciona sólo 30 calorías y 4 gramos de azúcar.

Fibra: La fibra puede ayudar a que se sienta lleno y por lo tanto es beneficioso en la restricción de la ingesta calórica. Una taza de nabos proporciona alrededor de 5 gramos de fibra. Nabo hervido proporciona alrededor de 4 gramos de fibra dietética que es 16% de los requerimientos diarios. El requerimiento diario recomendado de fibra es de 25 gramos y 38 gramos para los hombres y mujeres respectivamente.

Los hidratos de carbono, proteínas y grasas: Nabos contienen abundantes cantidades de hidratos de carbono. Una taza de nabos primas proporciona alrededor de 8,5 gramos de hidratos de carbono. Esto comprende de aproximadamente 5 gramos de azúcar y 1,2 gramos de almidón. El azúcar y el almidón de proporcionar a su cuerpo con la energía necesaria para el día a día de funcionamiento. Los nabos tienen un bajo contenido de proteínas y grasas con una taza de nabo proporcionar aproximadamente 1 gramo de proteína y 0,1 gramo de grasa.

Vitaminas: Los nabos son ricas en varias vitaminas. Una taza de nabo puré proporciona aproximadamente 27 mg de vitamina C. Esta vitamina es un antioxidante que facilita la reparación de tejidos y la inmunidad. El requerimiento diario recomendado de esta vitamina para los adultos es de entre 75 y 90 mg para hombres y mujeres respectivamente. Los nabos son también ricos en vitaminas del grupo B como la riboflavina, tiamina, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico. Una taza de nabo proporciona aproximadamente 0,2 mg de vitamina B6. La cantidad diaria recomendada de esta vitamina es de 1,3 mg. Las vitaminas B son importantes ya que facilitan la grasa, hidratos de carbono y proteínas, la función del sistema nervioso y la piel sana, el pelo, los ojos y el hígado. Hojas de nabo son comparativamente más alta en vitaminas, ofreciendo más de un valor de vitamina A y K. Un día de Ellos también son una buena fuente de vitamina C y A. Una taza de hojas de nabo contiene 33 mg de vitamina C y 6.373 unidades internacionales (UI) de vitamina A que cumple con aproximadamente el 64% de los requerimientos diarios. También proporciona 318 UI de vitamina K, que es aproximadamente 3 veces el requerimiento diario para adultos.

Minerales: Los nabos también contienen una variedad de minerales. Una taza de nabo puré proporciona aproximadamente 76 mg de calcio, que es equivalente a 8% del valor diario recomendado. También proporciona 407 mg de potasio, que es vital para el mantenimiento de la presión arterial sana y el equilibrio de líquidos. La cantidad diaria recomendada de potasio es 4.700 mg. Nabos también contienen pequeñas cantidades de hierro, magnesio, fósforo, sodio, zinc, manganeso y selenio.

Por lo tanto, los nabos pueden ser una adición saludable y sabrosa a su dieta. Son bajos en calorías, sino que también puede ser utilizado como un sustituto de la papa en muchos platos.

Espero les haya gustado nuestro post sobre los beneficios de los nabos. Así que empieza a encontrar maneras de conseguir los nabos en su plato, y aprovechar sus beneficios sorprendentes. Con el fin de promover la longevidad y calidad de vida, incluir los tipos adecuados de alimentos en su dieta. Mantenerse saludable, permanecer feliz !!