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El rey de todas las comidas, el desayuno es una de las comidas más importantes del día. La palabra desayuno es el significado literal. Usted está teniendo su primera comida después de “ayuno” para decir cinco a ocho horas. Sí, dormir no sólo descansa su mente y sus extremidades externas, pero relaja los órganos internos.
Ahora, la pregunta más importante es, 'si el desayuno es la comida más importante del día, lo que se debe incluir en ella?'
Un desayuno nunca es completa si no tiene huevo en ella. Bueno, ¿quién no le gusta lado soleado para arriba! Muchos de nosotros nos gusta el sabor de la yema al final, algunos de nosotros consideramos que el blanco a ser el regalo especial, pero es seguro decir que a todos nos gusta que tienen huevos.
Los huevos son una gran fuente de proteínas. Contienen proporciones iguales de los nueve aminoácidos necesarios para cumplir con las necesidades dietéticas del cuerpo humano. Los estudios han demostrado que tiene de dos a tres huevos por día conduce a un estilo de vida saludable. Sin embargo, el consumo de huevos a diario tiene sus propios mitos, aquí están todas las respuestas con respecto a los mitos y creencias de tener los huevos sobre una base diaria.
Muchas personas consideran que los huevos entre nosotros para ser una comida no vegetariana. Para aquellos alimentos vegetarianos extremistas como la quinoa, trigo sarraceno, las espinacas y las frutas son los sustitutos de los huevos. Tal vez no sean las fuentes de proteínas completas pero proporcionan la energía necesaria al cuerpo necesita para funcionar. Sin embargo, el truco aquí es vegetarianos deben cocinar estos alimentos de una manera muy metódica para que las vitaminas esenciales no se destruyen.
No vegetarianos no tienen por qué preocuparse! También pueden obtener las proteínas completas de carne de res, pollo, pescado y otros productos cárnicos, al lado de los huevos. Consiguen lo mejor de ambos de excelente sabor y gran cantidad de proteínas.
Ahora vamos a ver lo que hace que un huevo de tal fuente confiable de proteínas. Esta gráfica de la dieta dada a continuación muestra el contenido de proteína en los huevos, y compara su contenido de proteínas con otros alimentos como carne, leche, pescado, frutos secos, etc.
Aquí está el desglose detallado de los niveles de proteína presentes en varios huevos:
A. Aparte de estos, los huevos también se utilizan en las siguientes maneras: Los huevos son una fuente rica de proteínas y, a menudo se utilizan para hacer polvos de proteína. Estos polvos de proteína proporcionan proteínas para las personas que se encuentran privadas de vista nutricional. Usted puede ser consciente de suero de leche, caseína y proteína de soja en polvo, pero ¿has oído hablar de los polvos de proteína de clara de huevo? Las dos ventajas principales de los polvos de proteína de clara de huevo son:
B. Los aminoácidos disponibles en las proteínas del huevo son exhaustivas y que dan a su cuerpo todos los aminoácidos necesarios. La ingesta de proteínas de la dieta adecuada es necesaria. Debe incluir todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita diariamente. Un huevo tiene todos los aminoácidos tales como histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Estos aminoácidos están presentes en una proporción que se adapte a las necesidades del cuerpo humano. De ahí que el huevo se utiliza a menudo como un punto de referencia para comparar el contenido de proteínas de otros alimentos. Los huevos no sólo tienen nueve aminoácidos esenciales, también contiene otros nueve aminoácidos.
De acuerdo con la digestibilidad de la proteína de aminoácidos corregido Score (PDCAAS) huevo entero, proteína de suero y proteína de soja puntuación de 1 en la escala de 0 a 1. Sin embargo, la puntuación de aminoácidos (AAS) clasifica el huevo a 1,21, que está por encima de las necesidades humanas. El ratio de eficiencia de proteína de los huevos es 3,8 y el valor biológico de los huevos tiene entre 88 y 100. Por lo que cada huevo grande proporciona un total de 6,29 gramos de proteína de alta calidad, es por eso que los huevos se clasifican con la carne en el grupo de las proteínas alimentos.
La yema de huevo contiene mayor proporción de las vitaminas del huevo que el blanco, como las vitaminas A, D, E y K. También contiene vitamina B6 y B12, ácido fólico, ácido pantoténico, tiamina, calcio, cobre, hierro, manganeso, fósforo, selenio y zinc. Así que no ignore la yema porque es alto en calorías, después de todo, usted no necesita algunas calorías para obtener energía.
C. El gráfico de la proteína del huevo es una guía eficaz. Se le mantiene informado sobre las proteínas que obtendrá a partir de huevos de consumo. También le informa de otros alimentos que se puede consumir en caso de que se pierda en los huevos. Por lo que cualquier interrupción en el consumo de estos alimentos puede ser compensado.
Todo el mundo sabe que es un vegetariano pero para aquellos que no conocen los detalles técnicos aquí es la definición: Un vegetariano es una persona que no come carne o cualquier subproducto de masacre animal. Hay algunos vegetarianos que se han limitado a ciertos alimentos que son considerados no vegetariana para tener una dieta sana. Una dieta vegetariana bien planificada puede ser saludable y nutricionalmente adecuados. Estos son algunos tipos de dietas vegetarianas:
Los vegetarianos en general, reciben la cantidad adecuada de nutrientes, sin embargo, sí tienen que recortar en algunos nutrientes como los siguientes:
Proteína: proteína no sólo es importante para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos corporales; es un componente importante de enzimas y hormonas. La proteína ayuda en la producción de leche en las mujeres lactantes. Un surtido de alimentos vegetales como el tofu, el tempeh, granos enteros, legumbres, verduras, semillas y frutos secos proporcionan los aminoácidos esenciales.
Las proteínas de la clara de huevo pueden ser fácilmente digeridos por el cuerpo, por lo que los luchadores y los constructores del cuerpo confían en él. Los atletas también tienen claras de huevo como fuente de proteínas, ya que proporciona una alta proporción de proteínas de calorías con muy poco o nada de grasa. Los huevos también contienen abundantes antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo y te mantienen a salvo de cáncer. Hay tantos beneficios de los huevos que no se puede simplemente ignorarlos. Huevos agregan sabor a muchos alimentos y te hacen fuerte desde dentro.
Omega 3 ácidos grasos: ácidos grasos Omega 3 a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora la función cognitiva y la visión. Las principales fuentes de ácidos grasos Omega 3 son el pescado, vísceras y DHA alimentos ricos como los huevos. Los vegetarianos no pueden obtener los ácidos grasos Omega 3 de fuentes vegetales solos, tienen que tomar suplementos.
Calcio: Aunque las deficiencias de calcio en los vegetarianos son poco frecuentes, hay algunas verduras que inhiben la absorción de calcio. Por lo que en caso de que los productos lácteos y aves de corral son necesarios para hacer la dieta equilibrada.
Vitamina D: La vitamina D ayuda en la absorción de calcio en el tracto digestivo y lo utiliza para la formación de huesos y dientes fuertes. Las mejores fuentes de vitamina D son derivados de la leche y los huevos. Lo que los vegetarianos pierden a cabo sobre la vitamina D en su totalidad.
Vitamina B12: Los vegetarianos deben prestar especial atención a este nutriente. El cuerpo necesita pequeñas cantidades de vitamina B12 para la formación de glóbulos rojos y la función nerviosa normal. La deficiencia de vitamina B12 puede causar daño nervioso irreversible. Los veganos carecen de vitamina B12 en su dieta y necesitan tener lácteos o productos de soja y suplementos de vitamina B12.
Hierro: El hierro se encuentra tanto en alimentos animales y vegetales, pero el hierro de los alimentos de origen animal se absorbe fácilmente por el cuerpo. Hierro de origen vegetal no es absorbido por el cuerpo debido al alto contenido de fibra. La fibra no se absorbe por el cuerpo y lo que congestiona con minerales como el hierro y dificulta su absorción también.
Zinc: El zinc es un mineral que está presente en alimentos de origen vegetal, pero mejor absorbida de fuentes animales. Por lo que algunas dietas vegetarianas no proporcionan la cantidad recomendada de zinc. Así que tienen que comer nueces, queso y productos de soja junto con alimentos ricos en vitamina C para permitir una mejor absorción de zinc.
Los vegetarianos deben seguir los principios de la dieta recomendadas en las Guías Alimentarias para los Estadounidenses. Una dieta vegetariana bien planificada puede satisfacer todas las directrices. Las recomendaciones hacen hincapié en que 26 oz por semana de la carne, las aves de corral y los huevos deben ser consumidos.
D. La mejor parte de comer huevos es que son consumidos de forma rutinaria para el desayuno y por lo tanto no tienen que encajar a la fuerza en su horario dieta diaria. También van muy bien como alimento complementario con otros platos - por lo que no tiene que preocuparse por comer ellos por separado.
¿Alguna vez ha pensado en la forma correcta de cocinar huevos para maximizar la nutrición? Aquí hay algunos principios rectores para el aprovechamiento de los huevos se extiende en la nevera:
Diferentes formas de cocinar un huevo son:
Cualquiera que sea la forma en que prefiere cocinar un huevo, asegúrese de que la yema de huevo se conserva. Tener una yema de huevo nunca es malo.
Huevos enteros son altos en calorías, grasa y colesterol así que los huevos que consumen todos los días se puede poner en el riesgo de enfermedades del corazón mediante el aumento de los niveles de colesterol en la sangre. Por lo que es mejor atenerse a las claras de huevo y otras alternativas para reducir los riesgos para la salud. He aquí por qué usted debe limitar su consumo de huevo:
Toda la grasa y el colesterol proceden de la yema de huevo, por lo que optan por las claras de huevo o yema de civil separada de los blancos antes de cocinar. Si haces tres claras de huevo revueltos entonces su cantidad de calorías se reduce a menos de 60. El contenido de colesterol y grasa en la clara de huevo es muy inferior a los presentes en eggs.You conjunto también puede ir para los huevos sin grasa y sin colesterol.
¿Ya se ha pensando en dejar de comer los huevos después de leer los deméritos de los huevos enteros? los niveles de colesterol en la sangre son los principales responsables de las enfermedades cardiovasculares y los huevos son considerados como los principales culpables de aumentar los niveles de colesterol en sangre. Bueno, eso es un mito; debemos primero despejamos el malentendido, mostrando que lo que aumenta exactamente los niveles de colesterol y las obras de teatro de grasa papel en ese proceso.
Anteriormente, se pensaba que todo el colesterol en la dieta para aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. La verdad es que sólo ciertos tipos de colesterol en la sangre pueden alinear las arterias e indicar un posible riesgo de ataque al corazón. El colesterol es necesario por el cuerpo para el buen funcionamiento y que es producida por el hígado y otra cantidad organs.The de colesterol de la dieta es de menor importancia en comparación con el colesterol de la sangre causada debido a la grasa saturada y no saturada.
Es cierto que la yema de huevo contiene alta cantidad de grasa, pero es insaturado, que se asocia con "bueno" o colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad). El colesterol HDL ayuda a eliminar el colesterol LDL (colesterol de baja densidad) que recubre los vasos sanguíneos que causan coágulos sanguíneos y ataques al corazón. Así que tener huevos en lugar de otras fuentes de proteína animal puede disminuir la cantidad de ingesta de grasas saturadas.
Los estudios demuestran que las personas que ya han tenido niveles elevados de colesterol LDL, el riesgo de enfermedades del corazón no aumentó cuando empezaron con huevos en su dieta diaria. Sin embargo, la grasa en los huevos contiene calorías. Por lo tanto limitar su consumo, pero nunca omitirlo de su dieta. Si usted se niega una dieta de huevos a la semana que está perdiendo a cabo en todos los nutrientes esenciales.
Así que vas a volver a poner el huevo en el refrigerador o comer? Ahora que todas sus dudas son claras se puede comer un huevo sin sentirse culpable en absoluto!
Los pollos que se crían en un entorno natural y se alimentaron con una dieta adecuada que mejora la salud del pollo tienden a proporcionar los huevos con mayor valor nutricional. A menudo, la alimentación de los pollos está arreglado con productos químicos o suplementos que harán que los pollos dan los huevos que tienen una vida útil más larga. Así que siempre lea las etiquetas antes de comprar huevos, asegúrese de que son los huevos libre o free-range 'verificado' jaula.
Las proteínas son los componentes básicos de la vida y todas las células contienen proteínas. Uno necesita proteína en su dieta para ayudar a reparar las células del cuerpo y hacer otros nuevos. La proteína también es importante para el crecimiento y desarrollo en niños, adolescentes y mujeres embarazadas. La falta de proteínas puede conducir a problemas de piel y cabello, indigestión, sistema inmunológico débil y problemas relacionados con los músculos. El gráfico de la proteína de los huevos muy bien determina su uso como una rica fuente de proteínas y hace que todos conscientes de cómo utilizarlo en diferentes formas que proporcionan diferentes cantidades de proporciones de proteínas.
Espero que este artículo Las proteínas de los huevos le ayuda a alcanzar una buena salud!
Notas del editor:
Huevo | Proteína | Calorías |
---|---|---|
Crudo | 6 g | 75 calorías |
Promedio hervido | 6 g | 80 calorías |
Fritos en aceite | 6 g | 120 calorías |
Revuelto (2 huevos con leche) | 14 g | 170 calorías |
Escalfados 1 huevo | 6 g | 80 calorías |
Huevo escocés | 7 g | 140 calorías |
Tortilla | 10 g | 128 calorías |
Quiche (huevo y queso) | 15 g | 300 calorías |
Huevo de arroz frito | 6 g | 210 calorías |
Merengue | 7 g | 360 calorías |
Huevo de pato | 15 g | 170 calorías |
Huevo de codorniz | 2 g | 20 calorías |