7 sorprendentes beneficios para la salud de Grits

¿Te encanta comer pasteles de grano, pero es siempre culpable de hacer trampa en su dieta? Bueno, no puedo responder por los beneficios para la salud de grano, tortas fritas aceitosas, pero hay varios beneficios de la sémola de maíz.

Beneficios de la sémola

Teniendo en cuenta aquí son los beneficios de 10 granos por enfermedad asombrosas para que usted echa un vistazo a:

1. Proteína:

1 taza de sémola de maíz contiene 1 gramo de proteína. Sin embargo, hay que recordar que la sémola de maíz contienen principalmente proteínas y sin muchos aminoácidos. Así que estos son proteínas incompletas y si usted está buscando un alimento rico en proteínas, que pueden mirar en alguna otra fuente. Sin embargo, si se tiene en cuenta sémola como un cereal de desayuno o la comida, que contiene suficiente proteína para darle a su cuerpo un comienzo saludable. Para amplificar su contenido de proteínas, añadir la leche u otras fuentes de proteínas para granos de cereales.

2. Grasas:

1 taza de sémola de maíz contiene 91 calorías, que es menor que la de la harina de avena. 1 taza de sémola de maíz también contiene menos de 0,2 gramos de grasa. Así que si usted está en una dieta de pérdida de peso, puede reemplazar su avena por la mañana con sémola gachas.

3. El folato:

El ácido fólico es un nutriente importante que nuestro cuerpo necesita. Que ayuda a impulsar nuestro sistema inmunológico y nos protege contra enfermedades como la anemia e incluso el cáncer. En resumen, los folatos ayudan a la reparación del ADN (1). Cada adulto debe consumir por lo menos 400 mg de ácido fólico todos los días. La cantidad necesaria para las mujeres embarazadas es de 600 mg. Las mujeres embarazadas a menudo se dice que tomar suplementos de folato porque evitan defectos neuronales y ayuda en el desarrollo de las vainas de mielina (una cubierta protectora de los nervios) en el feto. Comer 2 a 3 tazas de sémola de maíz puede contribuir a la cantidad total de ácido fólico necesario.

4. Vitaminas:

Sémola de maíz contienen gran cantidad de vitaminas, especialmente la vitamina B. De hecho, 1 taza de sémola de maíz cocidos contiene 20 por ciento de la vitamina B1, el 25 por ciento del ácido fólico y una sexta parte de la vitamina B3 necesita todos los días. El complejo de la vitamina B que sémola de maíz son ricos en es muy importante para nuestra salud. Esto ayuda en el metabolismo y la absorción de los alimentos que comemos. También ayuda en la conversión de grasas y carbohidratos en energía. La vitamina B1 también regula y optimiza las funciones cardiovasculares mediante la producción de más acetilcolina, que es un neurotransmisor que transmite mensajes entre los músculos y el cerebro (2). Junto con ácidos grasos, sino que también protege el desarrollo de cataratas ojos y retrasos. La vitamina B3 para tratar el insomnio y se ha utilizado para tratar la depresión y la esquizofrenia (3). También reduce el colesterol y los triglicéridos, protegiendo de este modo el corazón de cualquier enfermedad.

5. Minerales:

1 porción de sémola de maíz contiene 7 mg de selenio y 1,2 mg de hierro. El hierro está presente en nuestro organismo en la hemoglobina, que ayuda en el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. También está presente en los músculos como la mioglobina. Esto ayuda en la difusión de oxígeno a través de las células musculares. Si se agota el hierro de su cuerpo, usted puede sufrir de anemia. En etapas avanzadas, puede causar insuficiencia renal. El selenio, por otro lado, regula y controla la inflamación. Incluso puede inhibir la aparición de la artritis reumatoide. Su ingesta se ha relacionado con tasas más bajas de cáncer de próstata. Junto con la vitamina E, que puede actuar como un antioxidante y previene la formación de radicales libres, combatiendo de esta manera el cáncer de piel y la prevención de las quemaduras solares.

Gain 6. Muscle:

Sémola de maíz contienen gran cantidad de leucina - 1 porción contiene 542 mg de la misma. La leucina es un aminoácido que provoca la síntesis de proteínas y, por tanto, aumenta el crecimiento muscular. En los ancianos, la pérdida de músculo es un problema real. Para ellos, una dieta que contiene una gran cantidad de leucina puede detener esta pérdida.

7. Pérdida de peso:

La pérdida de peso es uno de los mejores beneficios para la salud de sémola de maíz, ya que mantiene la sensación de saciedad por más tiempo y satisfacer su apetito. Como resultado, se benefician mucho de esto si usted está en un régimen de pérdida de peso. También proporciona energía rápida, por lo que un plato de sémola podría ayudarle a resolver por mucho más tiempo. En lugar de una, barra de energía calorífica llenos de azúcar, un tazón de sémola es mucho más beneficioso para aquellos que hacen ejercicio para bajar de peso. Es rico en hierro, por lo que ayuda en la circulación de oxígeno a los músculos fatigados a través de la hemoglobina en la sangre. Como resultado, no se cansan fácilmente.

Recetas saludables Grits

En el sur de la cocina americana, sémola de maíz son rociados con mantequilla o margarina para impartir maravillosamente rico sabor. Pero se puede hacer platos bajos en calorías de granos también.

Sémola de queso

Llevar agua hasta ebullición y llovizna lentamente en sémola hasta que esté bien mezclado. Ahora cocinar esta mezcla con una pizca de sal, pimentón, y ajo en polvo hasta que espese en calor bajo. Finalmente, se agita en algunos Cheddar rallado hasta que se funde. Lo mejor es comerlo con algunos camarones salteados.

Sémola de maíz y cebolla

Para empezar, saltear la cebolla picada y el maíz dulce. Una vez cocido, añadir un poco de leche, agua y sal y llevar a ebullición. Añadir rápidamente los granos y bajar el fuego, cocer a fuego lento hasta que la mezcla es espesa y cremosa. Comienzo con las cebollas verdes picadas y el perejil. Añadir sal y pimienta al gusto. Para hacer un desayuno saludable, esto es todo lo que necesita. Para un plato más decadente, puede añadir queso o mantequilla.

Sémola de maíz con huevo y espinacas

Cocine los granos de una manera similar como anteriormente. En otra sartén, marchitarse un poco de espinacas con sólo un poco de margarina y se sazona con sal y pimienta. Escalfar un huevo. Sirva los granos cubiertos con espinacas y huevo para un relleno, desayuno saludable.

Las alternativas más saludables

Si no se puede tener sémola de maíz para el desayuno, crema de trigo, que es un cereal de grano entero, es una alternativa más saludable. Está hecho de sémola de trigo. También se puede comer amaranto, que es una sustancia similar al grano libre de gluten y muy nutritiva. La quinua se puede utilizar en lugar de granos, aunque es necesario alterar el tiempo de cocción como la quinua lleva más tiempo. La avena contiene más proteínas, por lo que aquellos que quieren un desayuno proteico puede reemplazar con sémola de avena.

Por el consumo de granos, que están obligados a sentirse más saludable y satisfecho de lo que nunca. Lo que es más? Sémola de maíz no son tan aburrido como parece. Con un poco de ingenio, se puede hacer una taza de sémola en una suntuosa plato que va a disfrutar de su familia.

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