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Ayurveda ha descrito ocho tipos de leche de diferentes animales, y la leche de vaca ocupa la primera preferencia entre todos los otros tipos. La leche de vaca es puro en la naturaleza y tiene una multitud de beneficios medicinales. Se ha descrito como nutritivo y mejor para la funcionalidad de los órganos vitales como el corazón, el cerebro y los ojos.
La leche de vaca es una excelente fuente de grasas y proteínas, y el Ayurveda explica una serie de beneficios de tomar leche con regularidad. Pero antes de pasar a los beneficios, vamos a echar un vistazo a las propiedades que posee la leche.
Aquí están algunos de los beneficios de la leche de vaca que es posible que no sea consciente de:
La leche de vaca es considerada como la mejor alternativa a la leche de la madre. Son pocos los niños sufren de mala digestión, lo que resulta en vómitos frecuentes y movimientos sueltos. Para estos niños, la leche de vaca se sugiere ya que es fácil de digerir y lleno de nutrición. La leche de vaca también se sugiere para las madres lactantes, ya que ayuda en el aumento de la leche materna.
La leche de vaca es una fuente rica de vitamina D, y esto juega un papel importante en la absorción de calcio, lo que conduce finalmente al fortalecimiento de los huesos. Debido a esta propiedad, la leche de vaca es muy recomendable para las mujeres que se acercan a la menopausia ya que las posibilidades de la osteoporosis son altos durante esta etapa.
Los niños que sufren de infecciones como la sinusitis o bronquitis deben beber leche de vaca, ya que ayuda en el fortalecimiento de la inmunidad del cuerpo.
La leche de vaca es también útil en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el sistema urinario y otros trastornos de la coagulación tales como el flujo menstrual abundante o sangrado de la nariz debido al calor.
Ayurveda sugiere que la leche de vaca mejora Medha es decir, el intelecto y es, por lo tanto, un gran refuerzo de la memoria. También tiene la capacidad de pacificar vata dosha, lo que conduce a un funcionamiento normal del sistema nervioso de nuestro cuerpo.
Ancestros defendieron la leche de vaca como el mejor tónico para el cerebro y una bebida preciosa que tiene un efecto calmante sobre la mente, así como el cuerpo. La leche de vaca supuestamente mejora la guna sattva en el cuerpo humano que, a su vez, conduce a la positividad en nuestros cuerpos.
Ashtanga Sangraha libro de texto explica los usos de la leche de vaca de la siguiente manera:
अथ गव्यं तु जीवनीयं रसायनम्. क्षतक्षीणहितं मेध्यं बल्यं स्तन्यकरं सरम्.
श्रमभ्रम मदालक्ष्मी श्वासकासातितृट् क्षुध:. जीर्णज्वर मूत्रकृच्छ्र रक्तपित्तं च नाशयेत्. अ. स. 6/52
En inglés:
Atha gavyaṃ tu jīvanīyaṃ rasāyanam | kṣatakṣīṇahitaṃ medhyaṃ balyaṃ stanyakaraṃ saram |
Śramabhrama madālakṣmī śvāsakāsātitṛṭ kṣudha: | jīrṇajvara mūtrakṛcchra raktapittaṃ nāśayet ca || a. Sa. 6-52
En resumen, esto explica que la leche de vaca ayuda a rejuvenecer las células, tiene beneficios contra el envejecimiento, mejora la inteligencia, la fuerza y la inmunidad del cuerpo. También mejora la lactancia y promueve el movimiento de líquidos en los canales.
Dado que la leche de las razas autóctonas ya es de sabor dulce, no se necesitan más azúcar y otros aditivos, mientras que beberla. Se sugiere a hervir la leche antes de su consumo.
La cantidad de consumo varía de persona a persona. Dado que es una rica fuente de proteínas, una o dos tazas de leche de vaca al día es suficiente para personas de cualquier grupo de edad.
El consumo excesivo de leche cruda (y no hervida) puede causar hipo, y puede conducir a diversas enfermedades respiratorias, incluyendo la dificultad en la respiración.
La leche de vaca es el néctar o elixir para el cuerpo humano, y es por eso que la vaca es considerada como un animal sagrado en la mayoría de lugares del mundo. Esto fue todo sobre la leche de vaca y sus beneficios. Espero que este artículo era útil e informativo. Compartir sus puntos de vista en el apartado de comentarios a continuación.