19 sorprendentes beneficios para la salud de los mejillones (teesari)

¿Alguna vez probar el marisco sana y deliciosa llamada mejillones? Si no es así, entonces usted debe probarlo de inmediato! Debido a que los nutrientes que tiene son muy beneficiosos para su salud. ¿Quieres saber más acerca de este alimento de maravilla y la amplia gama de beneficios para la salud de los mejillones? Y luego seguir adelante con la lectura!

¿Cuáles son los mejillones?

Mejillones pertenecen a la familia de las almejas y moluscos de los hábitats de agua salada y de agua dulce. Hay sobre todo dos tipos de mejillones - mejillones azules y los mejillones de labios verdes. A diferencia de otras almejas comestibles, mejillones tienen una forma alargada y asimétrica. La mayoría de ellos tienen conchas que son generalmente redondeada u oval. Sus conchas han sometido colores que van en tonos de azul, marrón, gris y negro, mientras que el interior es plateado. Sus cuerpos son suaves y esponjoso con un aspecto pálido y constituyen la parte comestible. Tienen un sabor áspero y duro.

Existen diferentes especies de mejillones que viven ya sea en agua dulce o agua salada. Se encuentran sobre todo en las zonas costeras poco profundas de los océanos o cerca de los bordes de estanques y lagos. Mejillones de agua dulce en general no se comen, ya que producen perlas de agua. Mejillones se pueden comer cocido, ahumado, frito, a la parrilla y al vapor y son un artículo de comida rápida popular en los países de Europa y el Pacífico. Los mejillones se cultivan principalmente en granjas para uso comercial, pero pueden ser cosechados en estado salvaje.

Datos de mejillones nutrición:

Mejillones se pueden cocinar con o sin cáscara, se haya declarado el mejor marisco de la Bahía de Monterrey acuario como el método de la agricultura les es favorable al medio ambiente. También son un alimento denso en nutrientes. Sus diversos beneficios para la salud se pueden atribuir a su valor nutricional se indica a continuación. Su perfil nutricional comprende de vitamina A, vitaminas B como el folato y B12, minerales como el fósforo, zinc y manganeso, así como ácidos grasos omega - 3.

Esta es la información detallada sobre los beneficios nutricionales de los mejillones. Comparación de los valores nutricionales de Azul Mejillón, T-Bone Steak, pollo y pavo:

Esta es la carta se basa en la información proporcionada por:

Calorías y grasa

A 3 oz porción de mejillones azules cocidos contiene 146 calorías, 4 gramos de grasa, 6 gramos de hidratos de carbono, 48 mg de colesterol y 314 mg de sodio. Desde mejillones se cocinan en agua salada, que contienen una mayor cantidad de sodio que otras variedades de mariscos.

Proteína

Los mejillones son una fuente rica de proteína con una porción de una taza proporciona 18 gramos de proteína, que es equivalente a casi el 30% del valor diario recomendado para un adulto promedio. Proteína dietética es una importante fuente de aminoácidos requeridos por el cuerpo para producir proteínas.

La vitamina A

Estas almejas son también una buena fuente de vitamina A. Una taza de mejillones contiene 240 unidades internacionales de vitamina A contribuye al 10% y el 8% de la ingesta recomendada para mujeres y hombres respectivamente.

Selenio

Mejillones poseen una abundante cantidad de selenio. Una taza de mejillones ofrece 67,2 microgramos de selenio, que es más de la ingesta diaria recomendada de 55 microgramos para los hombres y mujeres adultos.

Vitamina B12

Los mejillones son una excelente fuente de vitamina B12. A 3 oz servir de carne de mejillón cocida proporciona 20,4 microgramos que son equivalentes a la friolera de 340% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina.

Ahora que usted tiene que saber lo que los mejillones son y qué nutrientes que contienen, vamos a seguir adelante y llegar a conocer los beneficios para la salud increíble mejillones pueden ofrecer!

Top 19 Beneficios de mejillones

Echa un vistazo aquí algunos de los mejores beneficios Mejillones.

1. Corazón sano

Ser bajos en grasa total y saturada pero alta en ácidos grasos omega - 3, mejillones contribuyen a un corazón sano. Según una investigación realizada por la Asociación Americana del Corazón, los omega - 3 ácidos grasos, en particular los presentes en pescados y mariscos, poseer beneficios cardioprotectores. Estos ácidos grasos insaturados saludables para el corazón disminuyen el riesgo de desarrollar latidos cardíacos anormales, así como los niveles de triglicéridos y grasas en el torrente sanguíneo, lo que reduce el riesgo de infarto de miocardio o muerte súbita debido a la enfermedad cardíaca.

2. El tratamiento para la artritis

La investigación ha demostrado que los residentes de la costa maoríes de Nueva Zelanda cuya dieta compuesta de mejillones de labios verdes tenían una menor incidencia de la artritis. Se ha encontrado particularmente para ser beneficioso en el tratamiento de la osteoartritis y la artritis reumatoide. Extractos GLM secas son particularmente beneficioso en este sentido.

3. El tratamiento para los dolores conjuntas

Mejillones verdes son una rica fuente de nutrientes como el hierro, betaína y glicosaminoglicanos como sulfato de condroitina. Todas estas sustancias contribuyen a aliviar dolores en las articulaciones y rigidez de las articulaciones.

4. Ayuda al sistema circulatorio

El consumo regular de los músculos de labios verdes reduce la probabilidad de ataque cardíaco y otros problemas circulatorios. Facilitan la circulación sana a los órganos vitales y los músculos mediante el fortalecimiento de las paredes de las arterias y mejorar el flujo sanguíneo.

5. Huesos y los dientes de la Salud

El consumo de mejillones facilita el fortalecimiento estructural de los dientes y huesos, así como proporciona el apoyo necesario a los tejidos circundantes.

6. Sistema de Salud del sistema inmunológico

El consumo regular de mejillones de labios verdes mejora su resistencia a la infección viral y bacteriana. También mejoran la cicatrización de heridas mediante la intensificación y la aceleración de la formación de anticuerpos.

7. Sistema nervioso sano

Mediante la estimulación de los músculos, tejidos y órganos, mejillones de labios verdes ayudan a mejorar el funcionamiento de las células nerviosas en todo el cuerpo.

8. Mejora la fertilidad

Mejillones de labios verdes beneficios mediante la mejora de la fertilidad, ya que aumentan la viscosidad del tapón mucoso en las mujeres y el líquido seminal en hombres.

9. Evita la anemia

Mejillones de labios verdes son una excelente fuente de hierro con una porción de 100 gramos de mejillones cocidos que contribuyen a más del 100% del valor diario recomendado para las personas mayores de 50. Como todos sabemos, el hierro juega un papel vital en la producción de rojo células de sangre. Está implicado en la formación de dos proteínas que transportan oxígeno a saber, la hemoglobina y la mioglobina. La deficiencia de hierro puede conducir a problemas de salud como la anemia, falta de aliento y niveles bajos de energía.

10. Gestión de Peso

Carne de mejillón fresco contiene la misma cantidad de proteína de alta calidad como la carne roja, pero tiene mucho menos grasa total, grasa saturada y casi el 25% menos de calorías. Por lo tanto, la sustitución de la carne roja con carne de mejillón que constituye una dieta baja en calorías que proporciona beneficios de control de peso.

11. Evita asma

Mejillones de labios verdes poseen propiedades anti-inflamatorias que se han encontrado para ser beneficioso en la reducción de los síntomas de asma. Un estudio demostró que los pacientes que recibieron extracto de GLM experimentaron una disminución significativa de sibilancias durante el día.

12. Beneficios Cuidado de la Piel

El pescado es beneficioso para la piel, ya que se ha demostrado que revivir células de la piel. La inflamación es una de las causas del envejecimiento de la piel. Mejillones de labios verdes son ricos en zinc y ácidos grasos omega - 3, ambos de los cuales poseen propiedades anti-inflamatorias. Además, la deficiencia de ácidos grasos omega - 3 y el zinc es una de las causas de la psoriasis y el eczema, ambos de los cuales se pueden prevenir mediante la incorporación de mejillones de labios verdes en su dieta. Además, los suplementos a base de mejillones de labios verdes extraen aumentar la elasticidad de la piel, y esto puede ralentizar el proceso de envejecimiento.

13. Funciones celular saludable

Como se mencionó anteriormente, los mejillones son una fuente rica de proteínas saludables. Estas proteínas ayudan en el mantenimiento de las funciones celulares, proporcionando un soporte estructural a las células, permitiendo reacciones metabólicas para generar energía y permitiendo la comunicación celular para hacer que sus células trabajan juntos.

14. Beneficios contra el envejecimiento

Mejillones verdes contienen mucopolisacáridos que ayudan a preservar la apariencia de juventud. Mucopolisacáridos se encuentran en nuestro cabello, piel y uñas, y están presentes en mayor cantidad cuando somos jóvenes para ayudarnos a crecer. Ayudan a mantener la elasticidad de la piel y darle un cutis suave.

15. Gran fuente de proteínas

Como todos sabemos, la proteína es el bloque de construcción de la vida. Todos necesitamos una cantidad adecuada de proteínas para crecer. Mejillón verde es una gran fuente de proteínas. Se suministra casi el 40% de la cantidad diaria recomendada de proteínas para los hombres y el 41% de la de las mujeres.

16. Contiene hierro

El consumo de mejillones verdes puede ayudar a prevenir la anemia. La falta de hierro en el cuerpo puede conducir a la anemia. Mejillones verdes contienen aproximadamente 10,9 miligramos de hierro. Si usted tiene más de 50, a continuación, que se encarga de su ingesta diaria recomendada de hierro! Incluso las personas que están por debajo de 50, una ración de mejillones verdes pueden darles alrededor de 50 - 60% de la CDR de hierro. Este hierro ayuda al cuerpo a producir hemoglobina y prevenir la anemia.

17. Fuente de Vitamina B12

Una porción de 100 gramos de mejillones verdes cocidas contiene alrededor de 20 miligramos de vitamina B12, que es esencial para las mujeres embarazadas. La vitamina B12 ayuda en la producción de células rojas de la sangre y de ADN. También ayuda a su sistema nervioso a trabajar apropiadamente.

18. Rico en omega - 3

Mejillón verde es rico en Omega naturales - 3 ácidos grasos. Un cuerpo humano no puede producir ácido graso omega - 3 y tiene que tomar desde otras fuentes. Mejillón Verde es la mejor fuente de ácidos grasos omega - 3 y grasas poliinsaturadas. Omega - 3 ayuda a prevenir la inflamación y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedades del corazón y la artritis. Omega - 3 también es bueno para el desarrollo del cerebro.

19. Otros beneficios

Otros beneficios de comer mejillones incluyen la protección del tracto gastrointestinal, el tratamiento de las lesiones deportivas relacionadas, eliminar los radicales libres, mejorando el sistema inmunológico, dando uñas saludables y ayudar más sano funcionamiento de las células nerviosas.

Por lo tanto, se trataba de los mejores beneficios de mejillones, ahora sabemos cuáles son las precauciones que debe seguir antes de consumirla.

Precauciones que se deben tomar

Los mejillones son los mariscos, sin duda saludable. Esto no significa, sin embargo, socavar la necesidad de ejercer precaución en su preparación y consumo. Al igual que otros mariscos, mejillones son propensos a la contaminación bacteriana. Por lo tanto, se debe preferir sólo mejillones vivos y muertos mejillones deben evitarse ya que se deterioran muy rápidamente.

Mejillones muertos son ligeramente abierta y no se cierran cuando se toca. Aparte de esto, las algas tóxicas a menudo se acumulan sobre los mejillones que se acumulan en sus tejidos, lo que hace que no sean aptos para el consumo. Comer estos mejillones puede causar intoxicación paralítica por mariscos. La cantidad de algas presentes en los mejillones se regula y monitoreado por las agencias gubernamentales. Para el consumo seguro, es aconsejable remojar los mejillones en agua fresca durante 20 minutos para eliminar la arena. Use un cepillo fuerte para eliminar la arena y otros desechos adicionales. Enjuagarlos con agua fría del grifo y secarlos con una toalla antes de cocinar. Mejillones pueden ser aromatizados con ingredientes como la cebolla y el ajo. Por lo tanto, las cuestiones de salud y de preparación cuidadosas que prevalecen en las zonas de pesca son sumamente importantes para garantizar la seguridad tanto de los mejillones comerciales y auto-cosechado.

Así que si usted es un amante de los mariscos y buscar beneficios adicionales para la salud, mejillones sin duda puede formar una parte de su comida para una dosis saludable de nutrición! ¿Conoce usted a algún otro beneficios nutricionales de los mejillones? Comparte con nosotros en la sección de comentarios!