15 Interesante cocina Hacks que pueden hacer su trabajo Super-Fácil

Todos queremos ser maestros de cocina en nuestro propio derecho. Pero todo lo que apetece cocinar viene con una gran cantidad de procedimientos pre y post, lo que podría ser una tarea difícil! Pero ¿por qué obstaculizar su afición favorita debido a las tareas aburridas? Aquí hay algunos trucos de cocina que sólo podría ayudar a organizar su cocina mejor y hacer la cocina más divertido de lo que era!

1. Evitar la oxidación de patata:

Las patatas que se cortan y no se cocinan inmediatamente tienden a gris cuando se deja expuesta. Las patatas emiten un almidón que resulta en la oxidación. ¿Solución? Pues bien, añadir el corte, pelado o triturado patatas a un recipiente con agua fría. Esto evitará la oxidación, y se le dejó con tubérculos frescos que buscan, que son absolutamente listo para cocinar!

2. Largas plátanos en directo!

Los plátanos tienden a madurar muy rápido. Por supuesto, cuanto más maduro el plátano, la mejor (o lo que dice la investigación del cáncer). Pero si desea que sus plátanos a durar más tiempo, envuelva el extremo del manojo con film transparente. Esto ayuda a bloquear todos los gases de etileno que promueven la maduración rápida. Otro consejo rápido (si usted no tiene papel film) - separar los plátanos y almacenarlos!

3. Frutas Rescate Cortar:

Un plato de fruta cortada es la idea más rápida del desierto para el huésped inesperado. Pero el inconveniente es que tienden a tomar color y oxidar, dándole un aspecto absolutamente nada apetecible. Un poco gotas de limón y una mezcla de miel y agua (en proporción 1: 2) no sólo va a evitar que los frutos se pongan marrones, pero también añadir el sabor. La lógica es muy simple. El ácido cítrico de los limones y los péptidos de la miel ralentizar la oxidación!

4. El agrietado Shell Mania:

El momento más molesto en el desayuno es al morder en un poco agrietada de la cáscara del huevo mientras se mastica en su lucha. Casi se arruina el día, y lo que es peor es que sacar el trozo de cáscara de huevo que es una tarea hercúlea real. Pero no se preocupe mi amigo, todo lo que tiene que hacer es usar un poco más grande de la concha (asegúrese de que no tiene ya grietas o se le trata con muchos trozos más pequeños), y saca el bit de su mezcla de huevo. Creemos nosotros, que funciona!

5. Con del aceite:

Salsas son muy rico !! Pero esa capa superior de grasa que podría enviar en un viaje de culpabilidad! Vamos a hacer que sea sencillo; la próxima vez que desee eliminar que la grasa extra de salsas, guisos o acciones, simplemente envolver un cubito de hielo en una servilleta de papel o gasa, y leerlo a través de la superficie. El hielo se solidifica la grasa, y hace que sea muy fácil de quitar. Confían en nosotros, es más fácil que usar ese pedazo de pan tostado.

6. Las lágrimas PARADA la cebolla:

Cebollas de corte es casi como una pesadilla! En el acto se pone sus glándulas lacrimales para trabajar. Tenemos dos soluciones para esto:

A. Mezcle la cebolla en el congelador antes de que los CHOP. Pero asegúrese de usar este truco sólo si se está cortando la cebolla con antelación, o bien sus cebollas obtendrá un poco pasada una vez que se cocinan.

Segundo. Mantenga una rebanada de pan entre los dientes, de manera que un poco de ella sobresale. El pan absorbe todos los gases irritantes antes de que lleguen los ojos. El clown es la pena!

7. La mantequilla de reblandecimiento:

En medio de sus tareas de la mañana, conseguir la mantequilla a descongelarse antes del desayuno es casi la tarea más fácil de olvidar. No se preocupe! Usted podría cortar un poco de mantequilla y se envuelve en un paño y utilizar un rodillo para ir sobre ella y se ablande al instante.

8. Preparación de café hecha fácil:

El amor café preparado, pero no tienen el equipo? Aquí está la solución! Añadir el café molido al agua, y llevar a ebullición. Retirar del fuego y se deja reposar durante unos minutos, hasta que el café molido se asienta en la parte inferior. Usando una cuchara, verter suavemente la decocción en las tazas - y el café está listo para servir!

9. Evitar el secado-arriba de una torta de cumpleaños:

Todo el mundo quiere una tarta de cumpleaños a durar varios días, pero una vez cortada, nunca sabe lo mismo otra vez. Refrigerar, y tiende a secarse. Así, prueba a poner rebanadas de pan a las áreas expuestas de la torta usando palillos de dientes. El pan ayudará a retener la humedad que, dejando que permanezca suave, jugosa y muy fresco!

10. Herbalicious:

Siempre es doloroso para mantener las hierbas frescas, y mucho menos extender su vida útil. La próxima vez, picar las hierbas y añadirlos a una mezcla de agua y unas gotas de aceite de oliva. Verter en una bandeja de hielo y la congelación. Dejar que se derrita y se le han hierbas listos para usar recién picado.

11. Una nuez Affair:

Sus crujientes nueces crujientes tienden a ir rancio a temperatura ambiente, perdiendo su frescura y sabor. Congelar sin cáscara para mantener intactos todos los aceites.

12. Manos malolientes?

Es bastante embarazoso cuando se cocina una deliciosa comida para su novio, y él llega a besar esas manos que lo hicieron, y uff! El hedor! Bueno, tenemos un remedio. Aplicar un poco de jugo de limón, bicarbonato de sodio o una pieza de acero inoxidable que la próxima vez que usted necesita para deshacerse de ese olor en un santiamén. Si se preguntan cómo el acero inoxidable ayudaría, sólo sé que las moléculas en el aprieto de metal con las moléculas malolientes y chupar a cabo.

13. Limpiar Frutas y verduras:

No sólo es que la costra blanca en sus frutas y verduras frescas no saludables, sino que también hace que se vean muy poco apetecible. Simplemente fregar la suciedad y los pesticidas con una mezcla de bicarbonato de sodio y agua.

14. La organización de la receta:

La próxima vez que usted está cocinando algo fuera de los libros... Vaya... Fuera de la caja, sólo tiene que utilizar una percha pantalón para mantener el libro de recetas que le ayudará a evitar el desorden, tener las manos libres, y también mantener el libro de recetas limpio.

15. Todo sobre los cuchillos:

Recuerde siempre que un cuchillo afilado es un cuchillo de seguridad. Asegúrese de mantener las cuchillas hacia arriba cuando vaya a guardar sus cuchillos en un bloque. Que se asegurará de que se mantenga su brillo. Asimismo, el uso del borde romo de la cuchilla se deslice la comida de la tabla de cortar. Esto ayudará a mantener los bordes afilados intacta.

Esperamos haber hecho la vida en la cocina sólo un poco mejor. Dicen: 'La cocina es amor hecho visible', y es hora de que mostró un poco de amor!

Crédito de la imagen: licencia CC (BY-SA) parpadeo