Top 15 recetas de ensalada Cobb

Ensalada Cobb, un favorito de todos-americano, fue creado en la década de 1930 por Robert Howard Cobb, el dueño de Brown Derby, el popular restaurante de Hollywood. Por lo general se hace de lechuga romana, berro, tomates, queso azul, huevos, aguacates, pechuga de pollo, tocino, aceitunas negras y vinagreta de vino tinto. Sin embargo, esta deliciosa ensalada puede ser una pesadilla si usted está tratando de reducir el consumo de calorías. Debido a una ensalada Cobb le puede dar 1.100 calorías y 79 gramos de grasa saturada! Sin embargo, la buena noticia es, usted todavía puede hacer fresca y sabrosa ensalada, menos las calorías. Aquí hay 15 recetas saludables para ensalada Cobb que no va a matar el gourmet en ti.

15 Las mejores recetas de ensalada Cobb

Ensalada 1. Clásico Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 2 - 3 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ¼ de taza de berro
• ¼ de taza picado Romaine
• 2 huevos cocidos y rebanados
• ¼ de aguacate en rebanadas
• 4 - 5 rodajas de tomate
• 2 rebanadas de tocino
• ¼ de taza en cubos de pechuga de pollo
• 4 cucharadas de queso rallado azul
• 1 cucharada de ajo picado
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de limón 1 cucharada
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

Cómo preparar

1. Mezcle la sal, pimienta, y aceite de oliva en un recipiente y cepille las rebanadas del tocino y cubos de pollo con la mezcla.
2. Colocarlos en una bandeja de horno. Hornear durante 15 minutos en un horno precalentado.
3. Para hacer el aderezo, mezclar 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza de Dijon, salsa Worcestershire, y el jugo de limón, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharadita de ajo picado, sal y pimienta en un tazón y mantener a un lado.
4. Cortar los huevos duros.
5. Sacar los cubitos de tocino y pollo al horno del horno y cortar el tocino.
6. En una placa de la porción rectangular, colocar la lechuga romana y el berro juntos en un lado.
7. Coloque los cubos de pollo, rebanadas de tocino, huevos duros en rodajas junto a los verdes.
8. Coloque el tomate y el aguacate rebanadas siguiente.
9. Ahora, rociar el aderezo todo los ingredientes.
10. Por último, la parte superior con el queso rallado azul.

 Ensalada Cobb 2. Turquía

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 4 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 3 onzas de pavo corte magro cubos
• 2 tiras de tocino
• ½ taza de picado lechuga iceberg
• ½ taza de espinacas
• 1 cucharadita de ajo picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de yogur
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• ½ taza de rallado pepino
• 5 rodajas de tomate
• 2 cucharadas de queso cheddar rallado

 Cómo preparar

1. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva, jugo de limón 1 cucharada de sal y la pimienta en un bol y mezclar bien.
2. Agregar los cubos de pavo y tiras de tocino a la taza y mantener a un lado durante 5 minutos.
3. Parrilla de las tiras de pavo y tocino.
4. Mientras tanto, blanquear las espinacas bebé.
5. Para el aderezo, tomar un tazón y mezcle el yogur, 3 cucharadas de aceite de oliva, pepino rallado, jugo de limón, vinagre de vino blanco, sal y pimienta.
6. En un bol, agregar la lechuga iceberg picada y espinacas blanqueadas.
7. A continuación, añadir el tocino a la plancha y el pavo.
8. Coloque las rodajas de tomate en un lado y rociar el ajo picado por todas partes.
9. Rocíe el aderezo de yogur y mezcle bien.
10. Encima de todo eso, añadiendo el queso cheddar rallado.

 Ensalada de queso de soja 3. Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 20 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ½ dados de tofu medianas taza
• ½ taza de apio picado
• ½ taza de espinacas picadas en trozos de cohetes
• ¼ de taza de tomates picados
• ¼ taza de yogur
• 2 cucharadas de menta chutney
• Pasta de ajo 1 cucharadita
• ½ cucharadita de pasta de jengibre
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pimienta negro

 Cómo preparar

1. En un tazón, yogur, chutney de menta, pasta de ajo, pasta de jengibre, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de pimienta negro, sal y mezclar.
2. Añadir los dados de tofu a la misma y mezclar bien. Mantener a un lado durante 10 minutos.
3. Mientras tanto, preparar el aderezo mezclando vinagre de vino tinto, 2 cucharadas de jugo de limón, mostaza Dijon, sal y 1 cucharadita de pimienta negro en un tazón.
4. Después de 10 minutos, pincho el tofu y la parrilla en un horno precalentado durante 7 - 8 minutos.
5. Tome un plato rectangular y coloque la espinaca picada cohete en primer lugar, a continuación, el apio, y luego, los tomates picados.
6. Coloque el tofu a la plancha al lado de los tomates.
7. Por último, rociar el vendaje en la parte superior de las verduras y el tofu.

 Ensalada de setas 4. Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Porciones: 2

Ingredientes

• 1 taza de champiñones rebanados botón
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 1 taza de berro
• ½ taza de espinacas
• ½ taza de rodajas finas de pimiento rojo
• ¼ de taza hervida granos de maíz dulce
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pimienta negro

Cómo preparar

1. Añadir el aceite de oliva, una cucharadita de ajo picado, sal y pimienta al champiñón y hornear durante 2 - 3 minutos.
2. Hacer el aderezo mezclando 2 cucharadas de aceite de oliva, salsa de soja, 1 cucharadita de ajo picado, el jugo de limón, sal y pimienta en un tazón.
3. Tome la bandeja de horno y transferir las setas a un tazón. Añadir las espinacas bebé a la misma y los tiran juntos.
4. Capa de la placa de la porción con el hongo y espinacas primero, entonces las rodajas de pimiento rojo, berro, y por último, los granos de maíz dulce.
5. Rocíe el vendaje en la parte superior, y está listo para comer!

5. Cangrejo ensalada Cobb

Tiempo de preparación: 7 minutos; Tiempo total de cocción: 2 - 3 minutos; Porciones: 2

Ingredientes

• 2 latas de carne de cangrejo
• 10 rodajas de tomate
• 1 taza más o menos picado lechuga
• ½ taza de pimientos verdes
• 8 aceitunas negras
• 2 cucharadas de queso rallado azul
• ½ taza de cubos de tofu
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de yogur
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• Un puñado de hojas de menta
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pimienta negro

Cómo preparar

1. Mezclar la carne de cangrejo con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Hacer bolitas de la carne de cangrejo y hornear en un horno precalentado durante 7 - 8 minutos.
3. Preparar el aderezo de yogur mezclado, aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta.
4. Drenar el exceso de agua de los cubos de queso de soja.
5. Sacar las albóndigas de cangrejo y colocarlos en el lado de una placa de la porción rectangular.
6. Coloque la lechuga cortada primero, luego los pimientos verdes campana, dados de tofu, y después, las rodajas de tomate.
7. Rocíe el aderezo y el tiro en las aceitunas negras.
8. Por último, la parte superior con el queso rallado azul.

6. Atún ensalada Cobb

Tiempo de Preparación: 6 minutos; Tiempo total de cocción: 2 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ½ taza de ahumado atún
• ½ taza de espinacas
• ½ taza de picado lechuga iceberg
• 4 - 5 tomates cherry reducido a la mitad
• 2 cucharadas de queso cheddar rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta negro

Cómo preparar

1. Hacer el aderezo de ensalada mezclando aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta en un tazón.
2. Tome un plato rectangular y colocar el atún ahumado en primer lugar.
3. A continuación, coloque los tomates espinaca, lechuga, y cerezos.
4. Rocíe el vendaje en la parte superior.

7. Salmón a la parrilla ensalada Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 3 oz de salmón
• ¼ de taza de cebollino picado
• 5 rodajas de tomate
• ½ taza de picado col rizada
• 2 cucharadas de queso rallado azul
• 1 cucharadita de romero seco
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de ajo picado
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pimienta negro

Cómo preparar

1. Mezclar 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de romero seco, sal y pimienta en un tazón.
2. Cepillar esta mezcla sobre el salmón y la parrilla durante 5 minutos en un horno precalentado.
3. Mientras tanto, preparar la ensalada mezclando aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal, y pimienta en un tazón.
4. Sacar el salmón a la parrilla y colocar en un plato para servir.
5. Coloque la col rizada picadas en trozos en un lado del salmón y tomates en el otro.
6. Añadir el cebollino y queso azul rallado por encima.
7. Rocíe el aderezo de ensalada en la parte superior

Ensalada 8. Paneer Tikka Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 2 - 3 minutos; Sirve - 1

Ingredientes

• ½ taza o paneer cubos de queso cottage
• 3 cucharadas de yogur
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Comino en polvo 1 cucharadita
• Cilantro en polvo 1 cucharadita
• ½ cucharadita de pimienta de cayena en polvo
• ½ cucharadita de Garam Masala
• ½ taza de espinacas blanqueadas
• 4 - 5 tomates cherry reducido a la mitad
• ¼ de taza hervida granos de maíz dulce
• ½ taza de picado Romaine
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• ½ cucharadita de miel
• Tahini 1 cucharada
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pimienta negro

Cómo preparar

1. Para preparar el tikka paneer, mezclar el yogur, el aceite de oliva, comino en polvo, polvo de cilantro, garam masala, pimienta de cayena y la sal en un tazón. Mezcle los cubos de paneer en y mantener a un lado durante 10 minutos.
2. Preparar el aderezo de ensalada mezclando aceite de oliva, vinagre de vino blanco, miel, pasta de sésamo, sal y pimienta en un tazón.
3. Ensartar el paneer y tomates cherry cortados por la mitad. A la parrilla en un horno precalentado.
4. Sacar los tomates cherry a la parrilla y paneer y colocarlos en una placa.
5. Añadir las espinacas blanqueadas, la lechuga romana, y hervidas granos de maíz dulce.
6. Rocíe el aderezo de ensalada en la parte superior, y está listo para comer!

 Ensalada 9. Parrilla Veggie Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 7 - 8 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ¼ de taza en cubos de zanahoria
• ¼ taza de brócoli
• ¼ taza de pimientos rojos
• De 5 - 7 espárragos
• ¼ de taza en dados de patata dulce
• ¼ de taza de la coliflor
• ¼ de taza de lechuga iceberg
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de romero picado
• 1 cucharadita de ajo picado
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

Cómo preparar

1. Ensartar las verduras y cepille el aceite de oliva y espolvorear un poco de sal y pimienta en ellos. Ase las verduras en el horno precalentado.
2. Preparar la ensalada mediante la adición de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, romero picado, ajo, sal y pimienta.
3. Colocar las verduras asadas y la sacudida en el lechuga iceberg.
4. Rocíe el aderezo para ensaladas.

 Ensalada de pollo Cobb 10. Barbacoa

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 2 - 3 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 4 onzas de pollo asado de mama
• ½ taza de blanqueado brócoli
• ¼ de taza de pimiento rojo
• ¼ de taza Romaine
• ¼ de taza de berro
• 2 cucharadas de salsa de barbacoa
• 1 cucharadita de ajo picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

Cómo preparar

1. Cortar el pollo asado y añadir la salsa de barbacoa a la misma. Mezclar bien.
2. Transfiera el pollo a un plato de servir. Coloque los berros primero y luego las espinacas blanqueadas, pimiento rojo y romana.
3. Preparar el aderezo de ensalada mezclando aceite de oliva, ajo, jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta en un tazón.
4. Terminar rociando el aliño de ensaladas en la parte superior.

Ensalada Cobb 11. Con los huevos, remolachas y picante aderezo de mostaza dulce

Tiempo de preparación: 7 minutos; Tiempo total de cocción: 2 - 3 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ½ taza de rodajas de remolacha
• 2 huevos duros
• ½ taza de lechuga iceberg,
• ½ taza de espinacas blanqueadas
• ¼ de calabacín taza de rebanadas
• ¼ de aguacate, rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
• 4 cucharadas de estragón
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de queso cheddar rallado
• Hummus 1 cucharada
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta negro

Cómo preparar

1. Cortar los huevos duros.
2. Preparar el aderezo de ensalada mezclando aceite de oliva, vinagre de vino de arroz, el estragón, mostaza Dijon, puré de garbanzos, sal y pimienta negro en un tazón.
3. Organizar la lechuga en una placa de la porción.
4. Coloque las rodajas de remolacha, calabacín, y
5. Los huevos cocidos en rodajas.
6. Espolvorear el queso cheddar rallado.
7. Por último, rociar el aderezo de ensalada en la parte superior.

Ensalada italiana 12. Cobb

Tiempo de preparación: 7 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• ½ taza de pollo cocido cubos de mama
• 4 tomates cherry reducido a la mitad
• ½ taza de cocido penne
• 5 - 6 hojas de albahaca
• ¼ taza de brócoli
• 3 cucharadas de queso cheddar
• Aceite de oliva
• Orégano 1 cucharadita
• ½ hierbas italianas mixtas cucharadita secas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

Cómo preparar

1. Blanch el brócoli.
2. Preparar el aderezo de ensalada mezclando aceite de oliva, jugo de limón, el orégano, hierbas italianas mixtos secos, sal y pimienta.
3. Mezcle el penne con el aliño de ensaladas y cuando esté bien cubierto con el aderezo, use una abrazadera para recogerlos y colocarlos en una placa de la porción.
4. Agregar los cubos de pechuga de pollo escalfados siguiente.
5. Colocar los tomates cherry cortados por la mitad y el brócoli blanqueadas.
6. El tiro en las hojas de albahaca.
7. Rocíe el aderezo para ensaladas y la parte superior con queso cheddar rallado.

Ensalada 13. Estilo asiático de Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 7 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 4 oz de pechuga de pollo cocido, desmenuzado
• ¼ taza de zanahorias rebanadas
• ¼ de taza de rodajas pimientos verdes
• ¼ de taza de judías verdes en rodajas
• ¼ de taza de cebollino picado
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de salsa de pescado
• 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
• Unas rodajas de jengibre
• 2 cucharaditas de ajo picado
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

 Cómo preparar

1. Escaldar las zanahorias, pimientos verdes y las judías verdes.
2. Preparar el aderezo de ensalada mezclando aceite de sésamo, salsa de pescado, vinagre de vino de arroz, rodajas de jengibre, el ajo picado, sal y pimienta en un tazón.
3. En una placa de la porción rectangular, disponer las zanahorias, judías verdes, pimiento, pechuga de pollo escalfado, y el cebollino.
4. Rocíe el aderezo de ensalada en la parte superior.
5. Por último, añadir las semillas de sésamo en la parte superior.

 Ensalada 14. Hawaiian Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 3 oz cubos de pollo asado
• ¼ de taza picado piña
• 2 rebanadas de tocino a la parrilla
• 5 - 6 jalapeños en escabeche
• ½ taza de acelga
• ¼ de taza de berro
• ¼ de aguacate, rodajas
• ¼ de taza de maíz dulce
• 4 cucharadas de jugo de piña
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada finamente picado jengibre
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

 Cómo preparar

1. Preparar el aliño mezclando el jugo de piña, jugo de limón, el jengibre finamente picado, vinagre de vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón.
2. Organizar todos los ingredientes en un plato rectangular, en este orden: acelga, aguacate, pollo asado, piña, berros, jalapeños, y el maíz dulce.
3. Rocíe el aderezo de ensalada en la parte superior, y está listo para comer!

Ensalada 15. Mango pollo Cobb

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo de cocción: 10 minutos; Sirve: 1

Ingredientes

• 6 - 7 cubos de mango en bruto
• ½ taza en cubitos hierven patata dulce
• ½ taza de hervido habas de riñón
• 3 onzas de pollo cocido cubos de mama
• ½ taza de lechuga romana
• ¼ de taza de tomates picados
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de ajo picado
• Jugo de limón 1 cucharada
• 1 cucharadita de miel
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta

 Cómo preparar

1. Hervir el agua en una cacerola y añadir un poco de sal a la misma.
2. Añadir los mangos crudos y cocinar por 5 minutos.
3. Preparar el aliño de ensaladas con aceite de oliva mezclado, salsa inglesa, ajo, jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un tazón.
4. Organizar los ingredientes en un plato en este orden: romana, camote cocido, frijoles cocidos, los tomates y los cubos de pechuga de pollo.
5. Rocíe el aderezo de ensalada en la parte superior, y ya está listo!

Por lo tanto, estos fueron los mejores 15 recetas saludables para ensalada Cobb que le dará los nutrientes necesarios menos las calorías. Son fáciles y rápidos, y por lo tanto, es una buena elección para optar por estas ensaladas Cobb si usted está en una dieta, pero todavía quiere comer comida sabrosa. Comienza y hacer su deliciosa y saludable ensalada hecha en casa hoy!