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Cuando era joven, me encantaba fresas para su cjuiciness y su maravilloso sabor. Siempre pensé que ellos sean el mejor de los frutos - por supuesto, no se les llama la reina de las frutas sin razón!
¿Sabías que el nombre de 'fresa' es un nombre inapropiado, ya que no es una baya en absoluto? Bueno, yo tampoco fresas son considerados como un accesorio de la fruta como su parte carnosa no se compone de los ovarios de la planta, sino del recipiente que contiene los ovarios. Una fresa es un agregado de varias frutas pequeñas, cada una conteniendo una sola semilla llamada 'aquenio'. Por lo tanto, es la única fruta que tiene semillas en el exterior.
Las fresas se pueden beneficiar de muchas maneras, y se pueden utilizar de varias maneras para hacer que la mayor parte de lo que tienen que ofrecer.
¿Cómo se sentiría si hubiera sido probar diferentes productos para limpiar su piel y deshacerse de su acné durante mucho tiempo, sólo para que ningún resultado? Muy frustrado, ¿verdad? Eso no sería el caso cuando empiece a usar las fresas.
Las fresas contienen ácido alfa-hidroxi, que es una sustancia importante que ayuda a eliminar las células muertas de la piel y limpia la piel en el proceso.
De acuerdo con un estudio realizado por la Escuela de Medicina, Pennsylvania Hahnemann University, tratamientos con ácidos alfa-hidroxi se han encontrado para signos de envejecimiento (1) inversa. Y en otro estudio japonés, agentes de ácido alfa-hidroxi fueron probados para mejorar y rejuvenecer la piel foto-dañada (2).
La fruta de fresa también contiene ácido salicílico y ácido elágico, que son conocidos para reducir la hiperpigmentación y manchas oscuras (3). El ácido salicílico es también conocida por la eliminación de células muertas de la piel y el endurecimiento de los poros de la piel para evitar más brotes de acné.
Las fresas son también una excelente fuente de vitamina C, que puede limpiar la piel y mantenerla sana (4), (5).
Se puede hacer una mascarilla usando fresas y miel. Fresas, debido a su naturaleza ligeramente abrasivo, han propiedades exfoliantes que ayudan a eliminar la suciedad, el exceso de grasa y las células muertas de la piel. La miel ayuda a limpiar la piel y también contrarresta la naturaleza abrasiva (en caso de que no lo supera!) De las fresas.
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Si usted desea mejorar su cutis, las fresas son lo que usted debe poner sus manos sobre!
Las fresas tienen propiedades para aclarar la piel, que se pueden atribuir a la presencia de ácido elágico en ellos. Este ácido, como ya se ha discutido, elimina manchas y manchas.
Los antioxidantes presentes en las fresas protegen la piel de los rayos UV.
Las fresas también contienen vitaminas del complejo B, glucosa, caroteno y aminoácidos, todos los cuales ayudan a mejorar el cutis.
Jugo de fresa que recorrer un largo camino en el que le proporciona una piel radiante.
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Las fresas pueden hacer un trabajo maravilloso en el tono de su piel. En vez de optar por aquellos productos de venta libre de tonificación mezclada con productos químicos, puede utilizar las fresas para beneficios de tonificación de la piel natural.
Los antioxidantes presentes en las fresas les dan sus propiedades tonificantes increíbles. El manganeso presente en las fresas también ayuda a tonificar la piel, manteniéndola sana y radiante.
Jugo de fresa, cuando se combina con agua de rosas, le puede dar una máscara asombroso que puede ayudar a tonificar la piel.
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La radiación solar es uno de los mayores factores externos que pueden dañar su salud de la piel. Pero se puede luchar contra todo lo que mediante el uso de fresas.
Poderes de protección UV fresas podrían estar en antocianinas, que son pigmentos que hacen que las fresas su color rojo (7).
También se han encontrado extractos de fresa para mejorar la supervivencia celular y disminuir el daño de ADN.
Como se mencionó antes, los antioxidantes presentes en las fresas también contribuyen a las capacidades de protección UV de las fresas.
El ácido elágico en fresas tiene la capacidad de eliminar los radicales libres, previniendo así la pigmentación que puede ser causada por el daño solar (8). La fruta también se ha encontrado para trabajar bien contra las quemaduras solares (9).
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Todos sabemos que el envejecimiento es inevitable. Pero lo que no es inevitable es el envejecimiento prematuro. La mayoría de nosotros, debido a nuestros malos hábitos alimenticios y estilo de vida agitado, están invitando a los signos de envejecimiento temprano en nuestras vidas. Esto se puede prevenir en gran medida mediante la inclusión de las fresas en nuestra dieta.
Los potentes antioxidantes deben recibir el crédito, de nuevo! Estos protegen nuestro cuerpo contra el daño oxidativo y se estancan los signos del envejecimiento (arrugas, flacidez de la piel, líneas finas, etc.).
Como cuestión de hecho, las fresas contienen una mayor cantidad de vitamina C que las naranjas o pomelo. Este nutriente combate los radicales libres, que se encontraron para dañar las células y romper el colágeno (que resulta en líneas finas).
Las fresas son también grandes fuentes de licopeno, un antioxidante que juega un papel destacado en staving de los signos del envejecimiento. Las antocianinas presentes en fresas protegen la piel del estrés oxidativo, de tal modo retrasando el envejecimiento (10).
Además de usar la máscara, también se pueden incluir las fresas en su dieta. Usted puede tener las fresas primas, o hacer batidos de fresa o batidos.
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Los ojos hinchados pueden dañar la propia belleza. También pueden hacer una mirada opaca y sin vida. En caso de que tenga los ojos hinchados, la preocupación no, como las fresas están ahí para ayudarle!
Las fresas contienen sorprendentes propiedades astringentes que ayudan a tratar los ojos hinchados. También contienen ácido alfa hidroxi, lo que hace que la piel parezca suave y joven (11).
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Pies agrietados pueden ser un verdadero dolor de cabeza. Pero cuando se tiene las fresas, no tienen mucho de qué preocuparse!
Las propiedades abrasivas leves de las fresas ayudan a exfoliar la piel y hacer que la fruta ideal para ser utilizado como un masaje en los pies.
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Aceite de semilla de fresa contiene ácido tánico. Esto da a las propiedades del aceite tanto antibacterianas y astringentes que hacen que sea muy eficaz en la piel irritada calmante. Es por esto que se utiliza en muchos productos de cuidado de la piel para la piel sensible.
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Como se mencionó anteriormente, el aceite de semilla de fresa tiene propiedades hidratantes que reparan y protegen la piel. Son estas propiedades que lo convierten en un aceite maravilloso para la piel seca o dañada. Mediante el uso de este aceite, se puede hidratar la piel y se deja una sensación suave.
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El ácido elágico en aceite de semilla de fresa tiene una amplia gama de otros beneficios para la piel. Esto ayuda en la reducción de líneas finas y arrugas. También aumenta la producción de colágeno que es importante para retardar los signos del envejecimiento.
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Aceite de semilla de fresa es rica y muy ligero al mismo tiempo. Es por esto que es un aceite de masaje fantástico. También se absorbe en la piel con mucha facilidad, dejándola bien humectada e hidratada. Puede obtener los beneficios del aceite de semilla de fresa mediante la aplicación a la misma de todo su cuerpo después del baño o ducha.
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Una buena máscara de fresa para el blanqueamiento de la piel y el brillo se da a continuación!
Las fresas son ricos es ácido salicílico y por lo tanto elimina las células muertas y borra las manchas, mientras que el jugo de limón natural aclara la piel. El aceite de oliva previene su piel de la pérdida de humedad. Sin embargo, se puede evitar si usted tiene la piel muy grasosa. Esta mascarilla de fresa, cuando se utiliza dos veces por semana, la luminosidad de la tez y elimina manchas en pocas semanas.
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La caída del cabello es uno de los problemas más comunes la mayoría de nosotros enfrentamos hoy en día. Sí, tenemos una serie de productos de venta libre para el cabello; pero las fresas tienen una ventaja sobre ellos, ya que son naturales.
Como ya se ha discutido, las fresas son una gran fuente de vitamina C - un nutriente que favorece la absorción de hierro y promueve el crecimiento del cabello. También se ha encontrado que una deficiencia de este nutriente puede conducir a fracturas de cabello (12).
Las fresas también son cargados con sílice, que es conocido por prevenir la calvicie y ayudar en el crecimiento del cabello.
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A pesar de que la caspa puede no parecer un problema grave en sus etapas iniciales, puede causar muchos problemas si no se tratan a tiempo. En ese sentido, las fresas juegan un buen papel en el tratamiento de la caspa.
Las fresas son excelentes fuentes de vitamina C. Este nutriente puede tratar condiciones como la caspa, que podría ser causada como resultado de la inmunidad debilitada.
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Uno de los mejores beneficios de otras fresas para el cabello es su capacidad para prevenir el crecimiento de hongos.
Las fresas son ricas en magnesio, la deficiencia de que puede causar el crecimiento de hongos en el cuero cabelludo (13).
El cobre en las fresas también ayuda a tratar la infección por hongos.
Trate de usar un ingrediente hidratante (como el aceite de aguacate, manteca de karité, etc.) junto con fresas para que su cabello no recibe seca sobre. Las fresas se utilizan generalmente en el pelo aceitosa o grasosa, y el uso de la máscara y sin un ingrediente hidratante podría secarse el pelo en exceso.
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Un sistema inmunológico fuerte es importante para mantener las dolencias de distancia. Con las fresas, se puede obtener sólo eso!
Las fresas son excelentes fuentes de vitamina C. De hecho, una sola porción de fresas tiene más vitamina C que una naranja (14). La vitamina C se ha encontrado para desencadenar anticuerpos de estimulación inmunológica, que en última instancia, mejorar la capacidad del cuerpo para combatir la infección (15).
En un estudio Suiza, que había sido encontrado que la administración de suplementos de vitamina C había mejorado los diversos componentes del sistema inmune (16).
Según una investigación realizada por los médicos de Sudáfrica, la suplementación de vitamina C aumenta la concentración de inmunoglobulina, que es un anticuerpo y un componente clave del sistema inmune (17).
Una sola porción de fresas contiene aproximadamente 51,5 mg de vitamina C (que es la mitad de su requerimiento diario). Lo ideal sería que tomar dos porciones de vitamina C regularmente con el fin de satisfacer los requerimientos diarios de este nutriente.
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Aquí viene uno de los mejores beneficios para la salud de las fresas. Usted no tiene que preocuparse por las enfermedades de la vista si se incluyen las fresas en su dieta.
Las fresas se cargan con antioxidantes que se encontraron para prevenir cataratas, degeneración macular, y otras enfermedades de los ojos (18).
De acuerdo con los investigadores de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregon, la vitamina C puede aumentar el funcionamiento y la vida de las células de la retina (19).
Usted puede simplemente tomar una taza de fresas como un bocadillo en la noche. Un batido de fresa también haría maravillas.
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La inflamación puede llegar a ser una condición peligrosa si no se tratan a tiempo. Pero con fresas incluidas en su comida, usted no tiene que preocuparse por eso!
Las fresas contienen quercetina, que es un flavonoide y un agente anti-inflamatorio natural que ha demostrado reducir el riesgo de aterosclerosis (20).
Según un estudio realizado por la Universidad de Massachusetts, la ingesta de quercetina junto con el ejercicio regular puede reducir la formación de aterosclerosis placa (21).
Las fresas también son ricos en vitamina C, que desempeña un papel importante en la prevención de la inflamación (22).
Se ha encontrado que altos niveles de proteína C reactiva (o CRP) pueden señalar el aumento de los niveles de inflamación en el cuerpo.
De acuerdo con investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, las mujeres que consumían 16 o más fresas cada semana eran un 14 por ciento menos propensos a tener niveles elevados de esta proteína (23).
Usted puede cortar las fresas y añadirlos a su cereal para el desayuno. También puede añadirlos a su tazón de yogur noche.
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La enfermedad cardíaca es una de las principales causas de muerte en el mundo hoy, y si usted no toma el cuidado adecuado, que también podría ser su víctima.
¿De miedo?
Bueno, tenemos una solución - que las fresas con regularidad.
La abundancia de antioxidantes y polifenoles en las fresas ellos el alimento ideal para proteger su corazón de dolencias hacen. Las fresas contienen antocianinas (los antioxidantes responsables de su tonalidad roja), que protegen el revestimiento del sistema circulatorio, de modo que protege las arterias de la acumulación de placa y la regulación de la presión arterial (24).
Según el Dr. Suzanne Steinbaum, cardióloga del Hospital Lenox Hill, Nueva York, las mujeres que consumían tres o más porciones de bayas (fresas) especialmente todas las semanas había reducido su riesgo de ataque al corazón en un tercio (25).
El Nurses' Health Study II (una importante investigación estadounidense de salud de la mujer), que involucró a 93.600 participantes, había llegado con una observación similar - las mujeres que incluían las fresas en su dieta por lo menos tres veces a la semana tenían un riesgo 32 por ciento menor de sufrir un ataque al corazón (26), (27), (28).
De acuerdo con un estudio publicado en la revista Circulation, simplemente mezclando las fresas en su batido de la mañana puede ayudar a reducir el riesgo de ataques al corazón (29). También puede tener una porción de fresas como un bocadillo normal de la noche.
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¿Tiene alguien en su familia sufre de (o que ha sufrido de) cáncer? Bueno, entonces usted no tiene que ser dicho cómo mortal una enfermedad que es. Por supuesto, tenemos los tratamientos médicos para curar la enfermedad, pero ¿cómo se puede evitar por completo?
Sí. La respuesta es - fresas.
Las fresas son excepcionalmente buenas fuentes de vitamina C y fibra, los cuales se han encontrado para proporcionar protección frente a los cánceres de esófago y colon. Las propiedades anti-cáncer de fresas, de acuerdo con el American Institute for Cancer Research, pueden atribuirse a la presencia de ácido elágico - un fitoquímico que puede prevenir el cáncer de piel, pulmón, vejiga y mama (30).
El ácido elágico actúa como un agente anti-cáncer de varias maneras - que actúa como antioxidante, disminuye la producción de células cancerosas, y ayuda al cuerpo a destruir ciertos tipos de carcinógenos.
De las palabras de Tong Chen, un investigador de cáncer en el Estado de Ohio Comprehensive Cancer Center, fresas juegan un papel importante en la prevención del cáncer de esófago. El estudio de Chen involucró 36 hombres y mujeres (que tiene lesiones precancerosas del esófago), que se hicieron para comer 2 onzas de fresas liofilizadas (fresas, cuando se seca por congelación, contiene los componentes beneficiosos de la fruta en una forma concentrada) cada día. Se encontró que las fresas podrían desacelerar la progresión de las lesiones en 29 de los 36 individuos que habían participado en el estudio (31), (32).
La presencia de antioxidantes en la fresa es otro factor importante que da a la fruta su capacidad para combatir el cáncer.
Puede añadir las fresas a su batido favorito. O puede simplemente enjuagar y ellos tienen como un bocadillo en la noche.
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La presión arterial alta se ha vuelto tan común hoy en día que se puede encontrar al menos un sufrimiento de ella en todos los hogares. Pero la condición se puede prevenir e incluso tratar si las fresas se incluyen como parte de la dieta.
Como ya se mencionó, las fresas contienen antocianinas, que son potentes antioxidantes que relajan el revestimiento de los vasos sanguíneos y abrirlos, lo que reduce la presión arterial (33), (34).
Las fresas también son ricas en potasio, un nutriente que ayuda a controlar la presión arterial (35).
Regularmente, incluyendo las fresas en su dieta puede recorrer un largo camino para mantener su presión arterial bajo control. Simplemente pique unas fresas y añadir las rodajas a su avena o cereal. Incluso puede agregar la fruta a su batido noche.
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La pérdida de peso es algo que la mayoría de nosotros lucha con. Aparte de nuestra ejercicio regular, una alimentación adecuada también es importante para alcanzar nuestros objetivos de pérdida de peso - y aquí es donde las fresas entran en escena.
El ácido elágico y antioxidantes son lo que juega un papel importante en la fabricación de fresas ideal para la pérdida de peso (36).
La inflamación crónica es una de las causas del aumento de peso, ya que bloquea las hormonas que hacen que usted se inclina. Fresa, siendo un alimento anti-inflamatoria increíble, restaura las funcionalidades de hormonas de reducción de peso.
Además, las antocianinas, los antioxidantes maestros, aumentan la producción del cuerpo de una hormona llamada adiponectina. Esta hormona promueve el metabolismo y suprime el apetito (37).
Además, tanto el ácido elágico y los antioxidantes ayudan en el retraso de la digestión de los alimentos ricos en almidón. Esto controla el aumento de los niveles de azúcar en sangre después de una comida de almidón, regulando de este modo peso. También ayuda a las personas con diabetes tipo - 2 diabetes a mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control.
Se ha encontrado que los alimentos con baja densidad de energía (número de calorías en una cantidad específica de alimento) son ideales para la pérdida de peso. Esto significa, que consume una mayor cantidad de alimentos con menos calorías, lo que mantiene lleno sin aumentar el consumo de calorías (38). En ese sentido, las fresas son uno de esos alimentos que tienen una baja densidad energética. El agua y el contenido de fibra son las dos claves para lograr la pérdida de peso, que se encuentra en abundancia en las fresas.
Puede tener idealmente una porción de yogur griego normal (en lugar del yogur de fresa regular, ya que es alta en calorías) con una taza de puré de fresas para el desayuno.
Si tiene ensaladas para el almuerzo, intente incluyendo las fresas en la ensalada. También puede reemplazar otras frutas con alto contenido calórico (como los arándanos, que contienen 138 calorías por de 1 - 3 taza porción) con fresas, ya que contienen sólo 58 calorías por taza.
Para el postre, en vez de acaparar el helado o alguna otra pastelería de alto contenido calórico, se puede ir por paletas de menta fresa sandía. Cada uno de paleta contiene sólo alrededor de 31 calorías, y satisface su antojo de algo refrescante en un día caluroso de verano.
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No son muchos los factores que pueden ser tan impedimento para su salud como colesterol malo. Sabemos lo peligroso que la condición es, pero lo que no sabemos todavía es cómo maravillosamente fresas pueden tratar con él.
Se conocen fresas para contener pectina, que es un tipo de fibra soluble que disminuye los niveles de LDL (colesterol malo) en el cuerpo (39).
Según un estudio de New Orleans, varios tipos de fibra soluble, incluyendo pectina, han demostrado reducir los niveles de LDL (40).
De acuerdo con un análisis conjunto llevado a cabo por científicos de Italia y España, un equipo de 23 voluntarios sanos que habían consumido 500 gramos de fresas con regularidad durante un mes se produjo un descenso en sus niveles de LDL.
Otro estudio canadiense demostró la eficacia de las fresas en la reducción de daño oxidativo y el colesterol malo (41).
Incluir fresas en su cereal de desayuno por la mañana o avena. También puede reemplazar su merienda grasos noche con un cuenco lleno de fresas.
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Cuando se trata de la salud del cerebro, no muchos alimentos pueden ser tan eficaces como las fresas.
El mérito es de los antioxidantes, de nuevo. Las fresas, con su alto contenido de antioxidantes, protegen las células cerebrales del daño causado por los radicales libres. También cambian la forma en que las neuronas en el cerebro se comunican entre sí (42). Esta última instancia conduce a la mejora de la salud del cerebro.
Un estudio realizado por investigadores de Harvard en el Hospital Brigham y de la Mujer ha puesto de manifiesto que el consumo de fresas puede retrasar la pérdida de memoria en mujeres mayores con el tiempo (43). Este beneficio puede atribuirse a la presencia de flavonoides en las fresas. Además, se encontró que una mayor ingesta de antocianidinas ayudó a ralentizar la pérdida de memoria.
De acuerdo con los estudios realizados por investigadores de la Universidad de Tufts y la Universidad de Maryland, Baltimore County, la mayoría de las enfermedades del cerebro (incluyendo la enfermedad de Alzheimer y Parkinson) son causados debido a un aumento en la cantidad de una proteína tóxica en particular. Sin embargo, el consumo de fresas que se ha encontrado para promover mecanismo de limpieza natural del cerebro (también llamado autofagia), reduciendo así la acumulación de esta proteína (44).
Coma una taza de fresas primas como un bocadillo en la noche. Incluso un batido de fresa helada sería beneficioso para el cerebro.
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Las fresas contienen oxalatos. Cuando la concentración de oxalatos aumenta dentro del cuerpo, que pueden cristalizar, causando problemas de salud. Los individuos con trastornos renales o de vesícula biliar deben evitar las fresas que consumen (45).
Fresas, si se utiliza en grandes cantidades durante períodos prolongados, pueden causar sangrado excesivo y puede aumentar el riesgo de hematomas. También puede retardar la coagulación sanguínea, lo que podría aumentar las posibilidades de sangrado durante la cirugía. Aquellos que tienen una cirugía programada debe dejar de consumir fresas al menos 2 semanas antes de ser operada (46).
Los nutrientes y compuestos químicos que se encuentran en esta fruta jugosa son todos beneficiosos para el tratamiento de esta enfermedad dolorosa. Aparte de estas sustancias, fresas también contienen más de ciento de agua 90 (47). Esto es importante ya que los pacientes que sufren de gota requieren grandes cantidades de agua para deshacerse de los cristales de ácido úrico en el cuerpo.
Las fresas son una fuente rica de ácido fólico (48). Se obtiene alrededor de 40 microgramos de folato de una taza de fresas primas. Esto es alrededor del 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada. Según la investigación, existe una conexión entre los niveles bajos de ácido fólico en el cuerpo y la gota. Por lo tanto, el consumo de alimentos ricos en este nutriente (como fresas) puede protegerse de la gota.
Otro de los beneficios de comer fresas para los pacientes de gota es el alto contenido de flavonoides tales como catequina, antocianinas, quercetina, kaempferol y. Estos flavonoides tienen poderoso antioxidante y propiedades anti-inflamatorias (49). Por lo tanto, ayudan a reducir la inflamación que acompaña a gota. Las fresas también contienen fitoquímicos como el ácido elágico, que ayudan en poner fin al proceso inflamatorio y también reducen el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer.
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Conocer los beneficios de un alimento en particular sería inútil si uno no sabe cómo seleccionar y almacenar la misma.
Echar un vistazo a la tabla de abajo. El valor nutricional de las fresas están aquí. Los nutrientes en las fresas mencionadas es por 100 gramos de fresas.
Vitaminas | ||
---|---|---|
Cantidad | % dv | |
Vitamina a | 1 \ mu g | 0% |
Vitamina c | 58,8 mg | 65% |
Vitamina d | 0 \ mu g | ~ |
Vitamina e | 0,29 mg | 2% |
Vitamina k | 2,2 \ mu g | 2% |
Vitamina b1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
Vitamina b2 (riboflavina) | 0,02 mg | 2% |
Vitamina b3 (niacina) | 0,39 mg | 2% |
Vitamina b5 (ácido pantoténico) | 0,13 mg | 3% |
Vitamina b6 (piridoxina) | 0,05 mg | 4% |
Vitamina b12 | 0 \ mu g | ~ |
Folato | 24 \ mu g | 6% |
Colina | 5,7 mg | 1% |
Minerales | ||
---|---|---|
Cantidad | % dv | |
Calcio | 16 mg | 2% |
Hierro | 0,41 mg | 5% |
Magnesio | 13 mg | 3% |
Fósforo | 24 mg | 3% |
Potasio | 153 mg | 3% |
Sodio | 1 mg | 0% |
Zinc | 0,14 mg | 1% |
Cobre | 0,05 mg | 5% |
Manganeso | 0,39 mg | 17% |
Selenio | 0,4 \ mu g | 1% |
Las fresas son los más utilizados en postres y helados. Sus extractos también se usan como conservantes en una variedad de productos. Debido a su sabor dulce y jugosa, también se pueden comer todo al igual que otras frutas. Hoy en día, forman parte de varias recetas. A continuación se presentan algunos consejos para disfrutar de esta deliciosa fruta.
Esto es todo acerca de los beneficios de fresas! Las fresas son una fuente inagotable de nutrición. Incluirlos en nuestra dieta puede ser una de las mejores cosas que podemos hacer para nuestra salud. Así, este verano, disfrutar del sabor y los beneficios de estas bayas deliciosos! compartir también si tiene otros beneficios de salud de fresa.
Video On recetas de batido de fresa