15 deliciosas recetas de huevo escocés debe probar

Scotch huevos pueden robar el show si usted sabe cómo hacerlos correctamente. Ya se trate de una cena, una fiesta o un día de campo, se puede destacar al hacer huevos escoceses deliciosos con el mínimo esfuerzo. Los huevos escoceses clásicos son los mejores, pero hemos tomado la libertad de añadir algunos nuevos ingredientes para hacerlos más emocionante. Aquí hay 15 deliciosas recetas Scotch huevo.

1. Clásico Scotch huevos

Tiempo de preparación: 30 min; Tiempo de cocción: 15 min; Tiempo total: 45 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos grandes
• 2 huevos batidos
• 500 g de carne de salchicha
• 4 cucharadas de perejil fresco
• 4 cucharadas de cebolletas finamente picadas
• Nuez moscada 1 cucharadita
• 1 cucharada de mostaza Inglés
• 1 pan rallado taza
• 2 tazas de aceite vegetal
• 3 cucharadas de harina para espolvorear
• ½ cucharadita de pimienta recién molida
• Sal al gusto

Cómo preparar

1. Hervir los huevos en una olla de agua durante 4 - 5 minutos. Ellos Transferencia a una olla de agua fría. Después de que se hayan enfriado, pelar las conchas.
2. La transferencia de la carne de salchicha a un recipiente grande.
3. Añadir el hierbas, la sal, la pimienta, la mostaza y nuez moscada. Mezclar bien y dividir en bolas de tamaño medio.
4. La transferencia de la harina a un bol y las migas de pan a otro recipiente.
5. Batir los huevos en un recipiente aparte.
6. Polvo de las manos con la harina y aplanar las bolas de carne utilizando los dedos y las palmas de las manos.
7. Poner el huevo hervido en el medio de la empanada aplanado y forma suavemente la carne alrededor del huevo.
8. Frote suavemente los huevos escoceses en la harina, sumergirlos en el huevo, y recubrirlas uniformemente con el pan rallado.
9. Calentar el aceite y freír los huevos hasta que se doren.
10. Servir caliente con queso cheddar y cebollas en escabeche.

2. Hígado Scotch Eggs

Tiempo de preparación: 30 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 50 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos grandes
• 2 huevos batidos
• ½ hígado suelo taza
• ½ taza de cebolla picada
• Pasta de ajo 1 cucharadita
• 2 cucharadas de perejil picado
• ½ taza de harina de trigo integral
• ½ taza de pan rallado
• 1 ½ taza de aceite de oliva
• ½ cucharadita de pimentón ahumado
• Sal al gusto

Cómo preparar

1. Poner los huevos en una olla de agua y llevar a ebullición. Hervir durante 4 - 5 minutos y luego transferirlos a una olla de agua fría. Cuando se enfrían, pelar las conchas.
2. Añadir la cebolla picada, pasta de ajo, perejil picado, pimentón y sal al hígado suelo. Se mezcla bien y se dividen en seis bolas.
3. Transferir la harina y pan rallado a dos recipientes separados.
4. Polvo de las palmas de las manos con la harina y aplanar el hígado suelo con los dedos y las palmas.
5. Pop el huevo en el centro y dar forma al hígado en todo el huevo uniformemente.
6. Rodar en la harina, la inmersión en el huevo batido, y dar una última capa de la miga de pan.
7. Calentar el aceite y freír hasta que los huevos estén dorados.
8. Servir caliente con cebolla y salsa de tomate.

3. Saludable Espinacas Huevos escoceses

Tiempo de preparación: 40 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 60 min; Sirve: 8

Ingredientes

• 8 huevos grandes
• 2 huevos grandes batidos
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 tazas de espinaca picada
• ½ taza de harina gramo
• Harina de arroz 1 cucharada
• ½ taza de picado hojas de cilantro
• ½ cucharadita de pimentón ahumado
• ½ taza de puré de patata
• ½ taza de harina de trigo integral
• ½ taza de miga de pan
• Sal al gusto
• 2 tazas de aceite vegetal

Cómo preparar

1. Poner los huevos en una olla de agua y llevar a ebullición durante 3 - 4 minutos. A continuación, transferirlos a una olla de agua fría. Después de que se enfríe, pelar las conchas.
2. Mezclar las espinacas con puré de patatas, ajo, pimentón ahumado, harina de garbanzos, harina de arroz, hojas de cilantro y la sal.
3. Dividirlo en ocho bolas de igual tamaño y presionar con los dedos y las palmas de alisarlo.
4. Estallar los huevos en el medio y cubrir de manera uniforme con la mezcla de espinaca.
5. Abrigo suavemente el huevo escocés con la harina, la inmersión en el huevo, y finalmente la capa con pan rallado.
6. Calentar el aceite y freír los huevos hasta que estén dorados.
7. Servir caliente con salsa de tomate.

4. Remolacha y zanahoria Huevos escoceses

Tiempo de preparación: 40 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 60 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos grandes
• 2 huevos batidos
• ½ taza hervida y puré de remolacha
• ½ taza de puré de zanahoria hervida y
• ¼ de taza de puré de patatas
• Pasta de ajo 1 cucharadita
• ½ cucharadita de pasta de jengibre
• ½ cucharadita de pimienta de Jamaica
• 2 cucharadas de harina de garbanzo
• Harina de arroz 1 cucharada
• 1 cucharadita de cilantro picado
• ½ cucharadita de pimienta negro
• ½ cucharadita de pimentón ahumado
• 2 tazas de aceite de oliva
• Sal al gusto

 Cómo preparar

1. Poner los huevos en una olla de agua y llevar a ebullición. Después de 3 - 4 minutos, transferirlos a una olla de agua fría. Pelar las conchas.
2. Mezclar la patata, zanahoria, remolacha y puré con pasta de ajo, pasta de jengibre, pimienta, harina de garbanzos, harina de arroz, cilantro, pimentón y sal.
3. Dividirlo en seis bolas de igual tamaño y presionar con los dedos y las palmas de alisarlo.
4. Estallar los huevos en el medio y cubrir de manera uniforme con la mezcla de espinaca.
5. Mezclar el pan rallado con un poco de sal y pimienta negro.
6. El polvo de los huevos escoceses con harina. A continuación, sumergirlos en el huevo batido, y por último, el escudo con pan rallado.
7. Calentar el aceite y freír los huevos hasta que estén dorados.
8. Servir caliente con cebollas en escabeche.

5. Maíz y queso Huevos escoceses

Tiempo de preparación: 40 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 60 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos
• 2 huevos batidos
• ½ taza de maíz hervido, aplastado
• ½ taza de queso cheddar rallado
• ¼ de taza de queso mozzarella
• ¼ de taza de perejil picado
• 1 cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de pimentón ahumado
• ½ taza de harina para todo uso
• ¼ de taza de harina de trigo integral
• 2 tazas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Cómo preparar

1. Hervir los huevos en una olla de agua durante 7 - 8 minutos. Escurrir el agua hervida y añadir agua a temperatura ambiente a la olla para enfriar los huevos hacia abajo. Shell y mantenerlos a un lado.
2. En un recipiente, añadir aplastado maíz hervido, cheddar, perejil, orégano seco, pimentón ahumado, harina de trigo integral, la sal y dos cucharadas de agua. Mezclar bien y hacer una masa.
3. Divida la masa en seis partes y rodar usando las palmas para hacer bolas de masa.
4. Aplanar las bolas presionando ellos.
5. Pop el huevo en el centro de la masa y se cubre con la masa de manera uniforme. Refrigere durante 20 minutos.
6. Mientras tanto, en otro recipiente, mezclar la harina para todo uso y queso mozzarella.
7. Calienta el aceite en el sarten.
8. Tome los huevos escoceses, sumergirlos en el huevo batido, y cubra con el queso mozzarella y para todo uso mezcla de harina.
9. Se fríen hasta que estén dorados.

 6. Relleno Scotch huevos

Tiempo de preparación: 45 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 55 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos hervidos
• 2 huevos batidos
• 2 huevos cocidos, en puré
• ½ taza de yogur
• ½ taza de rallado cheddar
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 3 cebolletas cucharadas picadas
• ½ taza finamente picada pimiento rojo
• 3 cucharadas de harina de maíz
• ½ taza de harina para todo uso
• ½ taza de patata, hervida y puré.
• 2 cucharadas de perejil picado
• ½ taza de pan rallado
• ½ cucharadita de pimienta negro
• 1 ½ taza de aceite vegetal
• Sal al gusto

 Cómo preparar

1. Cortar los huevos duros por la mitad. Sacar las yemas con cuidado y los echan en un recipiente grande.
2. Añadir los huevos puré, yogur, queso cheddar, salsa de soja, cebolleta, el pimiento rojo, pimiento negro, una cucharadita de aceite, y sal de este cuenco. Mezclar bien.
3. En otro recipiente, mezclar puré de patatas, perejil y sal. Dividir esta mezcla en seis partes y aplanar que usan sus palmas.
4. Ahora, rellenar los huevos sin yema de huevo con la mezcla.
5. Pop las mitades de huevo rellenos en el medio de la mezcla de puré de patata aplanado y cubrir de manera uniforme con la mezcla de papa.
6. En un recipiente aparte, mezclar los huevos batidos con la harina de maíz.
7. Escudo de los huevos escoceses con harina para todo uso, sumergirlos en el huevo batido, y luego cubrir con el pan rallado.
8. Refrigere los huevos durante 20 minutos.
9. Calentar el aceite y freír los huevos hasta que estén dorados.

7. Crujiente Salchicha Huevos escoceses

Tiempo de preparación: 30 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 50 min; Sirve: 8

Ingredientes

• 8 huevos
• 2 huevos batidos
• Carne de salchicha 1 taza
• 2 cucharaditas de miel
• 1 cucharadita de romero seco
• 1 cucharadita de hojuelas de chile
• Ajo en polvo 1 cucharadita
• 2 cucharaditas de polvo de cebolla
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• ½ taza de pan rallado
• 2 tazas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Cómo preparar

1. Añadir los huevos a una olla de agua y llevar a ebullición. Hervir durante 5 - 6 minutos. Escurrir el agua caliente y añadir agua a temperatura ambiente para enfriar los huevos. Shell ellos y mantener a un lado.
2. Mezclar el ajo en polvo, cebolla en polvo, copos de chile, romero seco, cilantro, miel, y la sal con la carne de salchicha.
3. Dividirlo en ocho partes y aplanar ellos.
4. Pop el huevo en el centro y se cubre con salchicha de carne de manera uniforme.
5. Cubrir con harina para todo uso, sumergir en el huevo batido, y finalmente la capa con pan rallado.
6. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír los huevos hasta que estén dorados.

8. Cottage Cheese Huevos escoceses

Tiempo de preparación: 30 min; Tiempo de cocción: 20 min; Tiempo total: 50 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos
• 2 huevos batidos
• Rallado 2 tazas de queso cottage
• ½ taza de maíz hervido
• ½ taza finamente picada pimiento verde
• ½ cucharadita de pimienta negro
• ½ taza de queso cheddar queso fundido
• ½ taza hervida y puré de remolacha
• 2 cucharadas de cilantro picado
• ½ taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de harina de maíz
• 1 pan rallado taza
• 1 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto

Cómo preparar

1. Poner los huevos en una olla de agua y llevar a ebullición. Hervir durante 6 - 7 minutos.
2. Escurrir el agua y añadir agua a temperatura ambiente para enfriar los huevos. Shell y mantenerlos a un lado.
3. Combinar el queso cottage, maíz hervido, picado pimiento verde, pimiento negro, queso cheddar, puré de remolacha, cilantro, y la sal. Dividir esta mezcla en seis partes.
4. Aplanar la mezcla de queso cottage.
5. Pop los huevos cocidos en el medio de la mezcla de queso cottage y ellos cubrir con la mezcla de manera uniforme.
6. En un recipiente aparte, mezclar la harina de maíz con huevos batidos.
7. Escudo de los huevos de queso cottage cubierto con harina para todo uso, sumerja en la mezcla de huevo y harina de maíz, y, finalmente, capa con pan rallado.
8. Calentar el aceite y freír los huevos escoceses hasta que se doren.

9. Falafel Scotch huevos

Tiempo de preparación: 35 min; Tiempo de cocción: 25 min; Tiempo total: 60 min; Sirve: 8

Ingredientes

• 8 huevos
• 2 huevos batidos
• 1 garbanzos taza
• ½ taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva para la laminación
• Cilantro en polvo 1 cucharada
• Comino en polvo 1 cucharada
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• ½ cucharadita de pimienta negro
• 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas
• ½ taza de harina para todo uso
• 1 pan rallado taza
• 1 taza de aceite de oliva para freír
• Sal al gusto

Cómo preparar

1. Poner los huevos en una olla de agua y llevar a ebullición. Hervir durante 5 - 6 minutos y después ponerlos en una olla de agua a temperatura ambiente para que se enfríen. Desembolsar los huevos y mantenerlos a un lado.
2. Añadir una cucharada de aceite de oliva en una sartén y saltear el ajo y la cebolla.
3. Añadir el ajo y la cebolla salteada en una licuadora y bombardeo hasta formar una pasta.
4. Añadir los garbanzos, cilantro en polvo, comino en polvo, hojas de cilantro, y un poco de sal. Blitz para que sea en una consistencia picada y no una pasta.
5. Añadir los huevos batidos, una cucharada de pan rallado, pimienta negro, y la harina a la mezcla de garbanzos y mezclar bien.
6. Divida la mezcla de garbanzos en ocho partes y aplanar que usan sus palmas.
7. Pop el huevo cocido en el medio de la mezcla de garbanzo aplanado y se cubre de manera uniforme.
8. Escudo de los huevos escoceses con pan rallado y semillas de sésamo.
9. Calentar el aceite y freír los huevos hasta que estén dorados.

10. Guisante Scotch huevos

Tiempo de preparación: 30 min; Tiempo de cocción: 35 min; Tiempo total: 65 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos
• 2 huevos batidos
• 2 tazas de guisantes congelados
• Polvo de hinojo 1 cucharadita
• 1 cucharadita de hojuelas de chile
• 1 cucharadita de polvo de comino tostado
• ½ taza de puré de patata
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 pan rallado taza
• 1 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto

 Cómo preparar

1. Coloque los huevos en una olla de agua y llevar a ebullición. Hervir durante 6 minutos y luego transferir los huevos a un agua a temperatura ambiente olla que contiene. Shell y mantenerlos a un lado.
2. Blitz el guisantes congelados y mezclar polvo de comino, polvo de hinojo, mayonesa, copos de chile, puré de patatas, y la sal.
3. Dividir esta mezcla en seis partes y aplanar con sus palmas.
4. Pop los huevos y cubrir con la mezcla de guisantes de manera uniforme por todas partes.
5. Escudo de los huevos con la harina, la inmersión en los huevos batidos, y cubra con el pan rallado.
6. Refrigerar durante 20 minutos.
7. Calentar el aceite y freír los huevos escoceses hasta que estén dorados.

 11. Tradicional Scotch huevos

Tiempo de preparación: 35 min; Tiempo de cocción: 35 min; Tiempo total: 70 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos duros
• 300 g de salchicha
• ½ taza de picado cebollas de primavera
• 1 cucharadita finamente picado tomillo fresco
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta negro
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos batidos
• 1 pan rallado taza
• Aceite de cocina 1 taza

Cómo preparar

1. En un tazón grande, agregar la salchicha, cebolla, tomillo, perejil, sal y pimienta al gusto.
2. Utilizando sus manos, mezclar bien para asegurar reparto equilibrado de las especias.
3. Divida la mezcla en seis porciones iguales y aplanar ellos en círculos de 5 pulgadas.
4. En un plato grande, agregar la harina. Temporada generosamente con pimienta negro.
5. Dragar los huevos pasados ​​por agua en la harina.
6. Colocar un huevo en cada uno de los círculos de salchicha y se envuelven con la salchicha.
7. Colocar una sartén profunda que contiene aceite de cocina en el medio a alta llama.
8. Sumergir cada huevo salchicha envuelta en el huevo batido y pan rallado rodar con cuidado hasta que la salchicha está cubierta por completo con las migajas.
9. Añadir un huevo a la vez en el aceite caliente y freír durante 10 minutos o hasta que las migas se vuelven de color marrón oscuro y la salchicha esté completamente cocido.
10. Con una cuchara ranurada, transferir a un gran plato forrado con papel de cocina. Escurrir el exceso de aceite, si los hubiere.

12. Al horno Scotch Eggs

Tiempo de preparación: 20 min; Tiempo de cocción: 40 min; Tiempo total: 60 min; Para 6

 ingredientes

• 6 huevos duros
• Salchicha 1 lb
• 1 ½ cucharaditas de polvo de cebolla
• Sal al gusto
• ½ taza de harina para todo uso
• 1 taza de migas de pan
• 1 huevo batido

Cómo preparar

1. Precalentar el horno a 200 °
2. En un tazón grande, mezcle la cebolla con la salchicha y la sal.
3. Divida la mezcla en seis porciones iguales y darles forma en las empanadas.
4. Dragar un huevo pasado por agua a la vez en la harina y colocar uno en el centro de cada hamburguesa de salchicha.
5. Envolver la salchicha para cubrir el huevo.
6. Sumerja cada uno en el huevo batido y rodar en el pan rallado.
7. Colocar en una bandeja de horno engrasada no.
8. Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocido y pierde su color rosado.
9. Sacar, dejar enfriar y servir.

13. Arce Nueces Scotch Eggs

Tiempo de preparación: 25 min; Tiempo de cocción: 45 min; Tiempo total: 70 min; Para 6

 ingredientes

• 6 huevos duros
• 24 oz salchicha
• 3 cucharadas de jarabe de arce
• ½ taza de nueces picadas

Cómo preparar

1. Precalentar el horno a 375 grados.
2. En un tazón grande, salchichas con nueces y sirope de arce con las manos mezclar.
3. Dividir en siete porciones iguales y darles forma en las empanadas.
4. Colocar un huevo cada una de las hamburguesas de salchicha, moldeando suavemente la carne en envolturas.
5. Organizarlas en el molde para hornear.
6. Espolvorear un poco más las nueces si se desea, y hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que la salchicha se vuelve marrón profundo y está bien cocinada.
7. Sacar, dejar enfriar y servir.

14. Scotch Deviled Huevos

Tiempo de preparación: 20 min; Tiempo de cocción: 40 min; Tiempo total: 60 min; Para 6

Ingredientes para los huevos escoceses

• 6 huevos duros
• 1 ½ lb salchicha
• 1 ½ cucharaditas de cebolla picada seca
• Sal al gusto
• 1 ½ cucharaditas de hierbas mezcladas
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 pan rallado taza
• 1 huevo batido

Ingredientes para el relleno

• ½ taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• Paprika 1 cucharadita
• Cebollino para decorar

Cómo preparar

1. Precalentar el horno a 200 °
2. En un tazón grande, mezcle la cebolla con la salchicha y la sal.
3. Divida la mezcla en seis porciones iguales y darles forma en las empanadas.
4. Dragar un huevo pasado por agua a la vez en la harina y colocar uno en el centro de cada hamburguesa de salchicha.
5. Envolver la salchicha para cubrir los huevos.
6. Sumerja cada uno en el huevo batido y rodar en el pan rallado.
7. Colocar en una bandeja de horno engrasada no.
8. Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocido y pierde su color rosado.
9. Sacarlo y dejar enfriar.
10. Reducir a la mitad los huevos con cuidado a lo largo y retire las yemas.
11. En un recipiente grande, se separan las dos huevos mencionados en el relleno. Añadir las yemas excavado al bol y hacer un puré con un tenedor.
12. Mezclar la mayonesa, el pimentón y la sal.
13. Usando una cuchara melón, llenar las claras de huevo.
14. Decorar con cebollino y servir frío.

15. Tandoori Scotch Eggs

Tiempo de preparación: 30 min; Tiempo de cocción: 45 min; Tiempo total: 75 min; Para 6

Ingredientes

• 6 huevos, hervidos
• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1 cebolla grande finamente picado
• 1 ½ taza de zanahoria rallada
• ½ cucharadita de Garam Masala
• Cilantro en polvo 1 cucharadita
• ½ cucharadita de Chaat Masala
• 1 cucharada finamente picado hojas de cilantro
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pasta de jengibre ajo
• 2 tazas de pan rallado
• 1 taza tostado y anacardos picados

Cómo preparar

1. Precalentar el horno a 180 ° C durante 10 minutos antes de decidirse a cocer los huevos.
2. En una sartén, caliente el aceite.
3. Añadir la cebolla y rehogar hasta que se doren.
4. Añadir la zanahoria y cocinar hasta que esté suave.
5. Añadir el pan rallado y sazonar y cocinar para hacer una masa similar a Patty.
6. Retire del fuego y deje que se enfríe.
7. Divida la mezcla en seis porciones iguales y darles forma a cabo en las empanadas.
8. Colocar un huevo duro en el centro de cada hamburguesa y se envuelve lentamente para cubrir los huevos.
9. Rodar en las nueces picadas y dejar que se enfríe completamente.
10. Coloque los huevos en el horno precalentado y hornear durante 20 minutos.
11. Se sacan y se dejan enfriar durante unos 5 minutos.
12. Reducir a la mitad los huevos y servir con un poco de chutney de tamarindo.

Estas recetas 15 Scotch huevo siempre vienen práctico cuando necesito un menú fácil para un partido no planificado. Ellos no sólo son fáciles de hacer, pero también versátil. ¿Entonces, Qué esperas? Empezar a cocinar y compartir sus comentarios. ¡Cuídate!