Salud y Bienestar

Qué Ayurveda tiene que decir sobre el consumo de cuajada durante la noche

Qué Ayurveda tiene que decir sobre el consumo de cuajada durante la noche

Alguna vez has sido instruido de no comer cuajada en la noche? Alguna vez se preguntó por qué? A pesar de tener tantos beneficios para la salud, por eso se sugiere no consumir cuajada en la noche? ¿Cómo puede algo que se supone que se enfríe el cuerpo causa un daño al mismo tiempo?

Ayurveda tiene una respuesta para ella!

Amla paka rasam grahi gurú ushnam dadhi vatajit | meda shukra bala shleshma pitta rakta Agni shopha krut ||

Según el Ayurveda, las propiedades de cuajada son los siguientes:

  • Es un sabor ácido.
  • Su potencia es caliente (ushna).
  • Es pesado de digerir.
  • Aumenta kapha y pitta.

Durante la noche, kapha domina el cuerpo, y cuando se come la cuajada en ese momento, aumenta el kapha aún más, dando lugar a varias complicaciones. También aumenta pitta, lo que conduce a la indigestión. La situación es similar a la exposición de su cuerpo para el calor del sol durante el mediodía, lo cual no es recomendado debido al predominio de la dosha pitta durante este período. La exposición al sol aumenta el dosha pitta. También resulta en el efecto de kapha moco de generación.

load...

Algunos de los beneficios para la salud de la cuajada

  1. La cuajada se considera como el mejor amigo del intestino. Se mejora el apetito y estimula las papilas gustativas.
  1. Ayuda a mantener las infecciones bacterianas en la bahía.
  1. Es un afrodisíaco que ayuda a fortalecer el cuerpo mediante el aumento de las grasas del cuerpo.
  1. Mejora y fortalece el sistema digestivo.
  1. Cuajada es rica en calcio, y por lo tanto, ayuda a fortalecer los dientes y los huesos.
  1. El consumo diario de cuajada vaciados de material tóxico de nuestro cuerpo, el curado de este modo infecciones intestinales y duodenales.
  1. Cuajada también evita que la tensión arterial alta. Por lo tanto, las personas que sufren de colesterol alto deben consumir cuajada hechos de leche baja en grasa con regularidad.
  1. Cuajada se utiliza en el tratamiento de la diarrea, ya que actúa como un aglutinante fecal y absorbe toda el agua desde el intestino.

Cómo y cuándo consumir cuajada?

Naivaadyaa Nishi naivoshnam vasantha ushna sharatsu na |

  • Dado que el consumo de cuajada no es preferido durante la noche, trate de evitarlo. Pero si usted está acostumbrado a comer en la noche cuajada, añadir una pizca de pimienta en polvo (no más que eso, ya que puede provocar sensación de quemazón en el estómago) a la cuajada y luego consumirlo.
  • También puede tratar de añadir un poco de polvo de fenogreco a la cuajada y luego consumirlo. A pesar de que dará un ligero tinte de amargura, la combinación de la cuajada y el fenogreco resulta ser un gran alivio para todos los tipos de dolor en el estómago que normalmente se generan debido a la indigestión.
  • También puede consumir cuajada mezclándolo junto con manteca, miel, o amla, especialmente si desea comer en la noche.
  • Si usted quiere tener la cuajada durante el día, tienen sin azúcar.
  • Tener la cuajada por la noche no es sugerido por el Ayurveda. Sin embargo, si no puede resistirse a tener, mezclarlo con un poco de azúcar y consumirla. Esto va a calmar su sistema digestivo y ayudar en la digestión.
  • Nunca consuma cuajada caliente.
  • Usted puede tener el suero de leche como la mejor alternativa a la cuajada. Suero de leche potable puede ayudar en la limpieza de la secreción de canal y moco.

Los efectos secundarios de comer en la noche cuajada

El consumo de cuajada en la noche puede dar lugar a varias complicaciones en el cuerpo. Algunos de ellos son fiebre, anemia (Pandu), ictericia (Kamala), la erisipela (visarpa), mareos (bhrama), varios trastornos hemorrágicos (raktapitta), y alergias en la piel (kushta).

Unas pocas opciones fáciles de incluir cuajada en su dieta diaria

  1. Puede tenerlo en forma de requesón arroz. Es muy ligero en el estómago y una gran opción durante la temporada de verano.
  1. Puede hacer salsa de yogur de pepino adición, cebollas, tomates, chiles verdes, algunas hierbas, y un poco de sal.
  1. Puede deshacerse de todas las bebidas gaseosas y optar por el suero de leche o lassi como una opción saludable.

Nota: Estas propiedades se atribuyen a la cuajada agria.

load...

Espero les haya gustado el artículo. Compartir sus puntos de vista en el apartado de comentarios a continuación.

load...