Comparación entre la leche de vaca y la leche de búfalo según el Ayurveda

La leche es muy alta en la nutrición - si se trata de vaca o de búfala. Pero cuando usted tiene una opción, que la leche si usted prefiere? ¿Confuso?

Ambos tipos de leche tienen sus aspectos positivos y negativos. Mientras que la leche de vaca es más ligero y más fácil de digerir, leche de búfala se considera pesado. ¿Cuál es la lógica detrás de ser ligera o pesada de una leche? Vamos a ver lo que hace que la leche de vaca a los bebés más preferible que la leche de búfala.

La leche de vaca Vs búfala - Diferencias

1. Contenido de grasa

La primera línea de la diferencia entre la leche de vaca y leche de búfala es el contenido de grasa y debido a esto, la consistencia también es diferente. La leche de vaca tiene un bajo porcentaje de grasa, y esto es lo que su consistencia es muy delgada. Esta es la razón por la leche de vaca se considera más ligero.

Por otro lado, la leche de búfalo es alta en contenido de grasa, y por lo tanto puede ser llamado pesada. Como todos sabemos, los alimentos pesados ​​toma mucho más tiempo para digerir. Se mantiene durante más tiempo en el estómago, haciéndonos sentir pesado y, a veces, incómodo.

 2. Contenido de Proteína

Buffalo leche es rica en proteínas en comparación con la leche de vaca, y la diferencia es de aproximadamente 10-11%. Es resistente más calor. Las proteínas presentes en la leche de búfalo hacen que sea difícil para los niños y las personas mayores para digerirlo. Basándose únicamente en el contenido de proteína, la opción obvia sería la leche de vaca.

3. Colesterol contenido

Búfala contiene menos colesterol en comparación con la leche de vaca, y es bueno para las personas que sufren de enfermedades como la SOP, la hipertensión, las enfermedades renales, y la obesidad.

4. Contenido de agua

La leche de vaca también se llama la leche aguada, ya que contiene un menor número de sólidos de leche en comparación con leche de búfala. 90% de la leche de vaca es el agua. Por lo tanto, ayuda en la hidratación del cuerpo.

1. La capacidad para inducir el sueño natural es más en la leche de búfala, en comparación con la leche de vaca. Por lo tanto, si desea tener dormir bien, es mejor beber un vaso de leche de búfalo antes de una hora de dormir.

1. La manteca de leche de vaca se calme pitta y aumenta el poder de la digestión, mientras que la manteca preparada a partir de la leche de búfala aumenta kapha.

1. La leche de búfala contiene más calcio que la leche de vaca, pero dado que los niveles de potasio y sodio son menores en la leche de vaca, se considera como un suplemento natural mejor para los niños.

La leche de vaca Vs búfala - Similitudes

1. Tanto la leche de vaca y la leche de búfala son de sabor dulce y tienen un efecto de enfriamiento en el cuerpo.

1. Tanto los tipos de actos de la leche como afrodisíacos naturales, alimentos o bebidas que estimulan el deseo sexual en los seres humanos. El consumo de leche diaria es una de las prácticas tradicionales de Ayurveda para mantener su vida sexual activa.

1. Tanto los tipos de leche son muy nutritivos, y por lo tanto, proporcionan la fuerza y ​​la energía para el cuerpo.

1. Leche de vaca y leche de búfala se calmen el pitta y por lo tanto, ayudan a deshacerse de una sensación de ardor en el cuerpo.

Leche, si la leche de vaca o leche de búfala, es un alimento muy saludable hasta que está adulterado con agua o almidón. Por lo tanto, antes de comprar cualquier tipo de leche, es muy importante asegurarse de que es de buena calidad. Se recomienda comprarlo de una lechería de renombre o una granja cerca, por lo que usted puede estar seguro de su calidad.

Ahora que se conoce el contenido nutricional y los beneficios de cada tipo de leche, su preferencia depende de su elección personal, las necesidades y el estado de salud. Esperamos que os haya gustado el artículo. Compartir sus puntos de vista en el apartado de comentarios a continuación.