Salud y Bienestar

29 increíbles beneficios de semillas de sésamo (Til) para la piel y la salud

29 increíbles beneficios de semillas de sésamo (Til) para la piel y la salud

Las semillas de sésamo, conocido popularmente como 'Til'en Hindi, 'Nuvvulu' en Telugu, 'Ellu' (Tamil, Malayalam, Kannada), 'Teel'en Marathi y 'Til'en bengalí son el condimento más antiguo conocido por la humanidad. Son variantes de semillas de nuez y fragantes. Añaden un crujido encantador para muchos platos asiáticos y de Oriente Medio. Tanto estas razas son conocidos por su longevidad (1).

Semillas de sésamo son buenos para usted? Sí, por supuesto los beneficios de las semillas de sésamo no son sólo culinarios, pero este condimento rico en nutrientes es bueno para nuestro cuerpo también. Las semillas de sésamo son una combinación de vitaminas y minerales y son uno de los alimentos más saludables del mundo.

Veamos donde hacer semillas de sésamo venimos y cuáles son los mejores beneficios de semillas de sésamo y cómo podemos incluirlo en nuestra dieta diaria.

¿Cuáles son las semillas de sésamo?

  • Las semillas de sésamo son probablemente una de las primeras semillas oleaginosas conocidos por la humanidad.
  • Planta de sésamo es una planta de flores perteneciente a la familia Pedaliaceae. Estas semillas tienen el contenido de aceite más alto entre todas las semillas y un delicado sabor a nuez que se hace más pronunciada cuando se asan a baja temperatura durante unos minutos.
  • Estas semillas pueden ser consumidos en forma cruda o secos, o incluso como aperitivos tostados. Se utilizan como ingrediente en varias cocinas.
  • Semillas de sésamo tostadas secas se muelen con aceite de oliva en una pasta de color marrón claro delgado, conocido como 'El tahini', que es un popular inmersión de Oriente Medio. En Europa, se utilizan comúnmente en la fabricación de margarina.
  • Hay varias variedades de semillas de sésamo, dependiendo del tipo de cultivo, tales como semillas blancas, negro y marrón.
  • Semillas de sésamo blanco tienen mayor contenido de hierro que los negros y se utilizan sobre todo como ingredientes en los alimentos o en la forma de aceite.
  • Semillas de sésamo negro son más sabrosos y tienen un aroma más fuerte que las semillas de sésamo blanco o marrón y se utilizan preferentemente en medicamentos. Contienen un 60% más calcio que los blancos.
  • Semillas de sésamo blanco son casco, mientras que los negros y marrones conservan sus cascos.

Beneficios para la salud de semillas de sésamo

Además de sus usos culinarios, estas semillas poseen propiedades nutritivas, preventivos y curativos, que los hacen utilizables en la medicina tradicional. Aceite de semilla de sésamo es una rica fuente de fitonutrientes tales como omega - 6 ácidos grasos, antioxidantes fenólicos flavonoides, vitaminas y fibra dietética. Estas semillas, por lo tanto, ofrecen una variedad de beneficios. Los beneficios para la salud de las semillas de sésamo son los siguientes:

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1. Dieta alta en proteínas vegetariana

Las semillas de sésamo son una buena fuente de proteínas de la dieta, con los aminoácidos de alta calidad que constituyen el 20% de la semilla. Por lo tanto, son perfectos para formar parte de una dieta vegetariana rica en proteínas (2). Sólo espolvorear sobre sus ensaladas, verduras y fideos.

2. Prevenir la Diabetes

Las semillas de sésamo contienen magnesio y otros nutrientes que han demostrado para combatir la diabetes. El uso de aceite de semilla de sésamo como el único aceite comestible ha sido encontrado para ser eficaz en la reducción de la presión sanguínea y la glucosa en plasma en los diabéticos hipersensibles (3).

3. Curar la anemia

Las semillas de sésamo, especialmente los negros, son ricos en hierro. Por lo tanto, son muy recomendables para los que sufren de anemia y debilidad (4).

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4. Salud Cardiovascular

  • Aceite de semilla de sésamo previene las lesiones ateroscleróticas y por lo tanto, es beneficioso para la salud del corazón.
  • Contienen un sesamol antioxidante y el compuesto anti-inflamatoria llamada que también exhibe propiedades anti-aterogénicas, mejorando así la salud cardiovascular.
  • Las semillas de sésamo son de alta en el ácido graso monoinsaturado, ácido oleico, que ayuda en la reducción del colesterol malo y aumentar el colesterol bueno en el cuerpo. Esto evita el riesgo de enfermedad arterial coronaria y accidentes cerebrovasculares (5).

5. Propiedades anticancerígenas

Las semillas de sésamo contienen magnesio que tiene propiedades anti-cáncer. También contienen un compuesto anti-cáncer llamado fitato. Las semillas de sésamo han demostrado ser eficaces en la reducción del riesgo de tumores colorrectales, evitando así el cáncer colorrectal (6).

6. Salud digestiva

Las semillas de sésamo apoyar un sistema digestivo saludable y el colon ya que son ricos en fibra. Este alto contenido de fibra ayuda en el buen funcionamiento del intestino, facilitando así la eliminación de residuos y aliviar el estreñimiento (7).

7. Alivio de la artritis reumatoide

Las semillas de sésamo contienen cobre, un mineral que es vital para los sistemas de enzimas antioxidantes, reduciendo así el dolor y la inflamación asociada con la artritis. Además, este mineral proporciona resistencia a los vasos sanguíneos, los huesos y las articulaciones.

8. Salud Respiratoria

El magnesio contenido en las semillas de sésamo previene el asma y otros trastornos respiratorios mediante la prevención de espasmos de las vías respiratorias (8).

9. Protección contra daños por radiación

Sesamol, que se encuentra en las semillas de sésamo y aceite de sésamo, se ha encontrado para evitar que el ADN sea dañado por la radiación. También previene daños en los intestinos y el bazo.

10. Salud de los Huesos

Las semillas de sésamo contienen zinc que aumenta la densidad mineral ósea y la salud de los huesos. La deficiencia de este mineral puede causar osteoporosis en la zona de la cadera y la columna vertebral. Las semillas de sésamo son una gran fuente de calcio, un mineral que es vital para la salud de los huesos (9).

11. Salud Oral

Las semillas de sésamo y ayuda aceite de sésamo en el fomento de la salud bucal mediante la eliminación de la placa dental y el blanqueamiento de los dientes. Aceite de tracción, es decir, su silbante aceite de semilla de sésamo en la boca, puede reducir la cantidad de Streptococcus mutans, tanto en los dientes y la saliva boca y mejorar la salud en general (10).

12. Anular los efectos de Alcohol

Las semillas de sésamo ayudan al hígado a descomponer los efectos nocivos del alcohol, así como otras sustancias que generan envenenamiento en el cuerpo.

13. Tratamiento de la ansiedad

  • Las semillas de sésamo contienen varios nutrientes que tienen propiedades para aliviar el estrés (11).
  • Minerales como el magnesio y el acto de calcio como antiespasmódico mediante la regulación de la función del músculo es decir, la contracción y la relajación.
  • La tiamina (vitamina B1) tiene propiedades calmantes que ayudan en el funcionamiento adecuado de los nervios. La deficiencia de esta vitamina puede provocar espasmos musculares, cambios de humor y depresión.
  • El triptófano es un aminoácido esencial que está implicado en la producción de serotonina, un neurotransmisor que reduce el dolor y regula el patrón de sueño y estado de ánimo. La insuficiencia de la producción de serotonina y la transmisión en el cerebro puede dar lugar a la ansiedad y la depresión.

El colesterol 14. Bajo

  • Semillas de sésamo negro se benefician en la reducción de los niveles de colesterol. Ellos contienen dos sustancias llamadas sesamina y sesamolina, que pertenecen a un grupo de fibras llamado lignanos. Los lignanos tienen un efecto de disminución de colesterol, ya que son ricos en fibra dietética (12).
  • Semillas de sésamo negro también contienen compuestos de plantas llamados fitosteroles que tienen una estructura similar a la del colesterol. Su consumo no sólo disminuye los niveles de colesterol en la sangre, sino que también reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
  • Las semillas de sésamo tienen el contenido en fitosteroles más alto de todas las semillas y frutos secos.

15. Salud de los ojos

  • Según la medicina china tradicional, existe una fuerte relación entre los órganos internos y sus partes externas, tales como los ojos y el hígado (13), (14).
  • El hígado almacena la sangre y desde una determinada rama del canal de hígado va a los ojos, el hígado también puede enviar sangre a los ojos para apoyar su funcionamiento.
  • Semillas de sésamo negro son beneficiosas para el hígado, ya que aumentan la sangre del hígado, alimentando con ello los ojos. Sus efectos terapéuticos ayudan en el tratamiento de visión borrosa, ojos secos y cansados.

16. Nutrir la Órganos

Se han encontrado semillas de sésamo negro para aumentar la energía, nutrir el cerebro y retrasar el envejecimiento. El consumo regular de semillas de sésamo negro puede ayudar a reducir los síntomas de dolor de espalda, dolor en las articulaciones o estrechos y rígidos, y debilidad en las articulaciones.

Reducción de la presión 17. Blood

Hoy en día la hipertensión es un problema de salud común entre las mujeres y hombres de diferentes grupos de edad. Los estudios han indicado que el uso de este aceite puede ayudar a reducir la hipertensión. El magnesio en este aceite ayuda a reducir la presión arterial.

La amplia gama de minerales y vitaminas en este aceite ayuda a aumentar su inmunidad. Sus antioxidantes y estos nutrientes ayudan a combatir el cáncer cuerpo causando elementos de una mejor manera. Los fitatos presentes en estas semillas son conocidos por la prevención de su cáncer de propiedades también.

Efectos 18. Antiinflamatorios

Uso de aceite de semilla de sésamo negro, ya sea por vía tópica o por el consumo, puede ayudar a reducir enfermedades y condiciones causadas por la inflamación. La alta cantidad de cobre en este aceite ayuda a los usuarios hacer frente mejor a la inflamación causada condiciones que afectan a las articulaciones del cuerpo.

Los beneficios de la piel de semillas de sésamo

Sésamo es rico en antioxidantes potentes y posee propiedades antibacterianas y antivirales. Se ofrece varios beneficios a la piel trayendo sangre y nutrientes. El aceite extraído de las semillas de sésamo es rico en omega - 6, calcio, magnesio, fósforo, hierro y vitaminas B y E, que se han utilizado como productos de embellecimiento. Vamos a aprender cómo las semillas de sésamo son beneficiosos para la piel.

Propiedades curativas 19.

Aceite de semilla de sésamo es un agente anti-inflamatorio natural y tiene excelentes propiedades curativas. Sus propiedades antibacterianas ayudan a deshacerse de los agentes patógenos de la piel como estafilococos y estreptococos, así como hongos común de la piel tales como hongos en los pies de atleta (15). Aceite de semilla de sésamo se mezcla con agua caliente puede controlar las infecciones vaginales por levaduras.

Tratamiento 20. De Las quemaduras de sol

Cuando se usa después de la exposición al viento o el sol, aceite de semilla de sésamo puede tratar bronceados. Evita que los dañinos rayos ultravioleta del sol dañen su piel, evitando así la aparición de arrugas y pigmentación. El uso regular de este aceite reduce significativamente el riesgo de cáncer de piel y evita que la piel de los efectos de cloro en agua de la piscina (16).

Detoxifier 21. Piel

Los antioxidantes contenidos en la ayuda en el aceite de semilla de sésamo en la desintoxicación de la piel (17). Cuando se aplica sobre la piel, las moléculas de este aceite atraen toxinas solubles en aceite que se pueden lavar con agua caliente y jabón.

  • Mezcle media taza de aceite de semillas de sésamo con media taza de vinagre de sidra de manzana y un cuarto de taza de agua.
  • Esto se debe aplicar todas las noches después de salpicar la cara con agua.

Debe incluir el aceite de semilla de sésamo en su régimen de belleza.

22. Conveniente para los bebés

La piel del bebé, sobre todo el área cubierta con los pañales, a menudo recibe erupciones debido a la acidez de los desechos del cuerpo. Aceite de semilla de sésamo protege su delicada piel contra estas erupciones (18). Su aplicación en la nariz y las orejas proporciona protección contra los patógenos comunes de la piel. También combate la sequedad de la piel.

23. Piel brillante

  • Aceite de semilla de sésamo puede proporcionarle piel brillante. Se mantiene la flexibilidad de la piel manteniéndola suave y flexible, y cura las zonas de cortes leves, rasguños y abrasiones.
  • Se ayuda a tensar la piel de la cara, en particular el área alrededor de la nariz, y controla la ampliación de los poros.
  • También controla erupciones y neutraliza los venenos que se desarrollan en la superficie y en los poros.
  • También puede intentar un tratamiento facial para piel brillante.
  • Masajes a su cara a fondo con aceite de semilla de sésamo y frote su cara con polvo de arroz o besan antes de lavar con agua tibia.
  • Más tarde, salpique su cara con agua fría para cerrar los poros.

Tratamiento 24. De los talones agrietados

Si ha talones agrietados o dolor en los pies, se puede aplicar el aceite de semilla de sésamo cada noche antes de ir a la cama y cubrir los pies con calcetines de algodón. Esto debe hacerse durante un par de días para obtener pies suaves y flexibles (19).

Beneficios para el cabello de semillas de sésamo

Las semillas de sésamo son ricas en vitaminas, nutrientes y minerales que son vitales para el mantenimiento de un cuero cabelludo y el cabello sano. Al igual que la piel, el aceite de semilla de sésamo tiene efectos beneficiosos sobre el cuero cabelludo por lo tanto, la lucha contra diversos problemas del cuero cabelludo. Los beneficios de las semillas de sésamo para el cuero cabelludo son los siguientes.

25. Fomentar el crecimiento del pelo

Las semillas de sésamo contienen ácidos grasos esenciales tales como ácidos grasos omega - 3, omega - 6 y omega - 9 que promueven el crecimiento del cabello. Aceite de semilla de sésamo estimula el crecimiento del cabello nutritiva, acondicionamiento, y la promoción de un cuero cabelludo sano. El masaje regular con aceite de sésamo caliente penetra en el cuero cabelludo, lo que aumenta la circulación de la sangre. Es comparable a una vitamina líquido que alimenta las raíces del cabello y ejes (20).

26. Prevención de problemas del cuero cabelludo

Las semillas de sésamo son ricas en la reposición de vitaminas, minerales y nutrientes que son vitales para un cuero cabelludo sano. Masajear el cuero cabelludo con aceite de semilla de sésamo combate la sequedad, descamación y poros obstruidos que causan adelgazamiento y pérdida del cabello. Además, su antifúngico, antibacteriano y propiedades anti-inflamatorias ayudan en el tratamiento de infecciones del cuero cabelludo y la caspa y calmante un cuero cabelludo irritado.

27. Protector solar Natural

Aceite de semilla de sésamo actúa como un protector solar natural para el cabello, protegiéndolo de los efectos dañinos de los rayos ultravioletas del sol y la contaminación.

28. Acondicionamiento profundo

Aceite de semilla de sésamo actúa como un tratamiento de acondicionamiento profundo para, el cabello dañado seco, puntas abiertas o cabello tratado químicamente. Se restaura la humedad perdida y refuerza el eje del pelo, lo que permite el cabello opaco y quebradizo para recuperar su brillo, flexibilidad, elasticidad y suavidad.

29. Cualidades oscurecer el cabello

Aceite de semilla de sésamo es conocido por su pelo más oscuro cualidades que hacen que sea eficaz para las personas que sufren de encanecimiento prematuro del cabello. Se puede utilizar con aceites portadores como aceite de oliva o de almendras para obtener los máximos beneficios.

Las semillas de sésamo de información nutricional

Todas las variedades de semillas de sésamo son muy nutritivos. Tienen un alto contenido en aceite del 40% al 60%. Son una rica fuente de minerales como el cobre y manganeso. También contienen magnesio, calcio, fósforo, hierro, selenio, vitamina B1 y zinc, y son ricas en grasas de fibra y monoinsaturadas dietéticos. El valor nutricional de las semillas de sésamo se explica a continuación.

Semillas de sésamo ( Sesamum indicum), enteros, secos,
Nutritional value per 100 g.
(fuente: base de datos nacional de nutrientes usda)
Principio Valor nutricional Porcentaje de rda
Energía 573 kcal 29%
Hidratos de carbono 23,45 g 18%
Proteína 17,73 g 32%
Grasa total 49,67 g 166%
Colesterol 0 mg 0%
Fibra dietética 11,8 g 31%
Vitaminas
Folatos 97 \ mu g 25%
Niacina 4,515 mg 28%
Ácido pantoténico 0,050 mg 1%
Piridoxina 0,790 mg 61%
Riboflavina 0,247 mg 19%
Tiamina 0,791 mg 66%
Vitamina a 9 iu & lt; 1%
Vitamina c 00%
Vitamina e 0,25 mg 2%
Electrolitos
Sodio 11 mg 1%
Potasio 468 mg 10%
Minerales
Calcio 975 mg 98%
Cobre 453%
Hierro 14,55 mg 182%
Magnesio 351 mg 88%
Manganeso 2,460 mg 107%
Fósforo 629 mg 90%
Selenio 34,4 \ mu g 62.5%
Zinc 7,75 mg 70%
Fito-nutrientes
Caroteno-β 5 \ mu g
Cripto-xantina-ß 0 \ mu g
Luteína-zeaxantina 0 \ mu g

  • Calorías de semillas de sésamo: Una onza de semillas de sésamo crudo, seco contiene alrededor de 163 calorías y 14,11 gramos de grasas, incluyendo 1,96 gramos grasas saturadas. Semillas de sésamo tostado, por el contrario, contienen 160 calorías y 13,61 gramos de grasas, incluyendo 1,09 gramos grasas saturadas. Ambas semillas de sésamo tostados y crudos son libres de colesterol.
  • Proteína: Las semillas de sésamo son una gran fuente vegetal de proteína. Una onza de semillas de sésamo crudo, seco contiene 5,03 gramos de proteína, mientras que los asados ​​contienen 4,81 gramos. Sin embargo, no se puede depender exclusivamente de semillas de sésamo como una fuente de proteína como la cantidad real de proteína derivada es mucho menos.
  • Vitaminas: semillas de sésamo Tanto tostados y crudos están desprovistos de vitaminas A, C, D, E o K. Una onza de semillas de sésamo crudo o tostado contiene 0,22 mg de tiamina, que es 19% del valor diario y 0,07 mg de riboflavina, que es equivalente a 6% del valor diario para los adultos.
  • Minerales: Una onza de semillas de sésamo secas proporciona 291 mg de calcio, 4.113 mg de hierro y 9,77 mg de selenio, satisfaciendo 29,1% del valor diario de calcio y 18% del valor diario de selenio para los adultos. También satisface 23% y más del 50% del valor diario recomendado de hierro para mujeres y hombres respectivamente. Semillas de sésamo tostadas tienen un contenido mineral comparativamente más bajos que sus contrapartes primas.

Esperamos que ahora se está claro con sus beneficios y la forma de comer semillas de sésamo. Las semillas de sésamo están llenos de nutrientes esenciales. Tratar de incluirlos en su dieta y verá los beneficios. Se puede tratar de utilizar el aceite de sésamo como base la cocina también. No es de extrañar, el dicho popular viene a nuestra mente - grandes cosas vienen en paquetes pequeños. Mantenerse en forma, mantenerse saludable!

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