Salud y Bienestar

15 sorprendentes beneficios del Amaranto (Chaulai) para la piel, cabello y salud

15 sorprendentes beneficios del Amaranto (Chaulai) para la piel, cabello y salud

¿Alguna vez imaginaste que un alimento normal, basada en plantas puede tratar a la mayoría de sus dolencias cotidianas? ¿Y si esta super-ingrediente es muy fácilmente disponible? Bueno, estamos hablando de amaranto, también conocido como rajgira!

¿Quieres saber más sobre él y los maravillosos beneficios que ofrece? Entonces tienes que leer este post!

¿Qué es el amaranto?

Los antiguos griegos llamados amaranto, 'Amarantos' o 'uno que no se marchita', como las flores conservan su color vibrante, incluso después de morir. En la India, se consume como un vegetal popular, y es más popular con el nombre de 'Cholai'.

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Puede estallar como el maíz, molerlo a una harina e incluso hervir como el arroz o pasta.

El amaranto es una de las fuentes más ricas en alimentos de origen vegetal, más eficaces que otras proteínas de origen animal como los de la leche y el queso. El amaranto es rico en proteínas, manganeso, calcio, fibra y contiene mucho más fitonutrientes que incluso granos.

Se ha encontrado para ser eficaz en el tratamiento de condiciones como la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer y diabetes. El amaranto es bastante fácilmente disponible, y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y mercados de verduras (1).

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1. Energía Booster:

Amaranto está repleta de muchos nutrientes esenciales que ayudan a promover el buen funcionamiento del cuerpo humano. Amaranto contiene proteínas, hidratos de carbono, vitamina K, riboflavina, vitaminas A, B6 y C. El amaranto también es rica en minerales como el ácido fólico, hierro y magnesio (2).

2. Promueve electrolitos Equilibrio:

Sabemos que el amaranto está repleta de minerales como, hierro, cobre, magnesio, potasio, calcio y fósforo, que son cruciales para mantener el necesario equilibrio de electrolitos en el cuerpo (3).

3. La dieta sin gluten:

El amaranto es un alimento libre de gluten, lo que ayuda a las personas que sufren de enfermedades celíacas. Proporciona la dosis diaria recomendada de proteína y contiene más de 30% de la proteína que se encuentra en otros granos enteros como centeno, arroz, trigo o incluso avena (4).

4. Digestion:

El amaranto contiene más fibra dietética y proteínas que otros granos enteros. Su alto contenido en fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal y ayuda a la digestión. La dieta alta en fibra hace que sea un alimento ideal para comer cuando uno se siente constipado. Por otra parte, es fácil de romper, tanto para los niños pequeños y las personas mayores (5).

5. Ayuda a controlar el peso:

El amaranto es una planta de hojas, cuyas hojas contienen vitaminas esenciales, minerales y otros nutrientes. Las hojas también son la fuente más rica de proteína vegetal, y esta proteína se ha demostrado reducir los niveles de insulina e incluso liberar llamativas hambre y la comida-compulsivos prevención de hormonas (6).

6. Reduce el colesterol malo:

El amaranto es una de las mejores opciones de alimentos para una persona con alto nivel de azúcar en la sangre y el colesterol. Se ha demostrado la capacidad para reducir el colesterol. Es muy fibrosa, y esta propiedad ayuda a reducir los niveles de LDL en la sangre e instiga a la pérdida de peso. Amaranto contiene tocotrienoles (un tipo de vitamina E), que es un remedio eficaz para reducir el colesterol (7).

7. Combate la anemia:

El amaranto es una rica fuente de nutrientes esenciales y una de las fuentes más ricas en hierro, con más de cinco veces el hierro que el trigo. Amaranto deja coagulación instigate y han sido conocidos por aumentar el contenido de hemoglobina de la sangre y recuentos de eritrocitos (8).

8. Previene las enfermedades cardiovasculares:

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de mortalidad en todo el mundo. Amaranto deja ayudar a frenar esta enfermedad virulenta. Ellos son ricas fuentes de fitosteroles que ayudan a reducir la presión sanguínea, aliviar la hipertensión y en la ayuda en proceso de prevenir una multitud de dolencias como Stoke (9).

9. Anticancerígenas:

Amaranto contiene un aminoácido especial llamado lisina. Sabemos que contiene nutrientes y minerales como el magnesio, hierro, fósforo, potasio y vitaminas C y E, para ayudar a erradicar los radicales libres que causan el envejecimiento y dar lugar a la formación de células cancerosas (10).

10. Ayurveda:

Jugo de amaranto se ha utilizado ampliamente en los remedios ayurvédicos. Tiene muchos beneficios medicinales y nutricionales y se ha utilizado para tratar afecciones de diarrea, estreñimiento y hemorragia.

11. Evita el encanecimiento del cabello:

Jugo de amaranto tiene muchos beneficios no sólo para el cuerpo, pero la piel y el cabello también. La aplicación de jugo de amaranto al cabello ayuda a prevenir la caída del cabello y trata el cabello quebradizo. Amaranto hojas también inhiben el encanecimiento prematuro del cabello.

12. Previene la osteoporosis:

El amaranto es una de las más ricas fuentes de calcio que hay. Se ha encontrado para disminuir el riesgo de deficiencias de calcio, y a su vez reduce el riesgo de enfermedades de los huesos como articulaciones débiles (osteoporosis) y dolores reumáticos. Es uno de los mejores reemplazos para todas las personas intolerantes a la lactosa.

13. Aumenta la vista:

El amaranto es una rica fuente de vitaminas A y C. Estas vitaminas durante mucho tiempo han sido conocidos como nutrientes esenciales que ayudan a mejorar su vista.

14. Una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados:

El amaranto es rico en ácidos grasos poliinsaturados, y contiene un montón de vitamina E. Esto hace que sea uno de los alimentos más saludables para el consumo.

15. Propiedades antioxidantes:

El amaranto es rico en características antioxidantes, antimicrobianos y antiinflamatorios, por lo que es un remedio casero ideal para eliminar los radicales libres (limpieza de la piel), el tratamiento de infecciones (infecciones de la piel y microbios) y reducir la inflamación.

Los estudios sobre Amaranto:

Muchos estudios sobre el amaranto no sólo han confirmado su enorme potencial nutricional, sino también la eficacia de muchos fitoquímicos como rutina, nicotiflorin y otros péptidos que tienen la capacidad para combatir los síntomas de la hipertensión e incluso cáncer.

Los investigadores han encontrado que el amaranto contiene un importante péptido llamado lunasina, que también ha sido registrada en la soja y que se pensaba previamente que tiene propiedades que disminuyen la incidencia de enfermedades crónicas como la diabetes, inflamación, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular (11).

La enfermedad cardiovascular o CVD está estrechamente relacionado con la presión arterial alta y colesterol alto. ECV tiene otros precursores conocidos como la obesidad, hipoglucemia y diabetes. El aumento de la cantidad de grasa no saturada en la dieta ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Amaranto Así, se ha encontrado que es especialmente eficaz para los pacientes con ECV.

El estudio concluyó que el extracto de aceite de amaranto también se puede utilizar como un producto alimenticio funcional que previene y trata la enfermedad cardiovascular (12).

Esperamos que compartan esta información y aprovechar los beneficios maravillosos de salud de la planta de amaranto. No vamos a saber si hay otros beneficios que no cumplimos. Para compartir sus pensamientos, simplemente dejar un comentario más abajo!

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