14 mejores beneficios de la cebolleta para la piel, el cabello y la salud

Cebolletas, comúnmente conocidos como (Allium schoenoprasum) es uno de los miembros más pequeños de la familia Allium que comprende de cebollas, puerros, chalotes y el ajo (1). Esta planta es nativa de Europa, Asia y América del Norte. Una planta típica de cebollino es básicamente un fuerte olor perenne (una planta que vive durante más de dos años), con tallos subterráneos y bombillas. Los bulbos crecer cerca juntos en grupos y tienen una forma alargada, con vainas firmes blancos que a veces son de color gris en el exterior. Las cebolletas tienen delgados, hojas largas, huecas y cónicas que aparecen sólo en primavera.

Las flores son de color lavanda y se asemejan a un pom-pom. Estas flores gran densidad de piezas de pequeñas flores, tallos muy delgados separados. Estos son más cortas que las flores sí mismos, pero se alargan ligeramente a medida que la fruta madura, haciendo que la cabeza de la planta asume una forma cónica. El fuerte olor de cebollino puede atribuirse a una serie de compuestos de azufre tales como sulfóxidos de alquilo y suphides alilo. Sin embargo, su contenido en azufre es inferior a la de la cebolla y el ajo. Los tallos tienen un sabor similar a la cebolla y se utilizan en la cocina. Los capullos de las flores inmaduras sin abrir son cortados en cubos y se utilizan como ingrediente de pescado, patatas y sopas. Las hojas verdes apagados paja-como se usan como condimento de hierbas. Debido a su sabor suave y menos picante, a menudo se utilizan para mejorar el sabor de sopas, sándwiches y platos de pescado. Sin embargo, se debe evitar la cocción excesiva como los flavonoides presentes en ellos se destruyen cuando se expone a altas temperaturas. Esta hierba también comprende de propiedades repelentes de insectos.

Beneficios para la salud de las cebolletas:

Cebolletas no sólo se utilizan en la cocina, pero también poseen propiedades antiinflamatorias y antibióticos. Que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, que ofrecen varios beneficios para la salud. Éstos son algunos de los beneficios para la salud de cebollino.

1. Ayuda en la digestión:

El consumo de un montón de fibra facilita la digestión apropiada. Cebolletas ser una excelente fuente de fibra dietética añaden fibra en los intestinos y el colon, evitando así el estreñimiento, trastornos diverticular y hemorroides. Cebollino ayudar a deshacerse de las bacterias, levaduras y hongos en el tracto intestinal, lo que permite el buen funcionamiento del sistema digestivo. Cebolletas contienen gran cantidad de zinc, magnesio, cobre, potasio, fósforo, calcio y hierro, que ayudan a mejorar la digestión. Según la investigación, cebollino también tienen propiedades antibacterianas que matan a 30 cepas de Salmonella que pueden causar intensos problemas digestivos (2).

2. Propiedades Anti-cancerígenos:

Cebolletas tienen propiedades cancerígenas contra (que niegan los efectos de la sustancia causante de cáncer). Ellos contienen muchos antioxidantes que pueden destruir los radicales libres y detener el crecimiento de células cancerosas y tumores. Estos vegetales ayudan a su cuerpo a producir glutatión, un agente que permite a su cuerpo para identificar las toxinas y otras sustancias que causan cáncer y eliminarlos. Cebolletas se han encontrado para ser beneficioso en el tratamiento de esófago, de estómago, de próstata, y cánceres del tracto gastrointestinal. También contienen selenio, que protege las células de los efectos de las toxinas y los radicales libres (3).

3. Los beneficios cardiovasculares:

Cebollino contienen alicina, un azufre orgánico con que se conoce a disminuir el colesterol LDL o colesterol malo y aumentar el HDL o colesterol bueno, lo que disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. La alicina también libera óxido nítrico que reduce la rigidez en los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial. Este vegetal ayuda a prevenir la calcificación de las arterias. Los flavonoides tales como quercetina también ayudan a reducir los niveles de colesterol y de la presión arterial. Reduce la acumulación de placa en las arterias. La vitamina B6 presente en cebollino reduce los niveles de homocisteína en la sangre (4).

Propiedades 4. Anti-inflamatorios:

Esta planta tiene un efecto anti-inflamatorio leve (5) que puede reducir el riesgo de artritis reumatoide, una enfermedad médica común que a menudo se desarrolla con la edad. El jugo de cebolleta puede ser utilizado como un repelente de insectos o aplicado a las heridas para tratar las infecciones fúngicas. También es rico en vitamina C, que ayuda a prevenir contusiones y heridas, así como apoya el sistema inmunológico. La vitamina E también tiene propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. Tanto estas vitaminas ayudan en la erradicación de los radicales libres que pueden dañar las células.

5. Propiedades antibióticas:

Al igual que otras plantas de este grupo, el cebollino también poseen propiedades antibióticas (6). Los agentes antibacterianos y antivirales naturales presentes en el cebollino funcionan con la vitamina C para destruir microbios dañinos. El consumo de este vegetal actúa como una excelente defensa contra el resfriado común, gripe y ciertas infecciones por hongos.

6. Salud ósea:

Las cebolletas son una fuente rica de vitamina K (7), que es vital para la salud ósea a largo plazo. Esta vitamina ayuda a la regulación de las células que ayudan en la prevención de la desmaterialización de los huesos. También ayuda a la producción de una proteína de los huesos llamada osteocalcina, lo que ayuda en el mantenimiento de la densidad mineral ósea.

7. Beneficioso para el sistema circulatorio:

Los flavonoides presentes en esta ayuda vegetal estabilizan la presión arterial y reducir la hipertensión, mientras que los sulfuros inferiores lípidos de la sangre y la presión arterial. La vitamina C ayuda a mejorar la elasticidad de los capilares sanguíneos y facilita la absorción de hierro en el cuerpo. El ácido fólico mejora la circulación sanguínea mediante la prevención de la constricción de los vasos sanguíneos. Ciertas sustancias en cebollino también previenen coágulos sanguíneos (8).

Los beneficios de la piel de las cebolletas:

Al igual que otros miembros de la familia allium, cebolletas son conocidos por sus cualidades curativas que son beneficiosos para la piel también. Estos vegetales también tienen un antibiótico natural (poder limpiador), lo que ofrece los siguientes beneficios para la piel:

8. Piel radiante:

Al ser una buena fuente de beta-caroteno (9), el cebollino son eficaces en la limpieza de acné y por lo tanto son excelentes para la piel radiante.

9. Beneficios anti-envejecimiento:

La vitamina C y E en las cebolletas tienen propiedades antioxidantes que pueden combatir los radicales libres que causan daño a las células y son responsables del envejecimiento de la piel. Los antiguos romanos a menudo utilizan este vegetal para el tratamiento de las quemaduras solares. El consumo se puede prevenir el daño por radicales libres, evitando de este modo señales de envejecimiento como líneas finas y arrugas.

10. Las heridas Cura:

Las cebolletas son ricos en vitamina C, que es un antioxidante soluble en agua. Esta vitamina mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y la piel, impide hematomas y facilita la cicatrización de heridas rápida (10).

11. Máscara facial para la piel seca:

Cebollino se pueden utilizar como una máscara facial para combatir la piel seca. Aplicar puré de cebolleta en su cara y se deja durante 30 minutos. Limpiar y frotar su cara seca y aplicar una crema hidratante de su elección.

Beneficios para el cabello de cebollino:

Al igual que la cebolla y el ajo, las cebolletas son también beneficiosos para el cuero cabelludo y el cabello. Que es rico en antioxidantes, flavonoides, calcio, vitamina C, vitamina B6, germanio, potasio y magnesio, cebollino ofrecen muchos beneficios para su cabello.

Los folículos 12. Fortalece el cabello:

Cebollino estimulan el crecimiento del cabello, aumentando el flujo de sangre a las raíces del cuero cabelludo y el cabello. Se detienen la rotura del cabello, dándole un jefe más completo y brillante del pelo. También son eficaces en la reducción o eliminación de cualquier picor en el cuero cabelludo.

13. Tratamiento del cabello seco:

Si tienes el pelo sin brillo, puede probar esta mascarilla para el pelo aceite de cebollino.

• Hervir el agua con un puñado de cebollino durante unos 30 segundos.
• Retire las cebolletas del agua hirviendo y enfriar en un recipiente con agua helada durante 1 - 2 minutos.
• Exprimir el agua y colocar los cebollino junto con ½ taza de oliva virgen extra o aceite de canola en una licuadora.
• Puré durante aproximadamente 2 minutos y colar la mezcla para separar el aceite de la carne de cebollino.
• Este aceite o puré se pueden aplicar en el cuero cabelludo y el cabello desde la raíz hasta la punta.
• Dejar reposar durante 30 - 60 minutos.
• Champú y condición como de costumbre.

14. Tratamiento de la pérdida del cabello:

Mascarillas para el cabello de la cebolleta se han encontrado para ser eficaz para frenar la caída del cabello, así como mejorar el crecimiento del cabello y grosor. Jugo de cebolleta puede prevenir la caída del cabello, mejorando la circulación sanguínea en el cuero cabelludo. Si usted está sufriendo de pérdida de cabello, puede intentar la aplicación de jugo de cebollino recién exprimido directamente sobre el cuero cabelludo. Masajear el cuero cabelludo y las raíces del cabello con los dedos y evite frotar el cuero cabelludo. Use un gorro de ducha y dejar actuar durante 30 - 60 minutos antes del champú. Este tratamiento debe hacerse por hasta 2 semanas para determinar su eficacia.

Valor nutricional de las cebolletas:

Cebolletas contienen una gran cantidad de nutrientes como potasio, hierro y calcio, vitaminas A y C, ácido fólico, niacina, riboflavina y tiamina. Al ser altamente nutritiva, puede formar parte de una dieta saludable. Su valor nutricional se explica a continuación:

Calorías y grasa: Las cebolletas pueden ser una alternativa saludable a otros saborizantes, ya que son relativamente bajos en calorías y grasa saturada. Un cuarto de taza de cebollín cuenta con tan sólo 4 calorías. Que no contiene sodio y cada porción de cebollino ofrece sólo una décima parte de un gramo de grasa.

Vitamina A: Las cebolletas contienen abundante cantidad de vitamina A en forma de beta-caroteno. Durante la digestión, esta beta-caroteno se divide en dos moléculas de vitamina A por las enzimas. Un cuarto de taza de cebollín sirviendo proporciona 522 unidades internacionales o UI de vitamina A. Esto es alrededor del 17% de la ingesta recomendada de 3.000 UI para los hombres y el 22% de la ingesta recomendada de 2.333 UI para las mujeres.

Vitamina K: Una porción cuarto de taza de cebollín proporciona 26 microgramos de la vitamina K, que es aproximadamente una quinta parte de la ingesta diaria recomendada para los hombres y 29% para las mujeres. Esta vitamina activa una serie de enzimas en su cuerpo, incluyendo los necesarios para la mineralización ósea y el crecimiento celular.

Antioxidantes: La quercetina y la vitamina K son los dos principales antioxidantes que se encuentran en el cebollino. Quercetina y otros flavonoides prevenir los cánceres de mama, colon, próstata, ovarios, endometrio y los pulmones. Además de éstos, cebollino también contienen carotenos, zeaxantina y luteína que protegen contra cánceres de pulmón y orales. Así que ahora que sabes lo que todo lo que hace, empieza a encontrar maneras de conseguir el cebollino en su plato, y hacer uso de sus beneficios nutricionales. Mantenerse saludable, permanecer feliz !!