14 increíbles beneficios de (Arbi) Taro Vegetal

Taro de verduras de raíz o Arbi como lo conocemos mejor, se origina en Malasia y la India, donde crece silvestre en lugares húmedos o secos (1). Las hojas son en forma de taro con raíces blancas que son de sabor a nuez corazón. Puede causar irritación de la piel cuando la peladura.

Taro también se conoce como 'Arbi' en Hindi, 'Chamadumpa' en Telugu, malanga, esculenta colocasia y 'kacchalo' en Punjabi. Tiene muchas propiedades curativas que son útiles para deshacerse de muchas enfermedades.

Beneficios Taro Root

Veamos las 14 principales beneficios de la verdura de raíz taro:

1. Reduce la fatiga:

Taro root se consume principalmente por los atletas de energía de larga duración. Esto es debido a que contiene un índice glucémico bajo, lo que es bueno para los atletas.

2. Pérdida de peso:

Taro raíces pueden llegar a ser muy beneficioso para los que quieren perder peso, ya que esto tiene muy bajo contenido calórico. Una taza de cocido malanga le puede dar 187 calorías (2).

3. Digestión:

Esta raíz contiene una buena cantidad de fibra que es útil para el proceso digestivo. Esto le da una sensación de estar lleno por más tiempo, incluso después de una comida pequeña. Por lo tanto, comer raíces de taro puede ser útil para perder libras y mantener su peso, ya que cuenta con bajas calorías y alta en fibra (3).

 4. Borra de estómago:

Los alimentos que contienen alta cantidad de fibra también son conocidos para impulsar el proceso digestivo. Esto ayuda a eliminar los desechos del cuerpo y evitar que vuelva a suceder.

5. Salud del Corazón:

Una taza de taro tiene grasa y colesterol 0,1 g, lo que ayuda a prevenir el endurecimiento de las arterias. Usted puede consumir varias veces sin tener que preocuparse por aumentar de otros problemas de salud relacionados con los alimentos grasos como el corazón o los riñones o enfermedades de peso. Raíces de taro puede dar el 19% del consumo diario de vitamina E necesaria que se requiere para evitar los riesgos de un ataque al corazón.

6. Hipertensión:

La hipertensión o presión arterial alta se observa principalmente en el grupo de mediados de los individuos que puedan conservarse en el control por el consumo de alimentos que son bajos en grasa y sodio. Una taza de taro sólo da 20 mg de sodio que ayuda a mantener los problemas del riñón y retención de líquidos.

7. Antioxidante:

Taro es una de las mejores fuentes de vitamina C, ya que una taza de taro puede dar 11% de su requerimiento diario de vitamina C. Esto actúa como un antioxidante para eliminar las toxinas de su cuerpo y desintoxica que (4).

8. Inmunidad:

La vitamina C en taro es útil en funciones regenerativas y aumenta la inmunidad del cuerpo.

9. Bajo índice glucémico del alimento:

Taro root tiene un índice glucémico bajo (5). Esto ayuda a descomponer la glucosa en el hígado lentamente y ayuda en la pérdida de peso y reduce el azúcar en la sangre. Esto también es útil para la hipoglucemia, ya que proporciona energía de larga duración.

10. Proceso de envejecimiento:

Este es un alimento muy nutritivo que contiene muchas vitaminas - A, C, B, minerales como el cobre, manganeso, zinc, magnesio, calcio, hierro, selenio, potasio, beta-caroteno y criptoxantina. Todos estos son buenos antioxidantes que son útiles para proteger contra las enfermedades y retrasar el proceso de envejecimiento. Esto también contiene proteínas y está libre de gluten, libre de colesterol y baja en sodio también.

11. Cáncer:

Taro es muy alta en vitamina A, que tiene más de un 160% de su requerimiento diario de vitamina A. Las hojas y las raíces de taro contienen polifenoles que son grandes antioxidantes para proteger incluso de cáncer (6).

Salud 12. Músculo:

Taro contiene vitamina E y magnesio, que puede proteger de cáncer y enfermedades del corazón (7). Esto también ayuda a mantener la presión arterial y es útil para la regulación del fluido. Raíces de taro contienen magnesio, que es vital para el músculo, hueso y salud de los nervios.

13. Aminoácidos y Omega - 3 Aceites:

Taro root tiene más de 17 aminoácidos diferentes que son esenciales para mantener una buena salud (8). Esto también tiene Omega 3 y 6 aceites que son necesarios para mantener la salud cardiovascular, la prevención del cáncer y otras enfermedades.

14. Cocción:

Taro raíces y las hojas tienen dos grandes sabores. Pueden ser cocinados e imparten un sabor a nuez, mientras que las hojas de sabor como la col. Raíces Taro se utilizan para preparar curry, frito para patatas fritas, tartas, asadas, hervidas, al vapor, puré etc.

Ahora usted sabe, ¿cuál es la raíz de taro y sus increíbles beneficios, vamos a ver en sus datos de nutrición.

Datos de Taro Root de nutrición:

Espero les haya gustado nuestro post sobre los beneficios taro root. ¿Ha intentado Taro? Dejanos tus comentarios abajo.