Cómo la dieta paleo me dio un mejor sueño y una piel más clara

Cuando me puse mi primer par de pantalones de verano de este año, sucedió algo inusual. Ellos eran. Suelto. Sí, suelto.

¿Por qué es esto un problema? Pues bien, hace más de un año que pasé * que * ruptura. Ya sabes, el que se ocupa de por excederse en cosas terribles. Fui de fiesta y yo comí. MUCHO. Las horas de la noche, el acompañamiento para llevar a cabo y la cerveza muy arrebatados para mí.

Con el tiempo, llegué a un punto en el que no me reconozco y yo no sabía qué hacer. Yo estaba hinchada más allá de creencia, rompiendo con el acné quístico, recibiendo fuertes dolores de cabeza, no tenía energía y estaba en mi peso más alto jamás.

Mi naturópata, el que confío plenamente, fue el primero en sugerir el estilo de vida Paleo para mí. Paleo-qué? Estaba pensando, MEH-esto es sólo otra dieta, y hay demasiada saber.

He aquí por qué me he equivocado.

¿Qué es la Paleo?

En el corazón de la misma, "va Paleo" significa comer la forma en que nuestros nuestros antepasados ​​cazadores-recolectores hicieron en la época paleolítica antes de que la industria agrícola comenzó a introducir maíz y de masas cantidades de grano en nuestras dietas. Loren Cordain, un científico y un nutricionista, acuñó el término cuando escribió La dieta de Paleo en los años 90, pero no fue hasta que uno de sus alumnos, Robb Wolf, escribió La solución de Paleo en los '00 que la dieta comenzó a generar zumbido.

Paleo se considera “libre de granos” o de estar “limpio”. En términos prácticos, se reemplaza granos y almidones con verduras frescas, frutas y carnes limpias como el pollo y mariscos.

No hay granos? Sí, oíste bien. No hay granos y frijoles. Y aquí es donde algunos de ustedes pueden levantar una ceja.

La razón por la que no está permitido es debido a que tienden a hacer que se hinchado. (¿Se inicia el abdomen para gárgaras y hincharse cuando se come humus?) De acuerdo con Cordain, legumbres y granos enteros son no sólo inflamatoria, también tienen algunas de las mayores concentraciones de antinutrientes, que puede conducir a una condición llamada intestino permeable (donde el revestimiento que protege el intestino está dañado y bacterias comienza a verter a través). Muchas personas también son intolerantes al gluten en granos.

El fundamento de Paleo está recibiendo tanta proteína como sea posible. (Se dará cuenta de sus antojos realmente disminuyen al aumentar su ingesta de proteínas.) La proteína es grande para usted, ya que aumenta su metabolismo y acelera la pérdida de peso. Cordain dice:

"Las proteínas tienen de dos a tres veces el efecto térmico de grasa o hidratos de carbono, lo que significa que acelera su metabolismo, lo que acelera la pérdida de peso. Además, la proteína tiene un valor de saciedad mucho mayor que cualquiera de grasas o hidratos de carbono, por lo que pone los frenos en su apetito. Por último, numerosos ensayos clínicos recientes han demostrado alta en proteínas, dietas de bajo índice glucémico de carga para ser más eficaz que el bajo contenido de grasa, las dietas altas en hidratos de carbono en la promoción de la pérdida de peso y mantenerlo apagado ".

Lo que puede y no puede comer en Paleo

La lista de la compra de alimentos que puede comer es simple:

• Carne (preferiblemente orgánicos y de pastoreo)
• Pescados y mariscos
• Frutas y verduras frescas
• Huevos
• Nueces y semillas
• Aceites saludables (de oliva, nueces, semillas de lino, nueces de macadamia, aguacate y coco)

Esto es lo que debe tratar de mantenerse alejado de:

• Granos de cereal
• Las legumbres (incluyendo cacahuetes)
• Lechería
• Azúcar refinada
• Papas
• Alimentos procesados
• Sal
• Aceites vegetales refinados

Y también. Siento decir esto, pero no más cerveza.

Si sigue muy de cerca Paleo que estés tampoco supone que comer queso, pero eso es mi "placer culpable" indulgencia de vez en cuando. Sin embargo, me di cuenta de que me pongo un poco más hinchado debido a su alto contenido de sodio.

¿Cómo hago el trabajo para mí Paleo

Cuando fui a mi naturópata en un estado de desesperación, le dije solemnemente “Estoy hinchado.” Ella era simpática y me dijo que nunca hay una buena razón para estar hinchado. Nunca se debe descartarlo. Resulta que era debido a mi gran consumo de trigo y carbohidratos.

Ahora en Paleo, como carne, pescado, y montones y montones de frutos y vegetales-como la col rizada y la remolacha, pero nada almidón como las papas o batatas. ¿Quieres algo que se digiere y se absorbe lentamente y no se alza su nivel de azúcar en la sangre. Cuando eso sucede (de azúcar y carbohidratos) se obtiene una fiebre y mucha energía muy rápido y furioso, y luego. El accidente inevitable.

Debido He reducido en un montón de basura innecesaria, también he llegado a amar y absorber los grandes, alimento nutritivo que yo no estaba recibiendo suficiente como almendras, nueces y aguacates. En serio, esto era cosas que no se molestó en antes y ahora es parte de mi estilo de vida y sólo puedo sentir mi cuerpo me daba las gracias.

Aquí está uno de mis platos saludables de la cena, una simple mezcla de coles de Bruselas y al horno de squash y mezclada con aceite de semilla de uva y las hierbas.

Y aquí está mi súper fácil de hacer ensalada de espinacas con atún, tomate, cebolla y aceitunas.

En Paleo se recomienda que usted come cada cinco horas. Lo sé, lo sé, mis ojos se hincharon demasiado cuando descubrí. Los tres primeros días son brutal. Todo lo que pienso es en su próxima comida. Pero poco a poco, se empieza a no necesitan que la fijación oral cada minuto.

La razón por la que no está destinado a comer tan a menudo es porque toma unas tres horas para su cuerpo para digerir y realmente romper la comida. Si usted puede mantener a raya a esos extra de dos horas antes de la próxima comida, que es cuando que realmente va a quemar el exceso de grasa! Y lo mejor de todo, se da el páncreas (el órgano que descompone los alimentos y la libera en el torrente sanguíneo) un descanso. Con toda la comida que come y todo el trabajo que hace, su páncreas se lo merece.

Los beneficios de Paleo

Éstos son sólo algunos de ellos:

• Lo que realmente comienza a notar su peso y su cuerpo cayendo conseguir más delgado a medida que se quema la grasa almacenada (si no hacen trampas demasiado).
• Mas energia. No voy a pasar el día sensación de letargo y cansado ya. ¿Quién no quiere que cuando todos tenemos tanto en el camino ?!
• No más de eso distensión intestinal asqueroso.
• Una noche de sueño reparador.
• Si tienes acné, verá una diferencia en su piel mina se ve más claro y más limpio.
• Más fibra! Todos sabemos que la fibra es buena para nosotros, pero ¿sabía que las frutas contienen el doble que en ello como granos? ¡Comer hasta!
• Alimentos Paleo son antiinflamatorios y alta en vitaminas, nutrientes y antioxidantes.
• Todo lo que está consumiendo es fresca y limpia y sencilla.

Realmente siento que cortar los granos y carbohidratos y la limitación de mis comidas a una vez cada cinco horas me ha ayudado a tomar el control de mi peso y mi cuerpo otra vez. Para mí, Paleo nunca fue una dieta, que era un estilo de vida. Y para todos aquellos que (constantemente) me pregunta "¿por qué Paleo?" Bueno, porque es justa. Se hace clic. Era que "AHA!" momento. Antes de esto, pasé la mayor parte de mi vida obsesionado con la alimentación saludable y hacer ejercicio, y aunque estaba de ninguna manera sobrepeso, yo estaba en una rueda de hámster constante, perder y ganar peso.

Ahora, lo que me define son los dos P: Paleo y Pilates. Paleo es del 80 por ciento y Pilates es el extra de 20 por ciento que ha ayudado a obtener tonos. No estoy waify delgada, pero estoy orgulloso de la definición de mi cuerpo tiene. Y al igual que mi instructor de Pilates me dijo, abdominales se hacen en la cocina, baby! Serio, no creo que pueda volver a ser como solía comer.

Si desea obtener más información

Descargo de responsabilidad obligatoria: Esto es sólo mi experiencia personal con Paleo después de consultar y trabajar con mi naturópata durante un año, haciendo una amplia investigación y la lectura en la dieta. Hable con su proveedor de atención médica para comprender si es la opción correcta para usted.

Si desea saber más, aquí hay algunos recursos que he encontrado útiles:

• El sustento facultado: Esta web es todo acerca de comer el grano libre y crudo! Me encanta porque muestra cómo todavía puede hacer sorprendentes alimentos dulces y salados con mejores ingredientes (pizza de calabaza, cualquier persona?).
• La solución de Paleo por Robb Wolf: Mi ir de reserva.
• La Guía Práctica de Paleo Paleo alimentos: Más información sobre lo que puede y no puede comer.
• Esta investigación sobre los problemas de salud asociados con la dieta occidental.
• Kale y Cilantro: Me encanta este blog de recetas.

Dime:

¿Usted ha intentado comer Paleo? ¿Cuál es tu secreto para conseguir más energía, mejor sueño y una piel más clara? ¿Cuál es su consejo de salud favorito?